Russet Burbank

Weltweit angebaute späte Pommes-frites-Sorte mit weißem Fleisch für die Fast-Food-Industrie (Systemgastronomie).

  • Lange und große Knollen.
  • Hoher Trockenmassegehalt
  • Gute Lagereigenschaften

Geeignete Märkte

Verarbeitung

Pommes frites

Russet Burbank nestje met doorsnee
Russet Burbank SNG CL®Agrico20
Russet Burbank FF®Agrico20

Hauptmerkmale von Russet Burbank

Pflanze und Knolle

  • 4 spät | 9 sehr früh
    Reifegruppe
    Spät | 5
  • Knollenform
    Lang
  • Fleischfarbe
    Weiß | 4,5
  • 5 relativ wenige | 9 viele
    Knollenansatz
    Durchschnittlich | 6
  • 5 relativ klein | 8 groß
    Knollengröße
    Relativ groß | 7,5
  • Schalenfarbe
    Andere
  • Blütenfarbe
    Weiß
  • 4 keine | 8 sehr viele
    Anzahl Beeren
    Keine | 4
  • 4 langsam | 8 schnell
    Laub: - Entwicklung Anfang
    Durchschnittlich | 7
  • 4 schlecht | 8 gut
    Laub: - Entwicklung Ende
    Relativ gut | 7,5
  • Laub: - Selektierbarkeit
    Relativ einfach | 7
  • 4 schwach | 8 fest
    Laub: - Festigkeit
    Relativ fest | 7,5
  • Lichtkeim
    Rot-violett
  • 4 unregelmäßig | 8 regelmäßig
    Regelmäßigkeit der Knollenform
    Relativ regelmäßig | 6
  • 5 relativ unregelmäßig | 8 regelmäßig
    Größenregelmäßigkeit
    Regelmäßig | 7
  • 3 sehr schlecht | 8 hervorragend
    Schalenqualität
    Sehr schlecht | 4

Empfindlichkeit und Qualität

  • Relativer Ertrag
    Viele | 8
  • Unterwassergewicht
    454
  • A festkochend | AB vorwiegend festkochend | B vorwiegend mehlig | BC mehlig C mehlig
    Kochtyp
    Mehlig | C
  • 4 kurz | 8 lang
    Keimruhe
    Lang | 8
  • 4 sehr empfindlich | 8 leicht bis nicht empfindlich
    Ernteschäden
    Empfindlich | 5
  • 3 sehr empfindlich | 8 8 leicht bis nicht empfindlich
    Metribuzin
    Leicht bis nicht empfindlich | 8
  • 3 sehr empfindlich | 8 leicht bis nicht empfindlich
    Bentazon
    -
  • Ethylen
    -
  • 4 sehr empfindlich | 8 leicht bis nicht empfindlich
    Durchwuchs
    Sehr empfindlich | 4,5
  • 4 sehr empfindlich | 8 leicht bis nicht empfindlich
    Wachstumsrisse
    Relativ empfindlich | 6
  • 4 sehr empfindlich | 8 leicht bis nicht empfindlich
    Schwarzfleckigkeit
    Relativ empfindlich | 6
  • Trockenmassegehalt
    24,3%
  • 5 relativ schlecht | 8 hervorragend
    Trockenmasseverteilung
    Hervorragend | 8
  • Gehalt an Glykoalkaloiden
    -
  • 4 sehr empfindlich | 8 leicht bis nicht empfindlich
    Rohverfärbung
    Relativ empfindlich | 6
  • 4 sehr empfindlich | 8 leicht bis nicht empfindlich
    Grauverfärbung (nach dem Kochen)
    Relativ empfindlich | 6
  • 4 ungeeignet | 8 hervorragend
    Pommes-frites-Qualität
    Gut | 7,5
  • 4 ungeeignet | 8 hervorragend
    Chipsqualität
    Durchschnittlich | 6

Resistenzen

  • 2 sehr anfällig | 9 kaum bis nicht anfällig
    Krautfäule
    Sehr anfällig | 4
  • 2 sehr anfällig | 9 kaum bis nicht anfällig
    Knollenfäule
    Etwas anfällig | 7
  • Schorf
    Moderat anfällig | 6
  • Gelbe Kartoffelnematoden Ro1/4
    -
  • Gelbe Kartoffelnematoden Ro2/3
    -
  • Weiße Nematoden Pa2
    -
  • Weiße Nematoden Pa3
    -
  • Pulverschorf
    -
  • Fusarium
    Anfällig | 5
  • 2 sehr anfällig | 9 kaum bis nicht anfällig
    Erwinia
    Moderat anfällig | 6
  • 2 anfällig | 9 kaum bis nicht anfällig
    Schwarze Flecken
    -
  • Pfropfenbildung
    Anfällig | 5
  • Virus - Blattrollen
    Sehr anfällig | 4
  • Virus - A
    Moderat anfällig | 6
  • Virus - X
    Sehr anfällig | 4
  • Virus - Yn
    Sehr anfällig | 4
  • Virus - Yntn
    -
  • Warzenkrankheit F1
    Resistent | 10
  • Warzenkrankheit F6
    -
  • Warzenkrankheit F18
    -
Omtzigt, Adrie | PM | Portret

Sie möchten mehr über Russet Burbank erfahren?

Die beste Art, eine gute Ernte und eine optimale Rendite zu gewährleisten, ist ein Start mit gesunden und hochwertigen Saatkartoffeln und einer fachkundigen Beratung. Wir bei Agrico investieren intensiv in Wissen und Forschung. So konnten wir ein umfassendes Angebot an einzigartigen Kartoffelsorten mit hoher Resistenz, überzeugenden Eigenschaften und hohen Erträgen entwickeln. Die von uns gelieferten Saatkartoffeln sind selbstverständlich umfänglich zertifiziert.

Falls Sie spezielle Fragen zu Russet Burbank haben oder erfahren möchten, was Agrico in diesem Zusammenhang für Sie tun kann, sprechen Sie uns gerne an.

Adrie Omtzigt

Produktmanager