Babylon

Variedad de procesamiento tardía de carne amarilla, de buen rendimiento y calidad muy estable.

  • Transformación | Al por menor | Tradicional
  • Excelente calidad de fritura
  • Múltiples resistencias a virosis
  • Buena capacidad de almacenamiento

Mercados adecuados

Tradicional

Transformación

Patatas fritas, Patatas fritas de bolsa (chips), Precocinadas

Retail

Frescas

Babylon nestje met doorsnee

El director de producto Olaf van Campen sobre Babylon

Babylon es una variedad de patata de pulpa amarilla y apta para diversos mercados. Nuestro director de producto, Olaf van Campen, nos habla de su resistencia a los virus, su vida útil y su excelente calidad de cocción.

*Este vídeo ha sido grabado por nuestro colega holandés. La información sobre recomendaciones de cultivo puede variar en España.

Características más importantes de Babylon

Planta y del tubérculo

  • Madurez
    Tardía | 5
  • Forma de los tubérculos
    Oval largo
  • Color de la carne
    Amarilla | 7
  • Tuberización
    Media | 6
  • Tamaño de los tubérculos
    Grande | 8
  • Cualidad de la piel
    Media | 6
  • Color de la piel
    Amarilla
  • Color de la flor
    Blanca
  • Número de frutos
    Muy alto | 8
  • Follaje - desarrollo inicial
    Medio | 7
  • Follaje - desarrollo final
    fast | 8
  • Follaje - selectividad
    Media | 6,5
  • Follaje - firmeza
    Firme | 8
  • Color claro del brote
    Azul púrpura
  • Regularidad de la forma de los tubérculos
    Regular | 7
  • Regularidad del tamaño
    Regular | 7

Sensibilidad y calidad

  • Rendimiento relativo
    Alta | 8
  • Tipo de cocción
    Harinosa | BC
  • Peso bajo agua
    401
  • Dormancia
    Larga | 8
  • Daños de recolección
    Sensible | 5,5
  • Metribuzina
    Bastante sensible | 6,5
  • Bentazona
    Ligeramente sensible | 7,5
  • Etileno
    5% menos a 5% más tubérculos | 5
  • Crecimiento secundario
    Bastante sensible | 6
  • Grietas de crecimiento
    Bastante sensible | 6
  • Manchas negras (magulladuras internas)
    Bastante sensible | 6
  • Contenido de materia seca
    21,7%
  • Distribución de la materia seca
    Buena | 7
  • Nivel de TGA
    5,2
  • Coloración en crudo
    Ligeramente sensible | 7
  • Coloración gris (después de la cocción)
    Ligeramente sensible | 7
  • Calidad para patatas fritas
    Excelente | 8
  • Calidad para patatas fritas de bolsa (chips)
    Buena | 7

Resistencias

  • Mildiu-hoja
    Sensible | 5.5
  • Mildiu-tubérculo
    Ligeramente susceptible | 6,5
  • Sarna común
    Sensible | 5
  • Nematodo dorado Ro1/4
    Resistencia de campo | 8
  • Nematodo dorado Ro2/3
    -
  • Nematodo blanco Pa2
    -
  • Nematodo blanco Pa3
    -
  • Sarna polvorienta
    -
  • Fusarium
    Ligeramente susceptible | 7
  • Erwinia
    -
  • Antracnosis
    Muy susceptible | 4,5
  • Spraing (Manchas y/o círculos necróticos)
    Ligeramente susceptible | 6,5
  • Virus del enrollamiento de la hoja
    -
  • Virus - A
    -
  • Virus - X
    -
  • Virus - Yn
    Ligeramente susceptible | 7,5
  • Virus - Yntn
    Ligeramente susceptible | 7
  • Sarna verrugosa F1
    resistant | 10
  • Sarna verrugosa F6
    -
  • Sarna verrugosa F18
    -
Juanjo Santamaria

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La mejor forma de garantizar una buena cosecha y una rentabilidad óptima es empezar con patatas de siembra sanas de alta calidad y un asesoramiento especializado. En Agrico España, nuestro compromiso nos lleva a invertir en conocimiento e investigación, lo que nos ha permitido cultivar una amplia gama de variedades de patata únicas que presentan una resistencia eficaz, buenas características varietales y un alto rendimiento. Por supuesto, nuestras patatas de siembra están totalmente certificadas.

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Juanjo Santamaria

Gestor de productos