Prince

Variedad tardía de transformación, de carne blanca, con un excelente rendimiento y adecuada para la industria de patatas fritas.

  • Transformación | Tradicional
  • Contenido de azúcar bajo y estable
  • Buena calidad de fritura
  • Buena capacidad de almacenamiento

Mercados adecuados

Tradicional

Transformación

Patatas fritas

Prince nestje met doorsnee

El director de producto Douwe Werkman sobre Prince

Nuestro director de producto, Douwe Werkman, nos habla de la variedad Prince. Una variedad de procesamiento adecuada para el almacenamiento prolongado con una buena calidad de cocción.

*Este vídeo ha sido grabado por nuestro colega holandés. La información sobre recomendaciones de cultivo puede variar en España.

Características más importantes de Prince

Planta y del tubérculo

  • Madurez
    Tardía | 5
  • Forma de los tubérculos
    Oval largo
  • Color de la carne
    white | 4,5
  • Tamaño de los tubérculos
    Grande | 8
  • Tuberización
    Media | 6
  • Color de la piel
    Amarilla
  • Color de la flor
    Púrpura clara
  • Número de frutos
    Ninguno | 4
  • Follaje - desarrollo inicial
    Media | 6
  • Follaje - desarrollo final
    fast | 8
  • Follaje - selectividad
    Bastante fácil | 7
  • Follaje - firmeza
    Bastante firme | 7,5
  • Color claro del brote
    red-purple
  • Regularidad de la forma de los tubérculos
    Bastante regular | 6,5
  • Regularidad del tamaño
    Regular | 7
  • Cualidad de la piel
    average | 5

Sensibilidad y calidad

  • Rendimiento relativo
    Alta | 8
  • Peso bajo agua
    433
  • Dormancia
    Larga | 8
  • Calidad para patatas fritas
    Excelente | 8
  • Calidad para patatas fritas de bolsa (chips)
    Buena | 7
  • Metribuzina
    Ligeramente sensible | 7,5
  • Bentazona
    Ligeramente sensible | 7,5
  • Etileno
    5% menos tubérculos | 4
  • Crecimiento secundario
    Bastante sensible | 6,5
  • Grietas de crecimiento
    Ligeramente sensible | 7
  • Manchas negras (magulladuras internas)
    Bastante sensible | 6,5
  • Contenido de materia seca
    23,3%
  • Distribución de la materia seca
    Buena | 7
  • Nivel de TGA
    6,8
  • Coloración en crudo
    Bastante sensible | 6
  • Coloración gris (después de la cocción)
    Bastante sensible | 6,5
  • Tipo de cocción
    Harinosa | C
  • Daños de recolección
    Sensible | 5

Resistencias

  • Mildiu-hoja
    Sensible | 5
  • Mildiu-tubérculo
    Ligeramente susceptible | 6,5
  • Sarna común
    Muy susceptible | 4,5
  • Nematodo dorado Ro1/4
    Resistencia de campo | 8
  • Nematodo dorado Ro2/3
    -
  • Nematodo blanco Pa2
    -
  • Nematodo blanco Pa3
    -
  • Sarna polvorienta
    Ligeramente susceptible | 7
  • Fusarium
    Ligeramente susceptible | 7
  • Erwinia
    -
  • Antracnosis
    Ligeramente a no susceptible | 8
  • Spraing (Manchas y/o círculos necróticos)
    Ligeramente susceptible | 6
  • Virus del enrollamiento de la hoja
    -
  • Virus - A
    -
  • Virus - X
    -
  • Virus - Yn
    Muy susceptible | 4,5
  • Virus - Yntn
    Ligeramente a no susceptible | 8,5
  • Sarna verrugosa F1
    -
  • Sarna verrugosa F6
    -
  • Sarna verrugosa F18
    -
Juanjo Santamaria

¿Desea saber algo más sobre la variedad?

La mejor forma de garantizar una buena cosecha y una rentabilidad óptima es empezar con patatas de siembra sanas de alta calidad y un asesoramiento especializado. En Agrico España, nuestro compromiso nos lleva a invertir en conocimiento e investigación, lo que nos ha permitido cultivar una amplia gama de variedades de patata únicas que presentan una resistencia eficaz, buenas características varietales y un alto rendimiento. Por supuesto, nuestras patatas de siembra están totalmente certificadas.

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Juanjo Santamaria

Gestor de productos