Constance

Variedad semitemprana de consumo, de piel amarilla brillante y carne de color amarillo claro.

  • Al por menor | Tradicional
  • Aspecto excelente
  • Tubérculos de tamaño homogéneo
  • Cocción bastante firme

Mercados adecuados

Tradicional

Retail

Frescas

Constance nestje met doorsnee
Constance SNG CL®Agrico20
Constance CHK®Agrico20

Características más importantes de Constance

Planta y del tubérculo

  • Madurez
    Semitemprana | 7
  • Forma de los tubérculos
    Oval redondo
  • Color de la carne
    Amarilla clara | 6,5
  • Tuberización
    Media | 6
  • Tamaño de los tubérculos
    Bastante grande | 7
  • Color de la piel
    Amarilla
  • Color de la flor
    Blanca
  • Número de frutos
    Media | 6
  • Follaje - desarrollo inicial
    Medio | 7
  • Follaje - desarrollo final
    Rápido | 8
  • Follaje - selectividad
    Media | 6,5
  • Follaje - firmeza
    Bastante firme | 7
  • Color claro del brote
    light blue-purple
  • Regularidad de la forma de los tubérculos
    Regular | 7
  • Regularidad del tamaño
    Regular | 7
  • Cualidad de la piel
    Excelente | 8

Sensibilidad y calidad

  • Rendimiento relativo
    Bastante alta | 7
  • Peso bajo agua
    358
  • Tipo de cocción
    Bastante firme | AB
  • Dormancia
    quite long | 6,5
  • Daños de recolección
    Muy sensible | 4,5
  • Metribuzina
    Ligeramente sensible | 7
  • Bentazona
    Ligeramente sensible a no sensible | 8
  • Etileno
    15% a 25% más tubérculos | 7
  • Crecimiento secundario
    Ligeramente sensible | 7
  • Grietas de crecimiento
    Ligeramente sensible | 7
  • Manchas negras (magulladuras internas)
    Ligeramente sensible a no sensible | 8
  • Contenido de materia seca
    19,7%
  • Distribución de la materia seca
    -
  • Nivel de TGA
    4,3
  • Coloración en crudo
    Bastante sensible | 6,5
  • Coloración gris (después de la cocción)
    Bastante sensible | 6,5
  • Calidad para patatas fritas
    Por debajo de la media | 5,5
  • Calidad para patatas fritas de bolsa (chips)
    Inadecuada | 4

Resistencias

  • Mildiu-hoja
    susceptible | 5
  • Mildiu-tubérculo
    Muy susceptible | 4,5
  • Sarna común
    Ligeramente susceptible | 6
  • Nematodo dorado Ro1/4
    -
  • Nematodo dorado Ro2/3
    -
  • Nematodo blanco Pa2
    -
  • Nematodo blanco Pa3
    -
  • Sarna polvorienta
    Muy susceptible | 3
  • Fusarium
    Ligeramente susceptible | 6,5
  • Erwinia
    Ligeramente susceptible | 6
  • Antracnosis
    Ligeramente susceptible | 7
  • Spraing (Manchas y/o círculos necróticos)
    Ligeramente susceptible | 6
  • Virus del enrollamiento de la hoja
    -
  • Virus - A
    -
  • Virus - X
    Ligeramente susceptible | 7
  • Virus - Yn
    Ligeramente a no susceptible | 8
  • Virus - Yntn
    Ligeramente susceptible | 6,5
  • Sarna verrugosa F1
    -
  • Sarna verrugosa F6
    -
  • Sarna verrugosa F18
    -

Información básica

Constance es una variedad de consumo versátil, que el consumidor final puede preparar de muchas maneras. Por ejemplo, en el horno o a la parrilla, hervida, frita, salteada o como ingrediente en una deliciosa ensalada, esta patata ofrece infinitas posibilidades. También tiene cualidades especiales apreciadas por los consumidores, como la piel clara, que es uno de sus mayores atractivos para la venta.

Esta variedad es un cruzamiento entre Marabel y AR 93-1243, un plantón de Agrico Research. Marabel es una de las principales variedades de consumo en Alemania. Esta es la primera variedad de éxito del obtentor Jan Lucas Spijkman.

En principio, la variedad debía recibir otro nombre que, desafortunadamente, no fue aprobado por las autoridades europeas. Y se necesitaron casi dos años hasta que el segundo nombre propuesto, Constance, fuera aceptado.

 

Chateau ©Agrico NL HR 2020
Olaf van Campen

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La mejor forma de garantizar una buena cosecha y una rentabilidad óptima es empezar con patatas de siembra sanas de alta calidad y un asesoramiento especializado. En Agrico, nuestro compromiso nos lleva a invertir en conocimiento e investigación, lo que nos ha permitido cultivar una amplia gama de variedades de patata únicas que presentan una resistencia eficaz, buenas características varietales y un alto rendimiento. Por supuesto, nuestras patatas de siembra están totalmente certificadas.

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Olaf van Campen

Director de producto