Alouette

Variété de conservation précoce, polyvalente, à peau rouge, résistante au mildiou du feuillage et des tubercules, adaptée à la production conventionnelle et biologique.

  • Transformation | Traditionelle
  • Bonne tolérance aux endommagements mécaniques
  • Nombreuses utilisations en cuisine et préparations maison
  • Bonne résistance à la sécheresse

Marchés adaptés

Traditionnelle

Industrie

Plats préparés

Retail

Frais

Biologique

Newest breed available
Alouette nestje met doorsnee
Alouette SNG CL®Agrico20
Alouette WDG®Agrico20
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Le chef de produit Adrie Omtzigt explique que cette variété Next Generation à peau rouge convient bien aux cultures biologique et conventionnelle, même dans les climats chauds.

Caractéristiques les plus importantes de la Alouette

Plante et tubercule

  • Maturité
    Demi-tardive | 6
  • Forme du tubercule
    Oblong long
  • Couleur de la chair
    Jaune | 7,5
  • 5 faible | 9 élevée
    Tubérisation
    Moyen(ne) | 6
  • 5 petit | 8 gros
    Taille du tubercule
    Assez gros | 7
  • Couleur la de peau
    Rouge
  • Couleur de la fleur
    Violette
  • 4 nul | 8 très élevé
    Fructification
    Nul | 4
  • 4 lente | 8 rapide
    Feuillage : développement initial
    Rapide | 8
  • 4 lente | 8 rapide
    Feuillage : - développement final
    Rapide | 8
  • Feuillage : - épurution
    Moyen(ne) | 6
  • 4 fragile | 8 ferme
    Feuillage : tenue
    Plutôt ferme | 7,5
  • Couleur germe
    Rouge violet
  • 4 irrégulière | 8 régulière
    Régularité de la forme
    Régulière | 7
  • 5 irrégulière | 8 régulière
    Homogénéìté de la taille
    Assez régulière | 6.5
  • 3 insuffisant | 8 excellente
    Finition de la peau
    Bon(ne) | 7

Sensibilité et qualité

  • 6 moyenne | 9 élevée
    Rendement relatif
    Assez élevée | 7
  • 300 faible | 500 élevée
    Poids sous eau
    389
  • A ferme | AB assez ferme | B légèrement farineuse | BC plutôt farineuse | C farineuse
    Type de cuisson
    Assez ferme | AB
  • 4 courte | 8 longue
    Dormance
    Moyen(ne) | 6
  • Dégâts d’arrachage mécanique
    Assez sensible | 6
  • 4 très sensible | 8 très peu à pas sensible
    Repousse
    Assez sensible | 6.5
  • 4 très sensible | 8 très peu à pas sensible
    Crevasses
    Assez sensible | 6.5
  • 4 très sensible | 8 très peu à pas sensible
    Coup bleus
    Peu à pas sensible | 8
  • 17% faible | 26,5% élevée
    Matière sèche
    21,1%
  • 5 moyen | 8 excellente
    Répartition de la matière sèche
    -
  • Niveau de glyco-alcaloïde
    3,6
  • 4 très sensible | 8 très peu à pas sensible
    Grisaillement
    Plutôt sensible | 7
  • 4 très sensible | 8 très peu à pas sensible
    Noircissement après cuisson
    Plutôt sensible | 7
  • 4 mauvaise | 8 excellente
    Fritabilité
    Supérieure à la moyenne | 6,5
  • 4 mauvaise | 8 excellente
    Chipabilité
    Supérieure à la moyenne | 6,5

Résistante

  • Mildiou du feuillage
    Peu á pas sensible | 9
  • Mildiou du tubercule
    Peu á pas sensible | 9
  • Gale commune
    Légèrement sensible | 6
  • Nématode doré Ro1/4
    Résistante | 9
  • Nématode doré Ro2/3
    Résistance au champ | 8
  • Nématode blanc Pa2
    -
  • Nématode blanc Pa3
    -
  • Gale poudreuse
    Peu sensible | 6,5
  • Fusariose
    Plutôt sensible | 7,5
  • Erwinia
    -
  • Dartrose
    -
  • Virus du mop top
    Sensible | 5.5
  • Virus : Enroulement
    -
  • Virus : A
    -
  • Virus - X
    Plutôt sensible | 7
  • Virus : Y
    Peu á pas sensible | 8
  • Virus : Y nécrotique
    Plutôt sensible | 7
  • Galle verruqueuse F1
    Résistant | 10
  • Galle verruqueuse F6
    -
  • Galle verruqueuse F18
    -

Contexte

La variété Alouette a été développée pour compléter la gamme biologique. Cette variété est surtout connue pour sa peau rouge, sa chair jaune et sa bonne tenue à la cuisson. La variété a une bonne teneur en matière sèche et peut donc facilement être utilisée pour les frites maison ainsi que d’autres plats cuits au four.

Alouette est un croisement entre AR 02-1391 et Laura. La mère porte un gène de résistance à Phytophthora à la fois pour le feuillage et les tubercules. Afin de cultiver la variété selon les normes européennes, des croisements ont été réalisés entre la variété Laura et des semences d’Agrico Research. La variété a été créée pour servir de lignée parentale à l’origine, mais elle s’est tellement distinguée lors de la sélection que nous avons décidé d’utiliser ce croisement pour développer une variété.

L’alouette est un oiseau des campagnes, un temps menacé, que l’on voit heureusement de plus en plus souvent voler au-dessus de nos champs. Ceci est dû entre autres aux initiatives de la Fondation néerlandaise de sauvegarde des alouettes (Stichting Veldleeuwerik). Cette fondation promeut l’entrepreneuriat agricole durable, ce à quoi que nous accordons une grande importance chez Agrico.

Alouette Nieuw ©Agrico NL HR 2020
Martin Pot

Souhaitez-vous en savoir plus sur la variété?

Le meilleur moyen de garantir une bonne récolte et un retour sur investissement optimal est d’utiliser des pommes de terre de semence saines et de haute qualité, et de suivre les conseils des experts. Chez Agrico, nous investissons dans la connaissance et la recherche, et nous nous engageons à continuer de le faire. Cela nous a permis de cultiver une large gamme de variétés de pommes de terre uniques qui présentent une bonne résistance, des caractéristiques variétales intéressantes et un rendement élevé. Bien entendu, les pommes de terre de semence que nous fournissons sont entièrement certifiées.

Si vous avez des questions sur une variété ou si vous souhaitez savoir ce qu’Agrico peut faire pour vous en ce qui concerne les variétés, n’hésitez pas à nous contacter.

Martin Pot

Chef de Produit