Carolus

Variété de conservation précoce, de consommation, polyvalente et caractérisée par de jolis yeux rouges et une résistance au mildiou du feuillage et des tubercules.

  • Traditionnelle
  • Grande polyvalence
  • Forte teneur en matière sèche
  • Cuisson assez farineuse

Marchés adaptés

Traditionnelle

Retail

Frais

Biologique

Newest breed available
Carolus nestje met doorsnee
Carolus SNG CL®Agrico20
Carolus FF®Agrico20

Caractéristiques les plus importantes de la Carolus

Plante et tubercule

  • Maturité
    Demi-tardive | 6
  • Forme du tubercule
    Oblong
  • Couleur de la chair
    Jaune | 7
  • 5 faible | 9 élevée
    Tubérisation
    Moyen(ne) | 6
  • 5 petit | 8 gros
    Taille du tubercule
    Assez gros | 7
  • Couleur la de peau
    Autre
  • Couleur de la fleur
    Mauve pâle
  • 4 nul | 8 très élevé
    Fructification
    Nul | 4
  • 4 lente | 8 rapide
    Feuillage : développement initial
    Moyen(ne) | 6
  • 4 lente | 8 rapide
    Feuillage : - développement final
    Rapide | 8
  • Feuillage : - épurution
    Moyen(ne) | 6.5
  • 4 fragile | 8 ferme
    Feuillage : tenue
    Ferme | 8
  • Couleur germe
    Bleu violet
  • 4 irrégulière | 8 régulière
    Régularité de la forme
    Régulière | 7
  • 5 irrégulière | 8 régulière
    Homogénéìté de la taille
    Régulière | 7
  • 3 insuffisant | 8 excellente
    Finition de la peau
    Bon(ne) | 7

Sensibilité et qualité

  • 6 moyenne | 9 élevée
    relativeYieldClay
    Assez élevée | 7.5
  • 300 faible | 500 élevée
    Poids sous eau
    398
  • A ferme | AB assez ferme | B légèrement farineuse | BC plutôt farineuse | C farineuse
    Type de cuisson
    Plutôt farineuse | BC
  • 4 courte | 8 longue
    Dormance
    Longue | 6.5
  • Dégâts d’arrachage mécanique
    Sensible | 5.5
  • 4 très sensible | 8 très peu à pas sensible
    Repousse
    Plutôt sensible | 7
  • 4 très sensible | 8 très peu à pas sensible
    Crevasses
    Sensible | 5.5
  • 4 très sensible | 8 très peu à pas sensible
    Coup bleus
    Assez sensible | 6
  • 17% faible | 26,5% élevée
    Matière sèche
    21,6%
  • 5 moyen | 8 excellente
    Répartition de la matière sèche
    Excellent | 8
  • Niveau de glyco-alcaloïde
    5,4
  • 4 très sensible | 8 très peu à pas sensible
    Grisaillement
    Plutôt sensible | 7
  • 4 très sensible | 8 très peu à pas sensible
    Noircissement après cuisson
    Assez sensible | 6
  • 4 mauvaise | 8 excellente
    Fritabilité
    Bon(ne) | 7
  • 4 mauvaise | 8 excellente
    Chipabilité
    Bon(ne) | 7

Résistante

  • Mildiou du feuillage
    Peu á pas sensible | 9
  • Mildiou du tubercule
    Peu á pas sensible | 9
  • Gale commune
    Sensible | 5
  • Nématode doré Ro1/4
    -
  • Nématode doré Ro2/3
    -
  • Nématode blanc Pa2
    -
  • Nématode blanc Pa3
    -
  • Gale poudreuse
    Sensible | 5
  • Fusariose
    Légèrement sensible | 6
  • Erwinia
    Légèrement sensible | 6
  • Dartrose
    Légèrement sensible | 6
  • Virus du mop top
    Légèrement sensible | 6
  • Virus : Enroulement
    -
  • Virus : A
    -
  • Virus - X
    Peu sensible | 6,5
  • Virus : Yn
    Plutôt sensible | 7
  • Virus : Y nécrotique
    Plutôt sensible | 7
  • Galle verruqueuse F1
    Résistant | 10
  • Galle verruqueuse F6
    -
  • Galle verruqueuse F18
    -

Contexte

Carolus est la première variété Agrico dont le développement remonte à des croisements avec des parents sauvages du genre Solanum. Cette variété est parfaite pour le marché biologique en raison de sa résistance au Phytophthora.

Cette pomme de terre est originaire en partie d’Amérique du Sud et en partie des Pays-Bas et d’Allemagne. Le premier croisement a été réalisé avec une variété sauvage d’Amérique du Sud en 1997, qui était connue pour être résistante au Phytophthora. La variété a été rétrocroisée plusieurs fois avec des variétés existantes, et ce processus a été conclu par un croisement avec Agria, pour qu’elle soit la variété mère finale, en raison de ses nombreuses caractéristiques intéressantes. L’une des variétés père au cours du processus a clairement laissé sa trace, à savoir les yeux rouges.

La variété porte le nom du botaniste du 16ème siècle Carolus Clusius. Lors de l’ouverture du Pieterpad en 2009, les visiteurs ont été invités à trouver un nom approprié pour cette variété, et ils se sont volontiers prêtés au jeu.

En plus du marché biologique, cette variété convient également à l’industrie des frites, au marché de consommation et au marché d’outre-mer.

Carolus ©Agrico NL HR 2020
Omtzigt, Adrie | PM | Portret

Souhaitez-vous en savoir plus sur la variété?

Le meilleur moyen de garantir une bonne récolte et un retour sur investissement optimal est d’utiliser des pommes de terre de semence saines et de haute qualité, et de suivre les conseils des experts. Chez Agrico, nous investissons dans la connaissance et la recherche, et nous nous engageons à continuer de le faire. Cela nous a permis de cultiver une large gamme de variétés de pommes de terre uniques qui présentent une bonne résistance, des caractéristiques variétales intéressantes et un rendement élevé. Bien entendu, les pommes de terre de semence que nous fournissons sont entièrement certifiées.

Si vous avez des questions sur une variété ou si vous souhaitez savoir ce qu’Agrico peut faire pour vous en ce qui concerne les variétés, n’hésitez pas à nous contacter.

Adrie Omtzigt

Chef de Produit