Loreley
Une pomme de terre précoce pour salade, avec une forte tubérisation et une forte teneur en matière sèche.
Marchés adaptés
Retail
Vapeur
L’avis de la spécialiste de la pomme de terre Gerdien Poppe sur la variété Loreley
La chef de produit Gerdien Poppe vous en dit plus sur la variété Loreley, une variété primeur à salade.
Cette variété a une superbe présentation, une bonne résistance aux virus et un goût délicieux.
Contexte
Pour qu’une nouvelle variété s’impose sur le marché de la salade, elle doit répondre à un certain nombre de critères. Cela concerne principalement sa tenue à la cuisson (Catégorie de cuisson A), la saveur et la présentation dans l’assiette. De plus, la pomme de terre doit avoir une texture fine et être « grasse ». Cette dernière caractéristique est difficile à voir, mais elle tient au fait qu’une pomme de terre contenant suffisamment de matière sèche (19-20%) est ferme, légèrement humide et pas trop sèche à l’intérieur. Les consommateurs allemands préfèrent les pommes de terre ovales et fines, de forme légèrement incurvée et à la chair jaune foncé. Notre variété Loreley a été sélectionnée spécifiquement pour ce marché et répond donc à tous ces critères.
Loreley est un croisement entre la mère MA 98-0322 et le père AR98-0341. Ceux-ci paraissent peut-être des souches aléatoires, mais il n’en est rien. La variété Mansholt est apparentée à la variété Mariska et la souche AR est parente de Rosagold, deux variétés phares en matière de saveur parmi les variétés Agrico. La Loreley a été sélectionnée par Agrico Research.
Nous avons été conseillés par la société Weuthen dans le choix du nom de cette variété. Ils ont organisé un concours pour choisir le nom, et Loreley en était le grand favori. Loreley est une femme mythique d’une beauté infinie, qui fait partie du folklore allemand. Les marins rhénans la vénéraient et croyaient reconnaître sa silhouette dans une formation rocheuse qui annonçait le début de la fin.
Souhaitez-vous en savoir plus sur la variété?
Le meilleur moyen de garantir une bonne récolte et un retour sur investissement optimal est d’utiliser des pommes de terre de semence saines et de haute qualité, et de suivre les conseils des experts. Chez Agrico, nous investissons dans la connaissance et la recherche, et nous nous engageons à continuer de le faire. Cela nous a permis de cultiver une large gamme de variétés de pommes de terre uniques qui présentent une bonne résistance, des caractéristiques variétales intéressantes et un rendement élevé. Bien entendu, les pommes de terre de semence que nous fournissons sont entièrement certifiées.
Si vous avez des questions sur une variété ou si vous souhaitez savoir ce qu’Agrico peut faire pour vous en ce qui concerne les variétés, n’hésitez pas à nous contacter.
Martin Pot
