Loreley

Une pomme de terre précoce pour salade, avec une forte tubérisation et une forte teneur en matière sèche.

  • Chair ferme
  • Belle apparence
  • Bonnes résistances au virus Y

Marchés adaptés

Retail

Vapeur

Loreley nestje met doorsnee
Loreley SNG CL®Agrico20
Loreley SNG CC®Agrico20
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L’avis de la spécialiste de la pomme de terre Gerdien Poppe sur la variété Loreley

La chef de produit Gerdien Poppe vous en dit plus sur la variété Loreley, une variété primeur à salade.
Cette variété a une superbe présentation, une bonne résistance aux virus et un goût délicieux.

Caractéristiques les plus importantes de la Loreley

Plante et tubercule

  • Maturité
    Demi-hâtive | 7
  • Forme du tubercule
    Oblong long
  • Couleur de la chair
    Jaune | 7,5
  • 5 faible | 9 élevée
    Tubérisation
    Assez élevée | 7
  • 5 petit | 8 gros
    Taille du tubercule
    Assez gros | 7
  • 3 insuffisant | 8 excellente
    Finition de la peau
    Bon | 7.5
  • Couleur la de peau
    Jaune
  • Couleur de la fleur
    Blanche
  • 4 nul | 8 très élevé
    Fructification
    Nul | 4
  • 4 lente | 8 rapide
    Feuillage : développement initial
    Assez bon | 7.5
  • 4 lente | 8 rapide
    Feuillage : - développement final
    Rapide | 8
  • Feuillage : - épurution
    Moyen(ne) | 6.5
  • 4 fragile | 8 ferme
    Feuillage : tenue
    Moyen(ne) | 6
  • Couleur germe
    Rouge violet
  • 4 irrégulière | 8 régulière
    Régularité de la forme
    Régulière | 7
  • 5 irrégulière | 8 régulière
    Homogénéìté de la taille
    Régulière | 7

Sensibilité et qualité

  • 6 moyenne | 9 élevée
    Rendement relatif
    Assez élevée | 7
  • A ferme | AB assez ferme | B légèrement farineuse | BC plutôt farineuse | C farineuse
    Type de cuisson
    Ferme | A
  • 300 faible | 500 élevée
    Poids sous eau
    359
  • 4 courte | 8 longue
    Dormance
    Moyen(ne) | 6
  • Dégâts d’arrachage mécanique
    Assez sensible | 6
  • 3 très sensible | 8 très peu à pas sensible
    Métribuzine
    Assez sensible | 6
  • 3 très sensible | 8 très peu à pas sensible
    Bentazone
    Plutôt sensible | 7
  • Éthylène
    5 à 15% de tubercules en plus | 6
  • 4 très sensible | 8 très peu à pas sensible
    Repousse
    Plutôt sensible | 7
  • 4 très sensible | 8 très peu à pas sensible
    Crevasses
    Plutôt sensible | 7
  • 4 très sensible | 8 très peu à pas sensible
    Coup bleus
    Plutôt sensible | 7
  • 17% faible | 26,5% élevée
    Matière sèche
    19,7%
  • 5 moyen | 8 excellente
    Répartition de la matière sèche
    Excellent | 8
  • Niveau de glyco-alcaloïde
    8,45
  • 4 très sensible | 8 très peu à pas sensible
    Grisaillement
    Sensible | 5
  • 4 très sensible | 8 très peu à pas sensible
    Noircissement après cuisson
    Plutôt sensible | 7
  • 4 mauvaise | 8 excellente
    Fritabilité
    Mauvaise | 4
  • 4 mauvaise | 8 excellente
    Chipabilité
    Mauvaise | 5

Résistante

  • Mildiou du feuillage
    Très sensible | 4
  • Mildiou du tubercule
    Légèrement sensible | 6
  • Gale commune
    Légèrement sensible | 6
  • Nématode doré Ro1/4
    Résistante | 9
  • Nématode doré Ro2/3
    -
  • Nématode blanc Pa2
    -
  • Nématode blanc Pa3
    -
  • Gale poudreuse
    Sensible | 5
  • Fusariose
    Peu sensible | 6,5
  • Erwinia
    -
  • Dartrose
    Légèrement sensible | 6
  • Virus du mop top
    Très sensible | 4.5
  • Virus : Enroulement
    -
  • Virus : A
    -
  • Virus - X
    -
  • Virus : Yn
    Peu á pas sensible | 8
  • Virus : Y nécrotique
    Peu á pas sensible | 8
  • Galle verruqueuse F1
    Résistant | 10
  • Galle verruqueuse F6
    -
  • Galle verruqueuse F18
    -

Contexte

Pour qu’une nouvelle variété s’impose sur le marché de la salade, elle doit répondre à un certain nombre de critères. Cela concerne principalement sa tenue à la cuisson (Catégorie de cuisson A), la saveur et la présentation dans l’assiette. De plus, la pomme de terre doit avoir une texture fine et être « grasse ». Cette dernière caractéristique est difficile à voir, mais elle tient au fait qu’une pomme de terre contenant suffisamment de matière sèche (19-20%) est ferme, légèrement humide et pas trop sèche à l’intérieur. Les consommateurs allemands préfèrent les pommes de terre ovales et fines, de forme légèrement incurvée et à la chair jaune foncé. Notre variété Loreley a été sélectionnée spécifiquement pour ce marché et répond donc à tous ces critères.

Loreley est un croisement entre la mère MA 98-0322 et le père AR98-0341. Ceux-ci paraissent peut-être des souches aléatoires, mais il n’en est rien. La variété Mansholt est apparentée à la variété Mariska et la souche AR est parente de Rosagold, deux variétés phares en matière de saveur parmi les variétés Agrico. La Loreley a été sélectionnée par Agrico Research.

Nous avons été conseillés par la société Weuthen dans le choix du nom de cette variété. Ils ont organisé un concours pour choisir le nom, et Loreley en était le grand favori. Loreley est une femme mythique d’une beauté infinie, qui fait partie du folklore allemand. Les marins rhénans la vénéraient et croyaient reconnaître sa silhouette dans une formation rocheuse qui annonçait le début de la fin.

Loreley ©Agrico NL HR 2020
Martin Pot

Souhaitez-vous en savoir plus sur la variété?

Le meilleur moyen de garantir une bonne récolte et un retour sur investissement optimal est d’utiliser des pommes de terre de semence saines et de haute qualité, et de suivre les conseils des experts. Chez Agrico, nous investissons dans la connaissance et la recherche, et nous nous engageons à continuer de le faire. Cela nous a permis de cultiver une large gamme de variétés de pommes de terre uniques qui présentent une bonne résistance, des caractéristiques variétales intéressantes et un rendement élevé. Bien entendu, les pommes de terre de semence que nous fournissons sont entièrement certifiées.

Si vous avez des questions sur une variété ou si vous souhaitez savoir ce qu’Agrico peut faire pour vous en ce qui concerne les variétés, n’hésitez pas à nous contacter.

Martin Pot

Chef de Produit