Spectra

Variété primeur de consommation, à haut rendement, avec une belle peau lisse et des tubercules de forme très uniforme.

  • Traditionnelle
  • Gros tubercules
  • Tubérisation élevée
  • Tubercules de taille uniforme

Marchés adaptés

Traditionnelle

Retail

Frais

Spectra nestje met doorsnee
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L’avis de la spécialiste de la pomme de terre Gerdien Poppe sur la variété Spectra

La chef de produit Gerdien Poppe vous en dit plus sur la variété Spectra. Cette variété a une belle peau, une chair jaune clair et peut servir à confectionner divers plats.

Caractéristiques les plus importantes de la Spectra

Plante et tubercule

  • Maturité
    Demi-hâtive | 7
  • Forme du tubercule
    Oblong rond
  • Couleur de la chair
    Jaune beurre | 6
  • 5 faible | 9 élevée
    Tubérisation
    Assez élevée | 7
  • 5 petit | 8 gros
    Taille du tubercule
    Assez gros | 7.5
  • 3 insuffisant | 8 excellente
    Finition de la peau
    Bon | 7.5
  • Couleur la de peau
    Jaune
  • Couleur de la fleur
    Blanche
  • 4 nul | 8 très élevé
    Fructification
    Nul | 4
  • 4 lente | 8 rapide
    Feuillage : développement initial
    Rapide | 8
  • 4 lente | 8 rapide
    Feuillage : - développement final
    Assez bon | 7.5
  • Feuillage : - épurution
    Moyen(ne) | 6
  • 4 fragile | 8 ferme
    Feuillage : tenue
    Moyen(ne) | 6.5
  • Couleur germe
    Rouge violet
  • 4 irrégulière | 8 régulière
    Régularité de la forme
    Régulière | 7.5
  • 5 irrégulière | 8 régulière
    Homogénéìté de la taille
    Assez régulière | 6.5

Sensibilité et qualité

  • 6 moyenne | 9 élevée
    Rendement relatif
    Élevée | 8
  • A ferme | AB assez ferme | B légèrement farineuse | BC plutôt farineuse | C farineuse
    Type de cuisson
    Assez ferme | AB
  • 300 faible | 500 élevée
    Poids sous eau
    324
  • 4 courte | 8 longue
    Dormance
    Assez courte | 5
  • Dégâts d’arrachage mécanique
    Assez sensible | 6
  • 3 très sensible | 8 très peu à pas sensible
    Métribuzine
    Assez sensible | 6.5
  • 3 très sensible | 8 très peu à pas sensible
    Bentazone
    Peu à pas sensible | 8
  • Éthylène
    5% de tubercules en moins à 5% en plus | 5
  • 4 très sensible | 8 très peu à pas sensible
    Repousse
    Assez sensible | 6.5
  • 4 très sensible | 8 très peu à pas sensible
    Crevasses
    Assez sensible | 6
  • 4 très sensible | 8 très peu à pas sensible
    Coup bleus
    Plutôt sensible | 7,5
  • 17% faible | 26,5% élevée
    Matière sèche
    17,9%
  • 5 moyen | 8 excellente
    Répartition de la matière sèche
    -
  • Niveau de glyco-alcaloïde
    4,7
  • 4 très sensible | 8 très peu à pas sensible
    Grisaillement
    Très sensible | 4
  • 4 très sensible | 8 très peu à pas sensible
    Noircissement après cuisson
    Assez sensible | 6
  • 4 mauvaise | 8 excellente
    Fritabilité
    Mauvaise | 4,5
  • 4 mauvaise | 8 excellente
    Chipabilité
    Mauvaise | 4

Résistante

  • Mildiou du feuillage
    Très sensible | 4.5
  • Mildiou du tubercule
    Légèrement sensible | 6
  • Gale commune
    Sensible | 5
  • Nématode doré Ro1/4
    Résistante | 9
  • Nématode doré Ro2/3
    -
  • Nématode blanc Pa2
    -
  • Nématode blanc Pa3
    -
  • Gale poudreuse
    Très sensible | 4
  • Fusariose
    Sensible | 5.5
  • Erwinia
    -
  • Dartrose
    Sensible | 5
  • Virus du mop top
    Sensible | 5
  • Virus : Enroulement
    -
  • Virus : A
    -
  • Virus - X
    -
  • Virus : Yn
    Légèrement sensible | 6
  • Virus : Y nécrotique
    Plutôt sensible | 7
  • Galle verruqueuse F1
    Résistant | 10
  • Galle verruqueuse F6
    Peu sensible* | 7*
  • Galle verruqueuse F18
    -

Contexte

Le croisement ayant donné la variété Spectra a été effectué par Agrico Research en 2003. Le but de ce croisement (Arielle x Sofia) était de créer une variété de consommation précoce. La société Lantmännen Seed a sélectionné cette variété avant même que les tests Agrico ne soient jugés suffisamment bons. Spectra a une belle peau rouge et un rendement élevé.

La variété Spectra est particulièrement adaptée au secteur de la vente au détail européen. Sa belle apparence, son bon rendement et sa facilité de production sont des caractéristiques très appréciées des chaînes de supermarchés et de leurs conditionneurs.

Le nom Spectra fait référence au large potentiel de vente de cette variété, qui peut couvrir quasiment l’ensemble du spectre de la pomme de terre fraîche dans les supermarchés.

Spectra ©Agrico NL HR 2020
Ilie Patu

Souhaitez-vous en savoir plus sur la variété?

Le meilleur moyen de garantir une bonne récolte et un retour sur investissement optimal est d’utiliser des pommes de terre de semence saines et de haute qualité, et de suivre les conseils des experts. Chez Agrico, nous investissons dans la connaissance et la recherche, et nous nous engageons à continuer de le faire. Cela nous a permis de cultiver une large gamme de variétés de pommes de terre uniques qui présentent une bonne résistance, des caractéristiques variétales intéressantes et un rendement élevé. Bien entendu, les pommes de terre de semence que nous fournissons sont entièrement certifiées.

Si vous avez des questions sur une variété ou si vous souhaitez savoir ce qu’Agrico peut faire pour vous en ce qui concerne les variétés, n’hésitez pas à nous contacter.

Ilie Patu

Chef de Produit