Alicante

Variedade semitardia para fritura em rodelas (chips), com tubérculos de calibre uniforme e um elevado teor de matéria seca.

  • Indústria
  • Excelente qualidade para fritura em rodelas (chips)
  • Índice de tuberização bastante elevado
  • Múltiplas resistências a nemátodos de quisto da batateira

Mercados adequados

Indústria

Rodelas, Flocos

Alicante aardappel
Alicante SNG CL®Agrico20
Alicante CHP®Agrico20

Características mais importantes da Alicante

Planta e tubérculos

  • Maturação
    Tardia | 5
  • Forma dos tubérculos
    Oval redonda
  • Cor da polpa
    Amarela | 7
  • Tuberização
    Muito alta | 7
  • Calibre dos tubérculos
    Muito grande | 7
  • Cor da pele
    Amarela
  • Cor da flor
    Branca
  • Número de bagas
    Número de bagas
    Média | 6
  • Folhagem: - desenvolvimento inicial
    Muito rápido | 7
  • Folhagem - desenvolvimento final
    Muito rápido | 7
  • Folhagem: - possibilidade de seleção
    Média | 6.5
  • Folhagem: - firmeza
    Muito firme | 7.5
  • Cor do brolho claro
    Vermelha violeta
  • Regularidade da forma dos tubérculos
    Regular | 7
  • Regularidade do calibre
    Bastante regular | 6
  • Acabamento da pele
    Médio | 5

Sensibilidade e qualidade

  • Rendimento relativo
    Muito alta | 7
  • Peso debaixo de água
    490
  • Grupo culinário
    Farinhenta | BC
  • Dormência
    Muito curta | 5
  • Danos mecânicos
    Muito sensível | 4.5
  • Metribuzina
    Ligeiramente sensível a não sensível | 8
  • Bentazona
    Ligeiramente sensível | 7.5
  • Etileno
    5% a 15% mais tubérculos | 6
  • Crescimento secundário
    Bastante sensível | 6.5
  • Fissuras de crescimento
    Bastante sensível | 6
  • Manchas negras (contusões internas)
    Bastante sensível | 6
  • Teor de matéria seca
    26,1%
  • Distribuição da matéria seca
    Boa | 7.5
  • Nível TGA
    14,3
  • Descoloração crua
    Muito sensível | 4
  • Descoloração cinzenta (após cozedura)
    Sensível | 5
  • Qualidade para fritura em palitos
    Média | 6
  • Qualidade para fritura em rodelas
    Boa | 7

Resistências

  • Míldio da folha
    Ligeiramente suscetível | 6.5
  • Míldio do tubérculo
    Ligeiramente suscetível | 7
  • Sarna comum
    Ligeiramente suscetível | 6
  • Nemátodo dourado Ro1/4
    Resistente em campo | 8
  • Nemátodo dourado Ro2/3
    Ligeiramente suscetível | 5
  • Nemátodo branco Pa2
    Resistente | 9
  • Nemátodo branco Pa3
    Ligeiramente suscetível | 6
  • Sarna pulverulenta
    Suscetível | 5,5
  • Fusarium
    Ligeiramente suscetível | 7
  • Erwinia
    -
  • Antracnose
    -
  • Spraing (arcos necróticos)
    Suscetível | 5
  • Vírus do enrolamento da folha
    -
  • Vírus - A
    -
  • Vírus - X
    Ligeiramente suscetível | 6.5
  • Vírus - Yn
    Ligeiramente suscetível | 7
  • Vírus - Yntn
    Ligeiramente suscetível | 7.5
  • Verruga negra F1
    Resistente | 10
  • Verruga negra F6
    -
  • Verruga negra F18
    -
Omtzigt, Adrie | PM | Portret

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Adrie Omtzigt

Gestor de Produtos