Allstar

Variedade tardia para fécula, com um bom rendimento de fécula e resistente à doença da verruga negra da batateira.

  • Processamento
  • Tubérculos muito grandes
  • Elevado teor de matéria seca
  • Múltiplas resistências

Mercados adequados

Indústria

Fécula

Allstar nestje met doorsnee
Allstar GRS®Agrico20
Allstar SNG CL®Agrico20

Gestor de produto Douwe Werkman sobre a Allstar

Allstar é uma variedade tardia de amido de Agrico. O nosso gestor de produto Douwe Werkman fala mais sobre a sua ampla resistência e bom rendimento.

Características mais importantes da Allstar

Planta e tubérculos

  • Maturação
    Tardia | 4.5
  • Forma dos tubérculos
    Oval redonda
  • Cor da polpa
    Creme | 5
  • Calibre dos tubérculos
    Muito grande | 7
  • Tuberização
    Muito alta | 7
  • Cor da pele
    Amarela
  • Cor da flor
    Branca
  • Número de bagas
    Número de bagas
    Nenhuma | 4
  • Folhagem: - desenvolvimento inicial
    Muito rápido | 7
  • Folhagem - desenvolvimento final
    Rápido | 8
  • Folhagem: - possibilidade de seleção
    Média | 6
  • Folhagem: - firmeza
    Muito firme | 7
  • Cor do brolho claro
    Azul roxa
  • Regularidade da forma dos tubérculos
    Bastante regular | 6
  • Regularidade do calibre
    Bastante regular | 6
  • Acabamento da pele
    Médio | 5

Sensibilidade e qualidade

  • Rendimento relativo
    Muito alta | 7.5
  • Peso debaixo de água
    508
  • Dormência
    Média | 6
  • Qualidade para fritura em palitos
    Inadequada | 4
  • Qualidade para fritura em rodelas
    Inadequada | 5
  • Metribuzina
    Ligeiramente sensível a não sensível | 8
  • Bentazona
    Ligeiramente sensível a não sensível | 8
  • Etileno
    15% a 25% mais tubérculos | 7
  • Crescimento secundário
    Bastante sensível | 6
  • Fissuras de crescimento
    Ligeiramente sensível | 7
  • Manchas negras (contusões internas)
    Muito sensível | 4
  • Teor de matéria seca
    27,0%
  • Distribuição da matéria seca
    -
  • Nível TGA
    10,1
  • Descoloração crua
    -
  • Descoloração cinzenta (após cozedura)
    Muito sensível | 4
  • Grupo culinário
    Farinhenta | C
  • Danos mecânicos
    Sensível | 5

Resistências

  • Míldio da folha
    Ligeiramente suscetível | 6
  • Míldio do tubérculo
    Ligeiramente suscetível | 6.5
  • Sarna comum
    Ligeiramente suscetível | 6
  • Nemátodo dourado Ro1/4
    Resistente | 9
  • Nemátodo dourado Ro2/3
    Suscetível | 4
  • Nemátodo branco Pa2
    Ligeiramente suscetível | 6
  • Nemátodo branco Pa3
    Suscetível | 4
  • Sarna pulverulenta
    Ligeiramente suscetível a não suscetível | 8
  • Fusarium
    -
  • Erwinia
    -
  • Antracnose
    -
  • Spraing (arcos necróticos)
    Ligeiramente suscetível | 6
  • Vírus do enrolamento da folha
    -
  • Vírus - A
    -
  • Vírus - X
    Suscetível | 5,5
  • Vírus - Yn
    Ligeiramente suscetível a não suscetível | 8
  • Vírus - Yntn
    Ligeiramente suscetível a não suscetível | 9
  • Verruga negra F1
    Ligeiramente suscetível | 9
  • Verruga negra F6
    Resistente | 10
  • Verruga negra F18
    Ligeiramente suscetível | 9
Douwe Werkman

Gostaria de saber mais sobre a variedade?

A melhor forma de garantir uma boa colheita e o melhor retorno do seu investimento é começar com batatas de semente saudáveis de elevada qualidade e aconselhamento especializado. Na Agrico, estamos empenhados e investimos no conhecimento e na investigação. Tal permitiu-nos cultivar uma ampla gama de variedades de batata únicas que apresentam uma resistência eficaz, boas características e um elevado rendimento. Naturalmente, as batatas de semente que fornecemos estão totalmente certificadas.

Se tiver alguma questão específica sobre a Allstar ou se desejar saber o que a Agrico pode fazer por si no que respeita às variedades, não hesite em contactar-nos.

Douwe Werkman

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