Babylon

Variedade de processamento tardia, com polpa amarela, um bom rendimento e qualidade muito estável.

  • Indústria | Retalho | Tradicional
  • Excelente qualidade de fritura
  • Múltiplas resistências a vírus
  • Boa conservação

Mercados adequados

Tradicional

Indústria

Palitos, Rodelas, Conveniência

Retail

Fresco

Babylon nestje met doorsnee
Babylon SNG CL®Agrico20
Babylon FF®Agrico20

Gestor de produto Olaf van Campen sobre a Babylon

A Babylon é uma variedade de batata de carne amarela e adequada para vários mercados. O nosso gestor de produto Olaf van Campen fala mais sobre a sua resistência aos vírus, prazo de validade e excelente qualidade de cozedura.

Características mais importantes da Babylon

Planta e tubérculos

  • Maturação
    Tardia | 5
  • Forma dos tubérculos
    Oval alongada
  • Cor da polpa
    Amarela | 7
  • Tuberização
    Média | 6
  • Calibre dos tubérculos
    Grande | 8
  • Acabamento da pele
    Médio | 6
  • Cor da pele
    Amarela
  • Cor da flor
    Branca
  • Número de bagas
    Número de bagas
    Muito elevado | 8
  • Folhagem: - desenvolvimento inicial
    Muito rápido | 7
  • Folhagem - desenvolvimento final
    Rápido | 8
  • Folhagem: - possibilidade de seleção
    Média | 6.5
  • Folhagem: - firmeza
    Firme | 8
  • Cor do brolho claro
    Azul roxa
  • Regularidade da forma dos tubérculos
    Regular | 7
  • Regularidade do calibre
    Regular | 7

Sensibilidade e qualidade

  • Rendimento relativo
    Alta | 8
  • Grupo culinário
    Farinhenta | BC
  • Peso debaixo de água
    401
  • Dormência
    Longa | 8
  • Danos mecânicos
    Sensível | 5.5
  • Metribuzina
    Bastante sensível | 6.5
  • Bentazona
    Ligeiramente sensível | 7.5
  • Etileno
    5% menos a 5% mais tubérculos | 5
  • Crescimento secundário
    Bastante sensível | 6
  • Fissuras de crescimento
    Bastante sensível | 6
  • Manchas negras (contusões internas)
    Bastante sensível | 6
  • Teor de matéria seca
    21,7%
  • Distribuição da matéria seca
    Boa | 7
  • Nível TGA
    5,2
  • Descoloração crua
    Ligeiramente sensível | 7
  • Descoloração cinzenta (após cozedura)
    Ligeiramente sensível | 7
  • Qualidade para fritura em palitos
    Excelente | 8
  • Qualidade para fritura em rodelas
    Boa | 7

Resistências

  • Míldio da folha
    Suscetível | 5,5
  • Míldio do tubérculo
    Ligeiramente suscetível | 6.5
  • Sarna comum
    Suscetível | 5
  • Nemátodo dourado Ro1/4
    Resistente em campo | 8
  • Nemátodo dourado Ro2/3
    -
  • Nemátodo branco Pa2
    -
  • Nemátodo branco Pa3
    -
  • Sarna pulverulenta
    -
  • Fusarium
    Ligeiramente suscetível | 7
  • Erwinia
    -
  • Antracnose
    Muito suscetível | 4.5
  • Spraing (arcos necróticos)
    Ligeiramente suscetível | 6.5
  • Vírus do enrolamento da folha
    -
  • Vírus - A
    -
  • Vírus - X
    -
  • Vírus - Yn
    Ligeiramente suscetível | 7.5
  • Vírus - Yntn
    Ligeiramente suscetível | 7
  • Verruga negra F1
    Resistente | 10
  • Verruga negra F6
    -
  • Verruga negra F18
    -

Origem

A variedade Babylon surgiu de forma bastante peculiar. A variedade não foi obtida através do normal processo de cruzamento, tendo em vez disso sido “descoberta” como mutante num campo com Agria. A Babylon é por isso também uma das variedades multiusos.

Na maioria dos casos, as mutações não resultam numa nova variedade e são naturalmente limitadas. Contudo, quando R.K. Bakker de Oudeschip encontrou as plantas invulgares no seu campo de plantas de Agria, decidiu propagá-las em separado. Após dois anos de propagação, decidiu informar a Agrico sobre a sua descoberta e perguntar se também achávamos que poderia constituir uma mais-valia. O clone da Agria foi incluído nos testes regulares da Agrico Research e, após vários anos, a mutação foi considerada estável e suficientemente diferente da variedade Agria. Para uma variedade mutante ser descrita e protegida, deve ter pelo menos três características que diferem da variedade original. A variedade Babylon acabou por ter cinco características diferentes.

Demorou bastante tempo a chegar ao nome Babylon. Em associação com a variedade original, o nome foi inicialmente desejado, mas isso levou a uma confusão babilónica entre o produtor e a Agrico. Em cooperação com o pessoal comercial, eventualmente acabou por ser escolhido o nome Babylon.

Alouette Nieuw ©Agrico NL HR 2020
Ilie Patu

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A melhor forma de garantir uma boa colheita e o melhor retorno do seu investimento é começar com batatas de semente saudáveis de elevada qualidade e aconselhamento especializado. Na Agrico, estamos empenhados e investimos no conhecimento e na investigação. Tal permitiu-nos cultivar uma ampla gama de variedades de batata únicas que apresentam uma resistência eficaz, boas características e um elevado rendimento. Naturalmente, as batatas de semente que fornecemos estão totalmente certificadas.

Se tiver alguma questão específica sobre a Babylon ou se desejar saber o que a Agrico pode fazer por si no que respeita às variedades, não hesite em contactar-nos.

Ilie Patu

Gestor de Produtos