Constance

Variedade de consumo semiprecoce, com pele amarela brilhante e polpa de cor amarela clara.

  • Retalho | Tradicional
  • Excelente aspeto
  • Tubérculos de calibre uniforme
  • Polpa bastante firme após cozedura

Mercados adequados

Tradicional

Retail

Fresco

Constance nestje met doorsnee
Constance SNG CL®Agrico20
Constance CHK®Agrico20

Gestor de produto Douwe Werkman sobre a Constance

O nosso gestor de produto Douwe Werkman fala mais sobre a variedade Constance, uma variedade de consumo médio com uniformidade e alto rendimento.

 

Características mais importantes da Constance

Planta e tubérculos

  • Maturação
    Semiprecoce | 7
  • Forma dos tubérculos
    Oval redonda
  • Cor da polpa
    Amarela clara | 6.5
  • Tuberização
    Média | 6
  • Calibre dos tubérculos
    Muito grande | 7
  • Acabamento da pele
    Excelente | 8
  • Cor da pele
    Amarela
  • Cor da flor
    Branca
  • Número de bagas
    Número de bagas
    Média | 6
  • Folhagem: - desenvolvimento inicial
    Muito rápido | 7
  • Folhagem - desenvolvimento final
    Rápido | 8
  • Folhagem: - possibilidade de seleção
    Média | 6.5
  • Folhagem: - firmeza
    Muito firme | 7
  • Cor do brolho claro
    light blue-purple
  • Regularidade da forma dos tubérculos
    Regular | 7
  • Regularidade do calibre
    Regular | 7

Sensibilidade e qualidade

  • relativeYieldClay
    Muito alta | 7
  • Grupo culinário
    Bastante firme | AB
  • Peso debaixo de água
    358
  • Dormência
    quite long | 6,5
  • Danos mecânicos
    Muito sensível | 4.5
  • Metribuzina
    Ligeiramente sensível | 7
  • Bentazona
    Ligeiramente sensível a não sensível | 8
  • Etileno
    15% a 25% mais tubérculos | 7
  • Crescimento secundário
    Ligeiramente sensível | 7
  • Fissuras de crescimento
    Ligeiramente sensível | 7
  • Manchas negras (contusões internas)
    Ligeiramente sensível a não sensível | 8
  • Teor de matéria seca
    19,7%
  • Distribuição da matéria seca
    -
  • Nível TGA
    4,3
  • Descoloração crua
    Bastante sensível | 6.5
  • Descoloração cinzenta (após cozedura)
    Bastante sensível | 6.5
  • Qualidade para fritura em palitos
    Inferior à média | 5.5
  • Qualidade para fritura em rodelas
    Inadequada | 4

Resistências

  • Míldio da folha
    Suscetível | 5
  • Míldio do tubérculo
    Muito suscetível | 4.5
  • Sarna comum
    Ligeiramente suscetível | 6
  • Nemátodo dourado Ro1/4
    -
  • Nemátodo dourado Ro2/3
    -
  • Nemátodo branco Pa2
    -
  • Nemátodo branco Pa3
    -
  • Sarna pulverulenta
    Muito suscetível | 3
  • Fusarium
    Ligeiramente suscetível | 6.5
  • Erwinia
    Ligeiramente suscetível | 6
  • Antracnose
    Ligeiramente suscetível | 7
  • Spraing (arcos necróticos)
    Ligeiramente suscetível | 6
  • Vírus do enrolamento da folha
    -
  • Vírus - A
    -
  • Vírus - X
    Ligeiramente suscetível | 7
  • Vírus - Yn
    Ligeiramente suscetível a não suscetível | 8
  • Vírus - Yntn
    Ligeiramente suscetível | 6.5
  • Verruga negra F1
    -
  • Verruga negra F6
    -
  • Verruga negra F18
    -

Origem

A Constance é uma variedade de consumo versátil, que pode ser preparada de várias formas pelo utilizador final. Por exemplo, pode ser assada ou grelhada no forno, cozida, frita, salteada ou utilizada como ingrediente numa deliciosa salada - esta batata oferece infinitas possibilidades! Também possui qualidades especiais que são apelativas aos clientes, como a pele clara que é um dos seus principais argumentos de venda.

Esta variedade é um cruzamento entre a Marabel e a AR 93-1243, uma plântula da Agrico Research. A Marabel é uma importante variedade de consumo na Alemanha. A Constance é a primeira variedade de sucesso do obtentor Jan Lucas Spijkman.

Na verdade, esta batata deveria ter recebido outro nome, mas infelizmente o nome não foi aprovado pelas autoridades europeias. Demorou quase dois anos até que o segundo nome proposto, Constance, fosse aceite.

Chateau ©Agrico NL HR 2020
Olaf van Campen

Gostaria de saber mais sobre a variedade?

A melhor forma de garantir uma boa colheita e o melhor retorno do seu investimento é começar com batatas de semente saudáveis de elevada qualidade e aconselhamento especializado. Na Agrico, estamos empenhados e investimos no conhecimento e na investigação. Tal permitiu-nos cultivar uma ampla gama de variedades de batata únicas que apresentam uma resistência eficaz, boas características e um elevado rendimento. Naturalmente, as batatas de semente que fornecemos estão totalmente certificadas.

Se tiver alguma questão específica sobre a Constance ou se desejar saber o que a Agrico pode fazer por si no que respeita às variedades, não hesite em contactar-nos.

Olaf van Campen

Gestor de Produtos