Fontane

Uma variedade de processamento semitardia de elevado rendimento, para a produção de flocos e batatas fritas em palitos (french fries).

  • Indústria
  • Tubérculos grandes
  • Elevado teor de matéria seca
  • Adequada para diferentes tipos de solo

Mercados adequados

Indústria

Palitos, Rodelas, Flocos

Fontane nestje met doorsnee
Fontane SNG CL®Agrico20
Fontane FF®Agrico20

Gestor de produto Douwe Werkman sobre a Fontane

O nosso gestor de produto Douwe Werkman fala mais sobre a variedade Fontane, a variedade de processamento Agrico. O Fontane tem excelentes qualidades de processamento e é também muito atractivo para o cultivo de batatas de semente.

 

Características mais importantes da Fontane

Planta e tubérculos

  • Maturação
    Semitardia | 5.5
  • Forma dos tubérculos
    Oval
  • Cor da polpa
    Amarela clara | 6.5
  • Calibre dos tubérculos
    Muito grande | 7
  • Tuberização
    Muito alta | 7
  • Cor da pele
    Amarela
  • Cor da flor
    Branca
  • Número de bagas
    Número de bagas
    Inferior à média | 5
  • Folhagem: - desenvolvimento inicial
    Muito rápido | 7.5
  • Folhagem - desenvolvimento final
    Muito rápido | 7
  • Folhagem: - possibilidade de seleção
    Média | 6
  • Folhagem: - firmeza
    Muito firme | 7
  • Cor do brolho claro
    Azul roxa
  • Regularidade da forma dos tubérculos
    Bastante regular | 6.5
  • Regularidade do calibre
    Bastante regular | 6
  • Acabamento da pele
    Médio | 5

Sensibilidade e qualidade

  • Rendimento relativo
    Alta | 8
  • Peso debaixo de água
    430
  • Dormência
    Muito curta | 5.5
  • Qualidade para fritura em palitos
    Boa | 7.5
  • Qualidade para fritura em rodelas
    Média | 6
  • Metribuzina
    Ligeiramente sensível a não sensível | 8
  • Bentazona
    Bastante sensível | 6
  • Etileno
    15% a 25% mais tubérculos | 7
  • Crescimento secundário
    Bastante sensível | 6
  • Fissuras de crescimento
    Bastante sensível | 6
  • Manchas negras (contusões internas)
    Bastante sensível | 6
  • Teor de matéria seca
    23,2%
  • Distribuição da matéria seca
    Média | 6.5
  • Nível TGA
    6,1
  • Descoloração crua
    Sensível | 5.5
  • Descoloração cinzenta (após cozedura)
    Bastante sensível | 6.5
  • Grupo culinário
    Farinhenta | BC
  • Danos mecânicos
    Bastante sensível | 6

Resistências

  • Míldio da folha
    Suscetível | 5
  • Míldio do tubérculo
    Ligeiramente suscetível | 6.5
  • Sarna comum
    Ligeiramente suscetível | 6
  • Nemátodo dourado Ro1/4
    Resistente | 9
  • Nemátodo dourado Ro2/3
    -
  • Nemátodo branco Pa2
    -
  • Nemátodo branco Pa3
    -
  • Sarna pulverulenta
    Ligeiramente suscetível | 6
  • Fusarium
    Ligeiramente suscetível | 6
  • Erwinia
    Ligeiramente suscetível | 6
  • Antracnose
    -
  • Spraing (arcos necróticos)
    Ligeiramente suscetível | 6.5
  • Vírus do enrolamento da folha
    Ligeiramente suscetível | 6
  • Vírus - A
    -
  • Vírus - X
    Ligeiramente suscetível | 7
  • Vírus - Yn
    Suscetível | 5,5
  • Vírus - Yntn
    Ligeiramente suscetível | 7
  • Verruga negra F1
    Bastante suscetível | 6
  • Verruga negra F6
    Moderadamente suscetível | 8
  • Verruga negra F18
    -

Origem

Pizza não é a primeira coisa em que pensa quando se trata de batatas. Contudo, o nome Fontane tem algo a ver com Pizza. O produtor, Eerke Pot, da Lantmännen Seed B.V., gosta muito de uma pizzaria chamada Fontana. Uma vez que o nome não foi inicialmente aprovado, decidiram alterar uma letra e chegaram ao nome Fontane.

A variedade Fontane destina-se à indústria de processamento e é maior variedade de monopólio da Agrico. O grande sucesso da variedade deve-se ao rendimento elevado e fiável do seu cultivo, quer para os consumidores, quer para os produtores de batata de semente, e ao seu excelente retorno no setor das batatas fritas.

O cruzamento que deu origem à variedade Fontane foi feito em 1986 na Agrico Research. As variedades progenitoras, Agria e AR 76-34-3, individualmente já foram a origem de muitas variedades descendentes lançadas no mercado.

 

Chateau ©Agrico NL HR 2020
Douwe Werkman

Gostaria de saber mais sobre a variedade?

A melhor forma de garantir uma boa colheita e o melhor retorno do seu investimento é começar com batatas de semente saudáveis de elevada qualidade e aconselhamento especializado. Na Agrico, estamos empenhados e investimos no conhecimento e na investigação. Tal permitiu-nos cultivar uma ampla gama de variedades de batata únicas que apresentam uma resistência eficaz, boas características e um elevado rendimento. Naturalmente, as batatas de semente que fornecemos estão totalmente certificadas.

Se tiver alguma questão específica sobre a Fontane ou se desejar saber o que a Agrico pode fazer por si no que respeita às variedades, não hesite em contactar-nos.

Douwe Werkman

Gestor de Produtos