Agria

Variedad tardía de transformación, de carne amarilla, con un buen rendimiento y una calidad muy estable.

  • Al por menor | Transformación | Tradicional
  • Excelente calidad para freír
  • Resistencia a múltiples virus
  • Buena capacidad de almacenamiento

Mercados adecuados

Tradicional

Transformación

Patatas fritas, Patatas fritas de bolsa (chips), Precocinadas

Retail

Frescas

Ecológico

Agria nestje met doorsnee

Características más importantes de Agria

Planta y del tubérculo

  • Madurez
    Tardía | 5
  • Forma de los tubérculos
    Oval largo
  • Color de la carne
    Amarilla | 7
  • Tuberización
    Bastante baja | 5
  • Tamaño de los tubérculos
    Grande | 8
  • Color de la piel
    Amarilla
  • Color de la flor
    Blanca
  • Número de frutos
    Muy alto | 8
  • Follaje - desarrollo inicial
    Medio | 7
  • Follaje - desarrollo final
    fast | 8
  • Follaje - selectividad
    Bastante fácil | 7
  • Follaje - firmeza
    Bastante firme | 7
  • Color claro del brote
    Azul púrpura
  • Regularidad de la forma de los tubérculos
    Regular | 7
  • Regularidad del tamaño
    Regular | 7
  • Cualidad de la piel
    Media | 6

Sensibilidad y calidad

  • Rendimiento relativo
    Alta | 9
  • Peso bajo agua
    402
  • Tipo de cocción
    Harinosa | BC
  • Dormancia
    Larga | 8
  • Daños de recolección
    Sensible | 5
  • Crecimiento secundario
    Bastante sensible | 6
  • Grietas de crecimiento
    Bastante sensible | 6,5
  • Manchas negras (magulladuras internas)
    Bastante sensible | 6
  • Contenido de materia seca
    21,8%
  • Distribución de la materia seca
    Media | 6,5
  • Nivel de TGA
    2,7
  • Coloración en crudo
    Ligeramente sensible | 7
  • Coloración gris (después de la cocción)
    Ligeramente sensible | 7
  • Calidad para patatas fritas
    Excelente | 8
  • Calidad para patatas fritas de bolsa (chips)
    Buena | 7

Resistencias

  • Mildiu-hoja
    Sensible | 5.5
  • Mildiu-tubérculo
    Ligeramente susceptible | 7
  • Sarna común
    Muy susceptible | 4,5
  • Nematodo dorado Ro1/4
    Resistente | 9
  • Nematodo dorado Ro2/3
    -
  • Nematodo blanco Pa2
    Susceptible | 2
  • Nematodo blanco Pa3
    Susceptible | 2
  • Sarna polvorienta
    Muy susceptible | 3
  • Fusarium
    Ligeramente susceptible | 6,5
  • Erwinia
    -
  • Antracnosis
    -
  • Spraing (Manchas y/o círculos necróticos)
    Ligeramente susceptible | 7
  • Virus del enrollamiento de la hoja
    Ligeramente susceptible | 6
  • Virus - A
    Ligeramente a no susceptible | 9
  • Virus - X
    Ligeramente a no susceptible | 8
  • Virus - Yn
    Ligeramente a no susceptible | 8
  • Virus - Yntn
    Ligeramente susceptible | 7
  • Sarna verrugosa F1
    Ligeramente susceptible | 9
  • Sarna verrugosa F6
    Bastante susceptible | 6
  • Sarna verrugosa F18
    -
Juanjo Santamaria

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Juanjo Santamaria

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