Chateau

Variedad temprana para ensaladas, con buen número de tubérculos y un contenido de materia seca bastante bueno.

  • Al por menor
  • Piel de calidad excelente
  • Tuberización muy abundante

Mercados adecuados

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Ensaladas

Chateau nestje met doorsnee

El director de producto Adrie Omtzigt sobre Chateau

Nuestro director de producto, Adrie Omtzigt, nos cuenta más sobre la variedad Chateau, una variedad temprana adecuada para la venta al por menor. Esta variedad tiene excelentes cualidades culinarias y un buen sabor.

*Este vídeo ha sido grabado por nuestro colega holandés. La información sobre recomendaciones de cultivo puede variar en España.

Características más importantes de Chateau

Planta y del tubérculo

  • Madurez
    Temprana | 7,5
  • Forma de los tubérculos
    Largo oval
  • Color de la carne
    Amarilla clara | 6,5
  • Tuberización
    Alta | 8
  • Tamaño de los tubérculos
    Bastante grande | 7
  • Color de la piel
    Amarilla
  • Color de la flor
    Blanca
  • Número de frutos
    Por debajo de la media | 5,5
  • Follaje - desarrollo inicial
    Bastante bueno | 7,5
  • Follaje - desarrollo final
    fast | 8
  • Follaje - selectividad
    Bastante fácil | 7
  • Follaje - firmeza
    Bastante firme | 7
  • Color claro del brote
    Azul púrpura
  • Regularidad de la forma de los tubérculos
    Regular | 7
  • Regularidad del tamaño
    Regular | 7
  • Cualidad de la piel
    Buena | 7

Sensibilidad y calidad

  • Rendimiento relativo
    Bastante alta | 7
  • Peso bajo agua
    350
  • Tipo de cocción
    Bastante firme | AB
  • Dormancia
    Media | 6
  • Daños de recolección
    Sensible | 5
  • Metribuzina
    Bastante sensible | 6
  • Bentazona
    Ligeramente sensible | 7,5
  • Etileno
    5% a 15% más tubérculos | 6
  • Crecimiento secundario
    Bastante sensible | 6,5
  • Grietas de crecimiento
    Bastante sensible | 6,5
  • Manchas negras (magulladuras internas)
    minimum to none sensitive | 8
  • Contenido de materia seca
    19.2%
  • Distribución de la materia seca
    -
  • Nivel de TGA
    4,2
  • Coloración en crudo
    Ligeramente sensible | 7,5
  • Coloración gris (después de la cocción)
    Ligeramente sensible | 7,5
  • Calidad para patatas fritas
    Inadecuada | 4
  • Calidad para patatas fritas de bolsa (chips)
    Inadecuada | 4

Resistencias

  • Mildiu-hoja
    Muy susceptible | 4
  • Mildiu-tubérculo
    Sensible | 5.5
  • Sarna común
    Sensible | 5.5
  • Nematodo dorado Ro1/4
    Resistente | 9
  • Nematodo dorado Ro2/3
    -
  • Nematodo blanco Pa2
    -
  • Nematodo blanco Pa3
    -
  • Sarna polvorienta
    Muy susceptible | 2
  • Fusarium
    Ligeramente susceptible | 7
  • Erwinia
    -
  • Antracnosis
    Muy susceptible | 4,5
  • Spraing (Manchas y/o círculos necróticos)
    Sensible | 5
  • Virus del enrollamiento de la hoja
    -
  • Virus - A
    -
  • Virus - X
    -
  • Virus - Yn
    Ligeramente susceptible | 7
  • Virus - Yntn
    Ligeramente susceptible | 6,5
  • Sarna verrugosa F1
    Moderadamente susceptible | 8
  • Sarna verrugosa F6
    -
  • Sarna verrugosa F18
    -
Juanjo Santamaria

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La mejor forma de garantizar una buena cosecha y una rentabilidad óptima es empezar con patatas de siembra sanas de alta calidad y un asesoramiento especializado. En Agrico España, nuestro compromiso nos lleva a invertir en conocimiento e investigación, lo que nos ha permitido cultivar una amplia gama de variedades de patata únicas que presentan una resistencia eficaz, buenas características varietales y un alto rendimiento. Por supuesto, nuestras patatas de siembra están totalmente certificadas.

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Juanjo Santamaria

Gestor de productos