Palace

Variedad tardía de transformación, de alto rendimiento, para la industria de las patatas fritas y apta para el cultivo en diferentes tipos de suelos.

  • Transformación | Al por menor | Tradicional
  • Alto contenido de materia seca
  • Tubérculos grandes
  • Piel de acabado atractivo

Mercados adecuados

Tradicional

Transformación

Patatas fritas, Copos

Retail

Frescas

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Palace nestje met doorsnee

El director de producto Douwe Werkman sobre Palace

Nuestro director de producto, Douwe Werkman, nos habla de las características de Palace. Esta variedad tiene un alto potencial de rendimiento y posee precisamente las características que se buscan en una variedad adecuada para la industria de las patatas fritas.

*Este vídeo ha sido grabado por nuestro colega holandés. La información sobre recomendaciones de cultivo puede variar en España.

Características más importantes de Palace

Planta y del tubérculo

  • Madurez
    Tardía | 4,5
  • Forma de los tubérculos
    Oval
  • Color de la carne
    Amarilla clara | 6
  • Tuberización
    Media | 6
  • Tamaño de los tubérculos
    Bastante grande | 7,5
  • Color de la piel
    Amarilla
  • Color de la flor
    Púrpura clara
  • Número de frutos
    Ninguno | 4
  • Follaje - desarrollo inicial
    Bastante bueno | 7,5
  • Follaje - desarrollo final
    fast | 8
  • Follaje - selectividad
    Media | 6,5
  • Follaje - firmeza
    Bastante firme | 7,5
  • Color claro del brote
    Verde rojo
  • Regularidad de la forma de los tubérculos
    Regular | 7
  • Regularidad del tamaño
    Bastante regular | 6,5
  • Cualidad de la piel
    Media | 6

Sensibilidad y calidad

  • Rendimiento relativo
    Alta | 8,5
  • Peso bajo agua
    430
  • Tipo de cocción
    Harinosa | C
  • Dormancia
    Bastante corta | 5
  • Daños de recolección
    Sensible | 5
  • Metribuzina
    Ligeramente sensible | 7
  • Bentazona
    Ligeramente sensible | 7,5
  • Etileno
    5% a 15% más tubérculos | 6
  • Crecimiento secundario
    Bastante sensible | 6
  • Grietas de crecimiento
    Bastante sensible | 6,5
  • Manchas negras (magulladuras internas)
    Bastante sensible | 6
  • Contenido de materia seca
    23,2%
  • Distribución de la materia seca
    Media | 6
  • Nivel de TGA
    14,1
  • Coloración en crudo
    Bastante sensible | 6
  • Coloración gris (después de la cocción)
    Sensible | 5,5
  • Calidad para patatas fritas
    Excelente | 8
  • Calidad para patatas fritas de bolsa (chips)
    Media | 6,5

Resistencias

  • Mildiu-hoja
    Sensible | 5
  • Mildiu-tubérculo
    Ligeramente susceptible | 6,5
  • Sarna común
    Ligeramente susceptible | 6
  • Nematodo dorado Ro1/4
    -
  • Nematodo dorado Ro2/3
    -
  • Nematodo blanco Pa2
    -
  • Nematodo blanco Pa3
    -
  • Sarna polvorienta
    Ligeramente susceptible | 7,5
  • Fusarium
    Sensible | 5.5
  • Erwinia
    -
  • Antracnosis
    Sensible | 5
  • Spraing (Manchas y/o círculos necróticos)
    Sensible | 5.5
  • Virus del enrollamiento de la hoja
    -
  • Virus - A
    -
  • Virus - X
    -
  • Virus - Yn
    Ligeramente susceptible | 7,5
  • Virus - Yntn
    Ligeramente susceptible | 6
  • Sarna verrugosa F1
    -
  • Sarna verrugosa F6
    -
  • Sarna verrugosa F18
    -
Juanjo Santamaria

¿Desea saber algo más sobre la variedad?

La mejor forma de garantizar una buena cosecha y una rentabilidad óptima es empezar con patatas de siembra sanas de alta calidad y un asesoramiento especializado. En Agrico España, nuestro compromiso nos lleva a invertir en conocimiento e investigación, lo que nos ha permitido cultivar una amplia gama de variedades de patata únicas que presentan una resistencia eficaz, buenas características varietales y un alto rendimiento. Por supuesto, nuestras patatas de siembra están totalmente certificadas.

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Juanjo Santamaria

Gestor de productos