Trasformazione Patatine a bastoncino

Armedi

Varietà di patata da trasformazione precoce, adatta all’industria delle patatine fritte.

  • Eccellente qualità di frittura
  • Bellissimi tuberi ovali allungati
  • Resistenza eccezionale a Globodera pallida
  • Buona conservabilità
  • Alta resa
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Agrico Aardappelveld

Perfezione infinita nelle patatine fritte: qualità che dura nel tempo!

La forza dell’innovazione

La varietà di patate che sta conquistando l’industria delle patatine fritte! Tuberi dalla forma ovale perfetta e eccellenti caratteristiche di trasformazione rendono Armedi ideale per la produzione di patatine fritte. La combinazione unica di resa elevata, tuberi uniformi e regolari, eccezionale resistenza a Globodera pallida (nematodi della patata), lunga conservabilità ed eccellente qualità di trasformazione fino alla fine della stagione fa di Armedi la scelta numero uno per l’industria delle patatine fritte. Scoprite la perfezione senza tempo per le patatine fritte! 

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Caratteristiche della pianta e del tubero

  • Maturazione
    medio-tardiva / 5,5
  • Colore dei germogli in determinate condizioni di luce
    - / -
  • Colore dei fiori
    porpora / P
  • Numero di bacche
    medio / 6
  • Apparato fogliare - Sviluppo iniziale
    molto rapido / 7
  • Apparato fogliare - Sviluppo finale
    buono / 8
  • Apparato fogliare - Robustezza
    robusto / 8
  • Apparato fogliare - Selezionabilità
    media / 6,5
  • Colore della buccia
    giallo / Y
  • Colore della polpa
    giallo paglierino / 6
  • Finitura della buccia
    media / 6
  • Forma del tubero
    ovale lunga / OL
  • Regolarità della forma del tubero
    regolare / 7
  • Tuberizzazione
    media / 6,5
  • Calibro del tubero
    abbastanza grosso / 7,5
  • Regolarità del calibro
    abbastanza regolare / 6,5
  • Dormienza
    media / 6,5

Sensibilità e qualità

  • Accrescimento secondario
    abbastanza sensibile / 6
  • Black spot (annerimento interno)
    abbastanza sensibile / 6,5
  • Crepe di crescita
    poco sensibile / 7
  • Danneggiamento da raccolta
    molto sensibile / 4,5
  • Metribuzin
    molto sensibile / 3
  • Metribuzin
    molto sensibile / 3
  • Bentazone
    - / -
  • Etilene
    dal 5% a più del 15% dei tuberi / 6
  • Peso in acqua
    402
  • Contenuto in sostanza secca
    21,8%
  • Consistenza in cottura
    farinosa / C
  • Scolorimento grigio (dopo la cottura)
    poco sensibile / 7
  • Scolorimento da cruda
    abbastanza sensibile / 6,5
  • Qualità per la produzione di patatine a bastoncino
    eccellente / 8
  • Distribuzione della sostanza secca
    media / 6,5
  • Qualità per la produzione di patatine a sfoglia
    buona / 7
  • Livello di GAT
    6,0
  • Olio di cumino
    dal 15% a più del 25% dei tuberi / 7
  • Dormienza
    media / 6,5

Resistenze

  • Virus - Accartocciamento fogliare
    - / -
  • Virus - Yn
    molto suscettibile / 4,5
  • Virus - Yntn (tubero)
    - / -
  • Necrosi anulare del tubero
    poco suscettibile / 7,5
  • Peronospora tardiva-apparato fogliare
    molto suscettibile / 4
  • Peronospora tardiva-tubero
    poco suscettibile / 7,5
  • Fusarium
    poco suscettibile / 6
  • Scabbia comune
    suscettibile / 5,5
  • Scabbia polverulenta
    suscettibile / 5,5
  • Virus - A
    - / -
  • Virus - X
    - / -
  • Antracnosi
    suscettibile / 5,5
  • Erwinia
    - / -
  • Rogna nera F1
    poco suscettibile / 9
  • Rogna nera F6
    - / -
  • Rogna nera F18
    - / -
  • Nematode dorato Ro 1/4
    resistente / 9
  • Nematode dorato Ro 2/3
    resistente in campo / 7
  • R_Golden nematode Ro 5
    moderatamente suscettibile* / 6*
  • Nematode bianco Pa 2
    resistente / 9
  • Nematode bianco Pa 3
    resistente in campo / 8

Domande frequenti

A quale segmento di mercato è rivolta principalmente Armedi?

Armedi è una varietà medio-tardiva, principalmente rivolta al settore delle patatine a bastoncino. Questa varietà ha un’eccellente qualità in frittura e tuberi lunghi ovali, perfetti per la produzione di patatine a bastoncino. La domanda di Armedi è molto alta grazie alla sua resa elevata, al profilo ad ampia resistenza e all’eccellente qualità di trasformazione fino alla fine della stagione.

Quali sono i tratti caratterizzanti di Armedi relativamente all’accrescimento e allo sviluppo?

Armedi ha una pianta robusta con un sviluppo iniziale piuttosto rapido e un buon sviluppo finale dell’apparato fogliare. Questa varietà produce tuberi relativamente grossi, lunghi ovali, con calibro uniforme, tuberizzazione media e buona regolarità della forma. Ha una dormienza media e quindi si conserva bene.

Per quali virus e malattie Armedi mostra resistenza?

Armedi ha un profilo di resistenza eccezionalmente ampia nei confronti di diversi patotipi di nematodi cisticoli della patata che provocano l’arresto dello sviluppo. Questo rende la varietà particolarmente adatta per i campi in cui sono presenti diversi patotipi. La varietà mostra anche una limitata suscettibilità al fusarium e alla necrosi anulare del tubero.

Per quali regioni è adatta Armedi?

Armedi è rivolta maggiormente alle principali regioni di produzione delle patatine a bastoncino in Europa e al di fuori dell’Europa. La sua ampia resistenza ai nematodi cisticoli della patata la rende particolarmente attrattiva per le aree in cui tali patogeni rappresentano un problema costante. Questa varietà è attivamente posizionata come alternativa alle varietà esistenti per la produzione di patatine a bastoncino che non mostrano tale profilo di ampia resistenza.

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La migliore garanzia per un buon raccolto e un’elevata redditività è l’impiego di patate da semina sane e di alta qualità, accompagnate da una consulenza esperta. Agrico investe in modo significativo in conoscenza e ricerca, sviluppando un ampio assortimento di varietà uniche caratterizzate da elevate resistenze, ottime caratteristiche varietali e alto potenziale produttivo. Le nostre patate da semina sono naturalmente fornite con certificazione completa.

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Olaf van Campen
Productmanager
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