Artemis
Varietà di patata da consumo di seconda precoce, con resa eccellente, perfetta per le patatine fritte fatte in casa.
- Ottima qualità per la frittura
- Buona tolleranza a danni e ammaccature
- Resistenze multiple
Product manager Martin Pot su Artemis
Artemis è una varietà da consumo precoce destinata alla vendita al dettaglio e al mercato tradizionale. Il product manager Martin Pot racconta di più sulla buona resa, sulla calibrazione e sulla stabilità della buccia.
Domande frequenti
A quale segmento di mercato è rivolta principalmente Artemis?
Artemis è una varietà semi-precoce rivolta al settore della vendita al dettaglio e al mercato tradizionale. Questa varietà può essere utilizzata per vari usi culinari, grazie alla consistenza farinosa in cottura e alla buona qualità in frittura, che la rendono adatta anche alla frittura casalinga.
Quali sono i tratti caratterizzanti di Artemis relativamente all’accrescimento e allo sviluppo?
Artemis è caratterizzata da uno sviluppo iniziale piuttosto rapido con una pianta moderatamente compatta. La varietà produce tuberi abbastanza grossi, lunghi ovali, con calibro uniforme, tuberizzazione piuttosto alta e buona regolarità della forma.
Quali sono, in pratica, le prestazioni di Artemis?
Artemis ha un consistenza farinosa in cottura e una buona qualità in frittura, che la rendono altamente versatile nell’uso culinario. Questa varietà mostra una limitata suscettibilità all’annerimento e al danneggiamento, caratteristiche che tornano a vantaggio della manipolazione e della capacità di conservazione in post-raccolta.
Per quali virus e malattie Artemis mostra resistenza?
Artemis mostra multiple resistenze, una suscettibilità scarsa o assente per il virus YNTN e una scarsa suscettibilità per l’accartocciamento fogliare e per l’antracnosi e la necrosi anulare del tubero.
Per quali regioni è adatta Artemis?
Artemis è una varietà altamente versatile sia per i mercati europei sia per quelli internazionali nel settore tradizionale e nel segmento della vendita al dettaglio. Questa varietà rende bene in varie condizioni ed è attrattiva per le regioni con elevata domanda di patate versatili da consumo. Il valore di questa varietà è riconosciuto in vari Paesi europei.
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