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Trasformazione Patatine a bastoncino, Patatine a sfoglia, IV gamma
Dettaglio Fresco
Tradizionale

Babylon

Varietà tardiva, a pasta gialla, adatta all’industria di trasformazione, con ottima resa produttiva e qualità di prodotto.

  • Ottima qualità in frittura
  • Resistenza a diversi virus
  • Buona capacità di conservazione
Cultivation recommendation
Websitefoto's HR Babylon GRB CL©Agrico20
Websitefoto's HR Babylon SNG CL©Agrico20
Babylon
Agrico Aardappelveld

Caratteristiche della pianta e del tubero

  • Maturazione
    tardiva / 5
  • Colore dei germogli in determinate condizioni di luce
    blu viola / BV
  • Colore dei fiori
    bianco / W
  • Numero di bacche
    assenti / 8
  • Apparato fogliare - Sviluppo iniziale
    molto rapido / 7
  • Apparato fogliare - Sviluppo finale
    buono / 8
  • Apparato fogliare - Robustezza
    robusto / 8
  • Apparato fogliare - Selezionabilità
    media / 6,5
  • Colore della buccia
    giallo / Y
  • Colore della polpa
    giallo / 7
  • Finitura della buccia
    media / 6
  • Forma del tubero
    ovale lunga / OL
  • Regolarità della forma del tubero
    regolare / 7
  • Tuberizzazione
    media / 6
  • Calibro del tubero
    grosso / 8
  • Regolarità del calibro
    regolare / 7
  • Dormienza
    lunga / 8

Sensibilità e qualità

  • Accrescimento secondario
    abbastanza sensibile / 6
  • Black spot (annerimento interno)
    abbastanza sensibile / 6
  • Crepe di crescita
    abbastanza sensibile / 6
  • Danneggiamento da raccolta
    sensibile / 5,5
  • Metribuzin
    poco sensibile / 7,5
  • Metribuzin
    poco sensibile / 7,5
  • Bentazone
    poco sensibile / 7,5
  • Etilene
    da meno del 5% a più del 5% dei tuberi / 5
  • Peso in acqua
    401
  • Contenuto in sostanza secca
    21,7%
  • Consistenza in cottura
    farinosa / BC
  • Scolorimento grigio (dopo la cottura)
    poco sensibile / 7
  • Scolorimento da cruda
    poco sensibile / 7
  • Qualità per la produzione di patatine a bastoncino
    eccellente / 8
  • Distribuzione della sostanza secca
    buona / 7
  • Qualità per la produzione di patatine a sfoglia
    buona / 7
  • Livello di GAT
    5,2
  • Olio di cumino
    dal 15% a più del 25% dei tuberi / 7
  • Dormienza
    lunga / 8

Resistenze

  • Virus - Accartocciamento fogliare
    - / -
  • Virus - Yn
    poco suscettibile / 7,5
  • Virus - Yntn (tubero)
    poco suscettibile / 7
  • Necrosi anulare del tubero
    poco suscettibile / 6,5
  • Peronospora tardiva-apparato fogliare
    suscettibile / 5,5
  • Peronospora tardiva-tubero
    poco suscettibile / 6,5
  • Fusarium
    poco suscettibile / 7
  • Scabbia comune
    suscettibile / 5
  • Scabbia polverulenta
    - / -
  • Virus - A
    - / -
  • Virus - X
    - / -
  • Antracnosi
    molto suscettibile / 4,5
  • Erwinia
    - / -
  • Rogna nera F1
    resistente / 10
  • Rogna nera F6
    - / -
  • Rogna nera F18
    - / -
  • Nematode dorato Ro 1/4
    resistente in campo / 8
  • Nematode dorato Ro 2/3
    - / -
  • Nematode bianco Pa 2
    - / -
  • Nematode bianco Pa 3
    - / -

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Olaf van Campen
Productmanager
E varieties@agrico.nl
Olaf van Campen
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