Picasso

Varietà di patata da consumo a maturazione media, a buccia gialla, occhi rossi prominenti, buona resistenza alla scabbia comune e adatta alla conservazione a lungo termine.

  • Alta resa
  • Buona tolleranza alla siccità
  • Buona tolleranza a danni e ammaccature
Websitefoto's HR Picasso GRB CL©Agrico20
Websitefoto's HR Picasso SNG CL©Agrico20
Agrico Aardappelveld

Caratteristiche della pianta e del tubero

  • Maturazione
    tardiva / 5
  • Colore dei germogli in determinate condizioni di luce
    rosso viola / RV
  • Colore dei fiori
    bianco / W
  • Numero di bacche
    molto alto / 4
  • Apparato fogliare - Sviluppo iniziale
    medio / 6,5
  • Apparato fogliare - Sviluppo finale
    buono / 8
  • Apparato fogliare - Robustezza
    molto robusto / 7,5
  • Apparato fogliare - Selezionabilità
    molto facile / 7
  • Colore della buccia
    giallo con gemme rosse / Y/R
  • Colore della polpa
    giallo paglierino / 6
  • Finitura della buccia
    media / 6
  • Forma del tubero
    ovale / O
  • Regolarità della forma del tubero
    abbastanza regolare / 6
  • Tuberizzazione
    media / 6
  • Calibro del tubero
    grosso / 8
  • Regolarità del calibro
    regolare / 7
  • Dormienza
    lunga / 8

Sensibilità e qualità

  • Accrescimento secondario
    abbastanza sensibile / 6,5
  • Black spot (annerimento interno)
    poco sensibile / 7
  • Crepe di crescita
    abbastanza sensibile / 6
  • Danneggiamento da raccolta
    abbastanza sensibile / 6,5
  • Metribuzin
    abbastanza sensibile / 6
  • Metribuzin
    abbastanza sensibile / 6
  • Bentazone
    - / -
  • Etilene
    da meno del 5% a più del 5% dei tuberi / 5
  • Peso in acqua
    381
  • Contenuto in sostanza secca
    20,8%
  • Consistenza in cottura
    abbastanza farinosa / B
  • Scolorimento grigio (dopo la cottura)
    abbastanza sensibile / 6,5
  • Scolorimento da cruda
    - / -
  • Qualità per la produzione di patatine a bastoncino
    non adatta / 5
  • Distribuzione della sostanza secca
    - / -
  • Qualità per la produzione di patatine a sfoglia
    non adatta / 4
  • Livello di GAT
    1,9
  • Olio di cumino
    dal 15% a più del 25% dei tuberi / 7
  • Dormienza
    lunga / 8

Resistenze

  • Virus - Accartocciamento fogliare
    suscettibile / 5
  • Virus - Yn
    suscettibilità scarsa o assente / 8
  • Virus - Yntn (tubero)
    suscettibile / 5
  • Necrosi anulare del tubero
    suscettibile / 5
  • Peronospora tardiva-apparato fogliare
    suscettibile / 5
  • Peronospora tardiva-tubero
    poco suscettibile / 7
  • Fusarium
    poco suscettibile / 7
  • Scabbia comune
    poco suscettibile / 7
  • Scabbia polverulenta
    suscettibile / 5
  • Virus - A
    - / -
  • Virus - X
    suscettibilità scarsa o assente / 9
  • Antracnosi
    - / -
  • Erwinia
    suscettibile / 5
  • Rogna nera F1
    resistente / 10
  • Rogna nera F6
    abbastanza suscettibile / 5
  • Rogna nera F18
    - / -
  • Nematode dorato Ro 1/4
    resistente / 9
  • Nematode dorato Ro 2/3
    - / -
  • Nematode bianco Pa 2
    - / -
  • Nematode bianco Pa 3
    - / -

Domande frequenti

A quale segmento di mercato è rivolta principalmente Picasso?

Picasso è una varietà tardiva rivolta al mercato tradizionale, che si distingue per la sua buccia gialla con prominenti occhi rossi. Mostra una buona resistenza alla scabbia comune, ha una lunga dormienza ed è particolarmente adatta alla conservazione a lungo termine. La tolleranza alla siccità rende Picasso attrattiva per le regioni con limitata disponibilità idrica.

Quali sono i tratti caratterizzanti di Picasso relativamente all’accrescimento e allo sviluppo?

Picasso è caratterizzata da uno sviluppo iniziale medio, con una pianta abbastanza robusta e un buon sviluppo finale dell’apparato fogliare. La varietà produce tuberi di grosso calibro, relativamente uniformi e ovali, con tuberizzazione media e una buona regolarità della forma. La lunga dormienza rende Picasso particolarmente adatta alla conservazione a lungo termine.

Quali sono i tratti distintivi di Picasso relativamente all'aspetto e alla capacità di conservazione?

Picasso si distingue per la sua particolare buccia gialla con occhi rossi, che conferisce alla varietà un peculiare profilo visivo. La sua lunga dormienza rappresenta un vantaggio chiave per la conservazione a lungo termine. La tolleranza alla siccità e la limitata suscettibilità all'annerimento rappresentano ulteriori caratteristiche distintive della varietà.

Per quali virus e malattie Picasso mostra resistenza?

Picasso ha una suscettibilità scarsa o assente al virus YN e una buona resistenza alla scabbia comune. È resistente ai nematodi cisticoli della patata e alla rogna nera.

Per quali regioni è adatta Picasso?

Come varietà da conservazione, Picasso può essere ampiamente utilizzata nei mercati tradizionali che richiedono una lunga disponibilità produttiva, in particolare il Nord Africa, il Medio Oriente e alcune regioni europee. La tolleranza alla siccità e l'aspetto distintivo la rendono particolarmente attrattiva per i mercati di esportazione.

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Olaf van Campen
Productmanager
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