Spunta
Varietà di patata da consumo precoce, con buona tolleranza al calore e resa elevata.
- Tuberi di grandi dimensioni
- Buona tolleranza alla siccità
- Elevato contenuto di sostanza secca
Domande frequenti
A quale segmento di mercato è rivolta principalmente Spunta?
Spunta è una varietà medio-tardiva rivolta al mercato tradizionale, con buona tolleranza al calore, rese elevate e tuberi di grosso calibro. Non è adatta alla lavorazione industriale delle patatine a sfoglia o a bastoncino, tuttavia rappresenta una scelta affidabile e versatile per il settore dei prodotti freschi tradizionali. La resistenza al calore e alla siccità contribuisce al suo ampio utilizzo.
Quali sono i tratti caratterizzanti di Spunta relativamente all’accrescimento e allo sviluppo?
Spunta è caratterizzata da un rapido sviluppo iniziale, con una pianta abbastanza robusta e un buon sviluppo finale dell’apparato fogliare. Produce tuberi di grosso calibro, lunghi e abbastanza uniformi, con tuberizzazione media e buona regolarità della forma.
Per quali virus e malattie Spunta mostra resistenza?
Spunta è resistente ai nematodi cisticoli della patata e mostra ampie resistenze ai virus. Ha una limitata suscettibilità alle crepe di crescita e all’annerimento.
Per quali regioni è adatta Spunta?
Spunta è una varietà comprovata nei mercati tradizionali di tutto il mondo ed è particolarmente resistente nelle regioni a clima caldo e secco, come il Medio Oriente, il Nord Africa, l’Europa meridionale e l’America Latina. Da decenni viene coltivata e apprezzata nei mercati di esportazione internazionali. Le rese elevate, unite ai tuberi di grosso calibro e alla tolleranza al calore, conferiscono alla varietà una posizione prominente sul mercato.
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