Gourmandine

Características da planta e dos tubérculos

• Maturação
  semiprecoce / 7
• Brolho de cor clara
  violeta vermelha / RV
• Cor da flor
  roxa / P
• Número de bagas
  médio / 6
• Folhagem - desenvolvimento inicial
  médio / 6
• Folhagem - desenvolvimento final
  médio / 7
• Firmeza da folhagem
  bastante firme / 7
• Folhagem - seletividade
  média / 6
• Cor da pele
  amarela / Y
• Cor da polpa
  amarela clara / 6,5
• Acabamento de pele
  boa / 7
• Forma dos tubérculos
  longa oval / LO
• Regularidade da forma
  bastante regular / 6,5
• Tuberização
  média alta / 7
• Calibre dos tubérculos
  médio a grande / 7
• Regularidade do calibre
  bastante regular / 6,5
• Dormência
  longa / 8

Sensibilidade e qualidade

• Segundos crescimentos
  moderadamente sensível / 6,5
• Manchas negras
  ligeiramente sensível / 7
• Rachamentos
  ligeiramente sensível / 7
• Danos mecânicos
  ligeiramente sensível / 7
• Metribuzina
  ligeiramente sensível a não sensível / 8
• Bentazona
  moderadamente sensível / 6,5
• Etileno
  5% a 15% mais tubérculos / 6
• Peso debaixo de água
  354
• Teor de matéria seca
  19,4%
• Grupo culinário
  firme / A
• Descoloração após cozedura
  moderadamente sensível / 6
• Descoloração em cru
  moderadamente sensível / 6
• Qualidade para fritura em palitos
  média / 6
• Distribuição da matéria seca
  excelente / 8
• Qualidade para fritura em rodelas
  inadequada / 4
• Nível TGA
  5,2
• Óleo de carvona
  5% menos a 5% mais tubérculos / 5

Resistências

• Vírus do enrolamento
  ligeiramente suscetível / 6
• Vírus Yn
  ligeiramente suscetível / 6
• Vírus - Yntn (tubérculo)
  ligeiramente suscetível / 6
• TRV
  ligeiramente suscetível / 6
• Míldio da folha
  muito suscetível / 4,5
• Míldio do tubérculo
  ligeiramente suscetível / 6
• Fusarium
  ligeiramente suscetível / 6
• Sarna comum
  muito suscetível / 4,5
• Sarna pulverulenta
  ligeiramente suscetível / 6,5
• Vírus A
  ligeiramente suscetível a não suscetível / 9
• Vírus X
  muito suscetível / 4
• Antracnose
  suscetível / 5
• Erwinia
  muito suscetível / 4
• Verruga negra F1
  resistente* / 10*
• Verruga negra F6
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• Verruga negra F18
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• Nemátode dourado Ro 1/4
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• Nemátode dourado Ro 2/3
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• Nemátode, Globodera pallida Pa 2
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• Nemátode, Globodera pallida Pa 3
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