Transformación
Patatas fritas, Patatas fritas de bolsa (chips), Precocinadas
Al por menor
Frescas
Tradicional

Babylon

Variedad tardía de transformación, de carne amarilla, con un buen rendimiento y una calidad muy estable.
  • Excelente calidad para freír
  • Resistencia a múltiples virus
  • Buena capacidad de almacenamiento
Marketsegments
Transformación
Patatas fritas, Patatas fritas de bolsa (chips), Precocinadas
Al por menor
Frescas
Tradicional
Websitefoto's HR Babylon GRB CL©Agrico20
Websitefoto's HR Babylon SNG CL©Agrico20
Agrico Aardappelveld

El director de producto Olaf van Campen sobre Babylon

Babylon es una variedad de patata de pulpa amarilla y apta para diversos mercados. Nuestro director de producto, Olaf van Campen, nos habla de su resistencia a los virus, su vida útil y su excelente calidad de cocción.

*Este vídeo ha sido grabado por nuestro colega holandés. La información sobre recomendaciones de cultivo puede variar en España.

Características de la planta y del tubérculo

  • Madurez:
    tardía / 5
  • Color claro del brote:
    azul violeta / BV
  • Color de la flor:
    blanca / W
  • Número de bayas:
    ninguno / 8
  • Follaje - desarrollo inicial:
    bastante rápido / 7
  • Follaje - desarrollo final:
    bueno / 8
  • Follaje - firmeza:
    firme / 8
  • Color de la piel:
    amarilla / Y
  • Color de la carne:
    amarilla / 7
  • Finura de la piel:
    media / 6
  • Forma de los tubérculos:
    oval largo / OL
  • Regularidad de la forma de los tubérculos:
    regular / 7
  • Tuberización:
    media / 6
  • Tamaño de los tubérculos:
    grande / 8
  • Regularidad del tamaño:
    regular / 7

Sensibilidad y calidad

  • Crecimiento secundario:
    bastante sensible / 6
  • Manchas negras (magulladuras internas):
    bastante sensible / 6
  • Grietas de crecimiento:
    bastante sensible / 6
  • Daños de recolección:
    sensible / 5,5
  • Metribuzina:
    ligeramente sensible / 7,5
  • Metribuzina:
    ligeramente sensible / 7,5
  • Bentazona:
    ligeramente sensible / 7,5
  • Etileno:
    5% menos a 5% más tubérculos / 5
  • Peso bajo agua:
    401
  • Contenido de materia seca:
    21,7%
  • Tipo de cocción:
    harinosa / BC
  • Coloración gris (después de la cocción):
    ligeramente sensible / 7
  • Coloración en crudo:
    ligeramente sensible / 7
  • Calidad para patatas fritas:
    excelente / 8
  • Distribución de la materia seca:
    buena / 7
  • Calidad para chips:
    buena / 7
  • Nivel de TGA:
    5,2
  • Aceite de carvona:
    15% a 25% más tubérculos / 7
  • Dormancia:
    larga / 8

Resistencias

  • Virus del enrrollado:
    - / -
  • Virus - Yn:
    ligeramente sensible / 7,5
  • Virus - Yntn (tubérculo):
    ligeramente sensible / 7
  • Spraing (Manchas y/o círculos necróticos):
    ligeramente sensible / 6,5
  • Mildiu de la hoja:
    sensible / 5,5
  • Mildiu del tubérculo:
    ligeramente sensible / 6,5
  • Fusarium:
    ligeramente sensible / 7
  • Sarna común:
    sensible / 5
  • Sarna pulverulenta:
    - / -
  • Antracnosis:
    muy sensible / 4,5
  • Sarna verrugosa F1:
    resistente / 10
  • Sarna verrugosa F6:
    - / -
  • Sarna verrugosa F18:
    - / -
  • Nematodo dorado Ro 1/4:
    resistencia de campo / 8
  • Nematodo dorado Ro 2/3:
    - / -
  • Nematodo blanco Pa 2:
    - / -
  • Nematodo blanco Pa 3:
    - / -

¿Desea saber algo más sobre la Babylon?

La mejor forma de garantizar una buena cosecha y una rentabilidad óptima es empezar con patatas de siembra sanas de alta calidad y un asesoramiento especializado. En Agrico España, nuestro compromiso nos lleva a invertir en conocimiento e investigación, lo que nos ha permitido cultivar una amplia gama de variedades de patata únicas que presentan una resistencia eficaz, buenas características varietales y un alto rendimiento. Por supuesto, nuestras patatas de siembra están totalmente certificadas.

No deje de contactarnos si tiene alguna pregunta específica o desea saber lo que Agrico España puede hacer por usted en relación con las variedades.

Juanjo Santamaria

Gestor de productos
Foto Juanjo

¿Desea saber algo más sobre la Babylon?