Transformación Patatas fritas, Patatas fritas de bolsa (chips), Precocinadas
Al por menor Frescas
Tradicional

Babylon

Variedad tardía de transformación, de carne amarilla, con un buen rendimiento y una calidad muy estable.

  • Excelente calidad para freír
  • Resistencia a múltiples virus
  • Buena capacidad de almacenamiento
Websitefoto's HR Babylon GRB CL©Agrico20
Websitefoto's HR Babylon SNG CL©Agrico20

El director de producto Olaf van Campen sobre Babylon

Babylon es una variedad de patata de pulpa amarilla y apta para diversos mercados. Nuestro director de producto, Olaf van Campen, nos habla de su resistencia a los virus, su vida útil y su excelente calidad de cocción.

*Este vídeo ha sido grabado por nuestro colega holandés. La información sobre recomendaciones de cultivo puede variar en España.

Características de la planta y del tubérculo

  • Madurez
    tardía / 5
  • Color claro del brote
    azul violeta / BV
  • Color de la flor
    blanca / W
  • Número de bayas
    ninguno / 8
  • Follaje - desarrollo inicial
    bastante rápido / 7
  • Follaje - desarrollo final
    bueno / 8
  • Follaje - firmeza
    firme / 8
  • Color de la piel
    amarilla / Y
  • Color de la carne
    amarilla / 7
  • Finura de la piel
    media / 6
  • Forma de los tubérculos
    oval largo / OL
  • Regularidad de la forma de los tubérculos
    regular / 7
  • Tuberización
    media / 6
  • Tamaño de los tubérculos
    grande / 8
  • Regularidad del tamaño
    regular / 7
  • Dormancia
    larga / 8

Sensibilidad y calidad

  • Crecimiento secundario
    bastante sensible / 6
  • Manchas negras (magulladuras internas)
    bastante sensible / 6
  • Grietas de crecimiento
    bastante sensible / 6
  • Daños de recolección
    sensible / 5,5
  • Metribuzina
    ligeramente sensible / 7,5
  • Metribuzina
    ligeramente sensible / 7,5
  • Bentazona
    ligeramente sensible / 7,5
  • Etileno
    5% menos a 5% más tubérculos / 5
  • Peso bajo agua
    401
  • Contenido de materia seca
    21,7%
  • Tipo de cocción
    harinosa / BC
  • Coloración gris (después de la cocción)
    ligeramente sensible / 7
  • Coloración en crudo
    ligeramente sensible / 7
  • Calidad para patatas fritas
    excelente / 8
  • Distribución de la materia seca
    buena / 7
  • Calidad para chips
    buena / 7
  • Nivel de TGA
    5,2
  • Aceite de carvona
    15% a 25% más tubérculos / 7

Resistencias

  • Virus del enrrollado
    - / -
  • Virus - Yn
    ligeramente sensible / 7,5
  • Virus - Yntn (tubérculo)
    ligeramente sensible / 7
  • Spraing (Manchas y/o círculos necróticos)
    ligeramente sensible / 6,5
  • Mildiu de la hoja
    sensible / 5,5
  • Mildiu del tubérculo
    ligeramente sensible / 6,5
  • Fusarium
    ligeramente sensible / 7
  • Sarna común
    sensible / 5
  • Sarna pulverulenta
    - / -
  • Antracnosis
    muy sensible / 4,5
  • Sarna verrugosa F1
    resistente / 10
  • Sarna verrugosa F6
    - / -
  • Sarna verrugosa F18
    - / -
  • Nematodo dorado Ro 1/4
    resistencia de campo / 8
  • Nematodo dorado Ro 2/3
    - / -
  • Nematodo blanco Pa 2
    - / -
  • Nematodo blanco Pa 3
    - / -

¿Desea saber algo más sobre la {{breed}}?

La mejor forma de garantizar una buena cosecha y una rentabilidad óptima es empezar con patatas de siembra sanas de alta calidad y un asesoramiento especializado. En Agrico España, nuestro compromiso nos lleva a invertir en conocimiento e investigación, lo que nos ha permitido cultivar una amplia gama de variedades de patata únicas que presentan una resistencia eficaz, buenas características varietales y un alto rendimiento. Por supuesto, nuestras patatas de siembra están totalmente certificadas.

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Juanjo Santamaria
Gestor de productos
Juanjo Santamaria