Ecológico
Transformación Patatas fritas de bolsa (chips), Copos

Beyonce

Variedad semitardía para patatas fritas de bolsa (chips), con un buen contenido de materia seca, adecuada para el almacenamiento a medio plazo y resistente al mildiu de la hoja y del tubérculo.

  • Tubérculos grandes
  • Buena dormancia
  • Tuberización bastante alta
Websitefoto's HR Beyonce GRB CL©Agrico20
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Características de la planta y del tubérculo

  • Madurez
    semitardía / 6
  • Color claro del brote
    azul violeta / BV
  • Color de la flor
    morada / P
  • Número de bayas
    muy alto / 4
  • Follaje - desarrollo inicial
    bastante rápido / 7,5
  • Follaje - desarrollo final
    bueno / 8
  • Follaje - firmeza
    bastante firme / 7,5
  • Color de la piel
    amarilla / Y
  • Color de la carne
    amarilla clara / 6,5
  • Finura de la piel
    por debajo de la media / 5,5
  • Forma de los tubérculos
    oval redondo / OR
  • Regularidad de la forma de los tubérculos
    bastante regular / 6,5
  • Tuberización
    bastante alta / 7
  • Tamaño de los tubérculos
    bastante grande / 7,5
  • Regularidad del tamaño
    regular / 7
  • Dormancia
    bastante larga / 7

Sensibilidad y calidad

  • Crecimiento secundario
    bastante sensible / 6
  • Manchas negras (magulladuras internas)
    ligeramente sensible / 7,5
  • Grietas de crecimiento
    bastante sensible / 6,5
  • Daños de recolección
    bastante sensible / 6
  • Metribuzina
    bastante sensible / 6,5
  • Metribuzina
    ligeramente sensible / 7
  • Bentazona
    ligeramente sensible a no sensible / 8
  • Etileno
    5% menos a 5% más tubérculos / 5
  • Peso bajo agua
    446
  • Contenido de materia seca
    23,9%
  • Tipo de cocción
    harinosa / BC
  • Coloración gris (después de la cocción)
    ligeramente sensible / 7
  • Coloración en crudo
    ligeramente sensible a no sensible / 8
  • Calidad para patatas fritas
    buena / 7
  • Distribución de la materia seca
    media / 6,5
  • Calidad para chips
    excelente / 8
  • Nivel de TGA
    6,5
  • Aceite de carvona
    15% a 25% más tubérculos / 7

Resistencias

  • Virus del enrrollado
    - / -
  • Virus - Yn
    sensible / 5,5
  • Virus - Yntn (tubérculo)
    sensible / 5
  • Spraing (Manchas y/o círculos necróticos)
    ligeramente sensible / 6
  • Mildiu de la hoja
    ligeramente a no sensible / 8,5
  • Mildiu del tubérculo
    ligeramente sensible / 7,5
  • Fusarium
    ligeramente sensible / 7,5
  • Sarna común
    sensible / 5,5
  • Sarna pulverulenta
    ligeramente sensible / 6
  • Antracnosis
    ligeramente sensible / 7,5
  • Sarna verrugosa F1
    - / -
  • Sarna verrugosa F6
    - / -
  • Sarna verrugosa F18
    - / -
  • Nematodo dorado Ro 1/4
    sensible / 4
  • Nematodo dorado Ro 2/3
    - / -
  • Nematodo blanco Pa 2
    - / -
  • Nematodo blanco Pa 3
    - / -

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Juanjo Santamaria
Gestor de productos
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