Transformación Patatas fritas
Tradicional

Lugano

Variedad semitardía de transformación, de carne amarilla, con una buena resistencia a los nematodos del quiste de la patata.

  • Tubérculos grandes
  • Múltiples resistencias
  • Buena capacidad de almacenamiento
  • Excelente calidad de fritura
  • Gran dormancia
Websitefoto's HR Lugano GRB CL©Agrico20
Websitefoto's HR Lugano SNG CL©Agrico20
Agrico Aardappelveld

¡Grande, amarilla y fritástica!

El poder de la innovación

Descubra el poder de Lugano, la variedad de patata popular por su impresionante resistencia al nematodo. Con unos grandes tubérculos y excelentes propiedades de procesamiento, Lugano es una gran elección para la industria de las patatas fritas y los mercados tradicionales Esta variedad, que cuenta con una planta robusta y resistente al nematodo del quiste de la patata y a la sarna verrugosa, así como con una excelente dormancia, es una de las favoritas de los productores y la industria patatera. ¡Obtenga fabulosos resultados con Lugano! 

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Características de la planta y del tubérculo

  • Madurez
    semitardía / 5,5
  • Color claro del brote
    rojo / R
  • Color de la flor
    blanca / W
  • Número de bayas
    por debajo de la media / 7
  • Follaje - desarrollo inicial
    bastante rápido / 7
  • Follaje - desarrollo final
    bueno / 8
  • Follaje - firmeza
    bastante firme / 7,5
  • Color de la piel
    amarilla / Y
  • Color de la carne
    amarilla clara / 6,5
  • Finura de la piel
    media / 6
  • Forma de los tubérculos
    oval largo / OL
  • Regularidad de la forma de los tubérculos
    bastante regular / 6
  • Tuberización
    bastante baja / 5
  • Tamaño de los tubérculos
    grande / 8
  • Regularidad del tamaño
    regular / 7
  • Dormancia
    larga / 8

Sensibilidad y calidad

  • Crecimiento secundario
    bastante sensible / 6
  • Manchas negras (magulladuras internas)
    bastante sensible / 6
  • Grietas de crecimiento
    bastante sensible / 6,5
  • Daños de recolección
    muy sensible / 4,5
  • Metribuzina
    ligeramente sensible a no sensible / 8
  • Metribuzina
    ligeramente sensible / 7,5
  • Bentazona
    ligeramente sensible a no sensible / 8
  • Etileno
    5% a 15% más tubérculos / 6
  • Peso bajo agua
    394
  • Contenido de materia seca
    21,4%
  • Tipo de cocción
    bastante harinosa / B
  • Coloración gris (después de la cocción)
    bastante sensible / 6,5
  • Coloración en crudo
    bastante sensible / 6
  • Calidad para patatas fritas
    buena / 7
  • Distribución de la materia seca
    buena / 7,5
  • Calidad para chips
    por debajo de la media / 5,5
  • Nivel de TGA
    6.4
  • Aceite de carvona
    25% más tubérculos / 8

Resistencias

  • Virus del enrrollado
    - / -
  • Virus - Yn
    sensible / 5,5
  • Virus - Yntn (tubérculo)
    ligeramente sensible / 7,5
  • Spraing (Manchas y/o círculos necróticos)
    sensible / 5,5
  • Mildiu de la hoja
    sensible / 5
  • Mildiu del tubérculo
    sensible / 5,5
  • Fusarium
    ligeramente sensible / 6,5
  • Sarna común
    sensible / 5,5
  • Sarna pulverulenta
    ligeramente sensible / 7,5
  • Antracnosis
    ligeramente sensible / 6
  • Sarna verrugosa F1
    resistente / 10
  • Sarna verrugosa F6
    ligeramente sensible / 9
  • Sarna verrugosa F18
    - / -
  • Nematodo dorado Ro 1/4
    resistente / 9
  • Nematodo dorado Ro 2/3
    resistente / 9
  • R_Golden nematode Ro 5
    resistente* / 9*
  • Nematodo blanco Pa 2
    resistente / 9
  • Nematodo blanco Pa 3
    resistente / 9

Preguntas frecuentes

¿Para qué segmento de mercado es adecuada la variedad Jacky?

Jacky es una variedad semitemprana de pequeño tamaño del catálogo Next Generation de Agrico, que destaca por su gran resistencia al mildiu en hojas y tubérculos. Esta variedad está muy bien valorada como patata nueva en el canal minorista y en el de productos refrigerados. 

¿Cómo es el crecimiento y desarrollo de la variedad Jacky?

Jacky se caracteriza por un desarrollo inicial relativamente rápido y una planta bastante robusta. Su tuberización excepcionalmente alta por planta la hace idónea para la producción de tubérculos pequeños en el segmento de patata nueva. La variedad presenta una baja sensibilidad a magulladuras y daños, lo que facilita la transformación de los tubérculos pequeños.

¿Por qué Jacky es tan apreciada como patata nueva?

Jacky es ideal para utilizar como patata nueva debido a su alta tuberización por planta, sus tubérculos de pequeño tamaño y un gran atractivo visual.

¿Qué resistencia a virus y enfermedades muestra la variedad Jacky?

Jacky es resistente al mildiu en hojas y tubérculos, como todas las variedades Next Generation.

¿Para qué regiones es adecuada la variedad Jacky?

Jacky se orienta principalmente a los mercados de Europa Occidental de patatas nuevas prémium y refrigeradas, donde cada vez hay una mayor demanda de patatas de mesa pequeñas y visualmente atractivas.

¿Desea saber algo más sobre la Lugano?

La mejor forma de garantizar una buena cosecha y una rentabilidad óptima es empezar con patatas de siembra sanas de alta calidad y un asesoramiento especializado. En Agrico España, nuestro compromiso nos lleva a invertir en conocimiento e investigación, lo que nos ha permitido cultivar una amplia gama de variedades de patata únicas que presentan una resistencia eficaz, buenas características varietales y un alto rendimiento. Por supuesto, nuestras patatas de siembra están totalmente certificadas.

No deje de contactarnos si tiene alguna pregunta específica o desea saber lo que Agrico España puede hacer por usted en relación con las variedades.

Juanjo Santamaria
Gestor de productos
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Juanjo Santamaria