Biologique
Industrie de transformation
4ème gamme
Frais
Consommation

Alouette

Variété de conservation précoce, polyvalente, à peau rouge, résistante au mildiou du feuillage et des tubercules, adaptée à la production conventionnelle et biologique.
  • Bonne tolérance aux endommagements mécaniques
  • Nombreuses utilisations en cuisine et préparations maison
  • Bonne tolérance à la sécheresse
Marketsegments
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4ème gamme
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Consommation
Alouette nestje met doorsnee
Alouette SNG CL®Agrico20
Agrico Aardappelveld
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Le chef de produit Adrie Omtzigt explique que cette variété Next Generation à peau rouge convient bien aux cultures biologique et conventionnelle, même dans les climats chauds.

Caractéristiques de la plante et des tubercules

  • Maturité:
    demi-tardive / 6
  • Couleur du germe:
    rouge violet / RV
  • Couleur de la fleur:
    mauve pâle / LP
  • Nombre de baies:
    très élevé / 4
  • Feuillage - développement initial:
    rapide / 8
  • Feuillage - développement final:
    bon / 8
  • Feuillage - tenue:
    plutôt ferme / 7,5
  • Couleur de la peau:
    rouge / R
  • Couleur de la chair:
    jaune / 7,5
  • Finition de la peau:
    lisse / 7
  • Forme du tubercule:
    oblong long / OL
  • Régularité de la forme:
    régulière / 7
  • Tubérisation:
    moyenne / 6
  • Taille du tubercule:
    assez gros / 7
  • Homogénéité de la taille:
    assez régulière / 6,5

Sensibilité et qualité

  • Repousse:
    assez sensible / 6,5
  • Coups bleus:
    peu à pas sensible / 8
  • Crevasses:
    assez sensible / 6,5
  • Endommagement à la récolte:
    assez sensible / 6
  • Métribuzine:
    peu sensible / 7,5
  • Métribuzine:
    peu sensible / 7
  • Bentazone:
    peu sensible / 7
  • Éthylène:
    5% de tubercules en moins / 4
  • Poids sous eau:
    389
  • Matière sèche:
    21,1%
  • Type de cuisson:
    assez ferme / AB
  • Noircissement après cuisson:
    peu sensible / 7
  • Grisaillement:
    peu sensible / 7
  • Fritabilité:
    supérieure à la moyenne / 6,5
  • Répartition de la matière sèche:
    - / -
  • Chipabilité:
    - / -
  • Niveau de glyco-alcaloïde:
    3,6
  • Huile de menthe:
    5% à 15% de tubercules en plus / 6
  • Dormance:
    moyenne / 6
  • Sensibilité à la mutation:
    l’application d’huile de menthe peut provoquer des mutations. / Use of carvone oil can provoke mutations.

Résistances

  • Virus - Enroulement:
    - / -
  • Virus - Y:
    peu à pas sensible / 8
  • Virus - Y nécrotique (tubercule):
    peu sensible / 7
  • Virus du mop top:
    sensible / 5,5
  • Mildiou du feuillage:
    peu à pas sensible / 9
  • Mildiou du tubercule:
    peu à pas sensible / 9
  • Fusariose:
    peu sensible / 7,5
  • Gale commune:
    peu sensible / 6
  • Gale poudreuse:
    peu sensible / 6,5
  • Dartrose:
    - / -
  • Galle verruqueuse F1:
    résistante / 10
  • Galle verruqueuse F6:
    - / -
  • Galle verruqueuse F18:
    - / -
  • Nématode doré Ro 1/4:
    résistante / 9
  • Nématode doré Ro 2/3:
    assez résistante / 8
  • Nématode blanc Pa 2:
    - / -
  • Nématode blanc Pa 3:
    - / -

Contexte

La variété Alouette a été développée pour compléter la gamme biologique. Cette variété est surtout connue pour sa peau rouge, sa chair jaune et sa bonne tenue à la cuisson. La variété a une bonne teneur en matière sèche et peut donc facilement être utilisée pour les frites maison ainsi que d’autres plats cuits au four.

Alouette est un croisement entre AR 02-1391 et Laura. La mère porte un gène de résistance à Phytophthora à la fois pour le feuillage et les tubercules. Afin de cultiver la variété selon les normes européennes, des croisements ont été réalisés entre la variété Laura et des semences d’Agrico Research. La variété a été créée pour servir de lignée parentale à l’origine, mais elle s’est tellement distinguée lors de la sélection que nous avons décidé d’utiliser ce croisement pour développer une variété.

L’alouette est un oiseau des campagnes, un temps menacé, que l’on voit heureusement de plus en plus souvent voler au-dessus de nos champs. Ceci est dû entre autres aux initiatives de la Fondation néerlandaise de sauvegarde des alouettes (Stichting Veldleeuwerik). Cette fondation promeut l’entrepreneuriat agricole durable, ce à quoi que nous accordons une grande importance chez Agrico.

Alouette Nieuw ©Agrico NL HR 2020

Souhaitez-vous en savoir plus sur la Alouette?

Le meilleur moyen de garantir une bonne récolte et un retour sur investissement optimal est d’utiliser des pommes de terre de semence saines et de haute qualité, et de suivre les conseils des experts. Chez Agrico, nous investissons dans la connaissance et la recherche, et nous nous engageons à continuer de le faire. Cela nous a permis de cultiver une large gamme de variétés de pommes de terre uniques qui présentent une bonne résistance, des caractéristiques variétales intéressantes et un rendement élevé. Bien entendu, les pommes de terre de semence que nous fournissons sont entièrement certifiées.

Si vous avez des questions sur une variété ou si vous souhaitez savoir ce qu’Agrico peut faire pour vous en ce qui concerne les variétés, n’hésitez pas à nous contacter.

Martin Pot

Chef de Produit
Martin Pot

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