Chips
Variétés de pommes de terre à chips
L’industrie des chips est un marché en pleine croissance. Les consommateurs du monde entier apprécient les chips, croustillantes et savoureuses. La demande de variétés de pommes de terre de haute qualité pour confectionner des chips de qualité supérieure ne cesse d’augmenter, partout dans le monde.
La forme, la couleur de la chair, le poids sous l’eau et la régularité de la pomme de terre sont autant de caractéristiques importantes, qui jouent un rôle majeur dans la qualité des chips.
Agrico développe en permanence des variétés de pommes de terre innovantes qui conviennent parfaitement à l’industrie des chips. Grâce à notre expertise en matière de sélection et de culture, nous proposons les bonnes variétés, avec des rendements élevés, une texture optimale, le bon poids sous l’eau et une excellente tenue à la cuisson.
Nos innovations continues donnent des variétés de pommes de terre permettant de produire des chips de qualité supérieure, avec le bon croquant, la bonne couleur et la bonne saveur.
Aperçu des pommes de terre pour l'industrie des chips
Agria
Variété de conservation à chair jaune, à la qualité très stable et au bon rendement, destinée à la transformation.
Arsenal
Variété de conservation précoce, possédant une excellente résistance aux nématodes à kystes de la pomme de terre et offrant un bon rendement.
Babylon
Variété de conservation à chair jaune, grande régularité de qualité et bon rendement, destinée à la transformation.
Beyonce
Variété de conservation précoce à forte teneur en matière sèche, adaptée à la transformation en chips, adaptée à un stockage à moyen terme et résistante au mildiou du feuillage et des tubercules.
Chester (AR 13-2694)
Variété chipable demi-hâtive résistante au Globodera pallida, aux tubercules homogènes, avec une bonne matière sèche et une bonne tolérance aux coups bleus.
Corsica
Variété de conservation précoce, destinée à la transformation en chips, avec un bon rendement et une teneur en matière sèche élevée.
Fontane
Variété de conservation précoce, très productive, pour la production de frites et de flocons.
Markies
Variété de conservation polyvalente à haut rendement pour les frites, les chips, la restauration rapide (marché QSR) et la vente au détail.
Napoleon
Variété de conservation destinée à la transformation en chips, aux calibres homogènes à la teneur en matière sèche élevée.
Sevilla
Variété demi-tardive avec un bon niveau de matière sèche, un goût délicieux et résistant au mildiou du feuillage et du tubercule.
Sinora
Variété primeur, à haut rendement et facile à cultiver pour une récolte précoce destinée au secteur des frites ou chips.
Vous souhaitez en savoir plus sur nos pommes de terre de semence ?
Agrico offre bien plus que de simples pommes de terre de qualité. Parce que nous sommes engagés auprès de nos clients, nous sommes ravis de vous fournir des conseils d’expert sur les bonnes méthodes de culture, la récolte, le stockage et la logistique. En outre, Agrico investit en masse dans la connaissance et la recherche, ce qui nous permet de disposer d’une large gamme de variétés de pommes de terre de semence uniques.
Si vous avez une question particulière ou si vous souhaitez savoir ce qu’Agrico peut faire pour vous en matière de pommes de terre de semence, n’hésitez pas à nous contacter.
