Prince

Variedade de processamento tardia, com polpa branca, um excelente rendimento, adequada para a indústria de batata fritas em palitos.

  • Indústria | Tradicional
  • Teor de açúcar baixo e estável
  • Boa qualidade de fritura
  • Boa conservação

Mercados adequados

Tradicional

Indústria

Palitos

Prince nestje met doorsnee
Prince SNG CL®Agrico20
Prince FF®Agrico20

Gestor de produto Douwe Werkman sobre a Prince

O nosso gestor de produto Douwe Werkman fala mais sobre a variedade Prince. Uma variedade de processamento adequada para uma longa armazenagem com uma boa qualidade de cozedura.

Características mais importantes da Prince

Planta e tubérculos

  • Maturação
    Tardia | 5
  • Forma dos tubérculos
    Oval alongada
  • Cor da polpa
    Branca | 4.5
  • Tuberização
    Média | 6
  • Calibre dos tubérculos
    Grande | 8
  • Cor da pele
    Amarela
  • Cor da flor
    Roxa clara
  • Número de bagas
    Número de bagas
    Nenhuma | 4
  • Folhagem: - desenvolvimento inicial
    Média | 6
  • Folhagem - desenvolvimento final
    Rápido | 8
  • Folhagem: - possibilidade de seleção
    Muito fácil | 7
  • Folhagem: - firmeza
    Muito firme | 7.5
  • Cor do brolho claro
    Vermelha violeta
  • Regularidade da forma dos tubérculos
    Bastante regular | 6.5
  • Regularidade do calibre
    Regular | 7
  • Acabamento da pele
    Médio | 5

Sensibilidade e qualidade

  • Rendimento relativo
    Alta | 8
  • Peso debaixo de água
    433
  • Grupo culinário
    Farinhenta | C
  • Dormência
    Longa | 8
  • Danos mecânicos
    Sensível | 5
  • Metribuzina
    Ligeiramente sensível | 7.5
  • Bentazona
    Ligeiramente sensível | 7.5
  • Etileno
    5% menos tubérculos | 4
  • Crescimento secundário
    Bastante sensível | 6.5
  • Fissuras de crescimento
    Ligeiramente sensível | 7
  • Manchas negras (contusões internas)
    Bastante sensível | 6.5
  • Teor de matéria seca
    23,3%
  • Distribuição da matéria seca
    Boa | 7
  • Nível TGA
    6,8
  • Descoloração crua
    Bastante sensível | 6
  • Descoloração cinzenta (após cozedura)
    Bastante sensível | 6.5
  • Qualidade para fritura em palitos
    Excelente | 8
  • Qualidade para fritura em rodelas
    Boa | 7

Resistências

  • Míldio da folha
    Suscetível | 5
  • Míldio do tubérculo
    Ligeiramente suscetível | 6.5
  • Sarna comum
    Muito suscetível | 4.5
  • Nemátodo dourado Ro1/4
    Resistente em campo | 8
  • Nemátodo dourado Ro2/3
    -
  • Nemátodo branco Pa2
    -
  • Nemátodo branco Pa3
    -
  • Sarna pulverulenta
    Ligeiramente suscetível | 7
  • Fusarium
    Ligeiramente suscetível | 7
  • Erwinia
    -
  • Antracnose
    Ligeiramente suscetível a não suscetível | 8
  • Spraing (arcos necróticos)
    Ligeiramente suscetível | 6
  • Vírus do enrolamento da folha
    -
  • Vírus - A
    -
  • Vírus - X
    -
  • Vírus - Yn
    Muito suscetível | 4.5
  • Vírus - Yntn
    Ligeiramente suscetível a não suscetível | 8.5
  • Verruga negra F1
    -
  • Verruga negra F6
    -
  • Verruga negra F18
    -
Douwe Werkman

Gostaria de saber mais sobre a variedade?

A melhor forma de garantir uma boa colheita e o melhor retorno do seu investimento é começar com batatas de semente saudáveis de elevada qualidade e aconselhamento especializado. Na Agrico, estamos empenhados e investimos no conhecimento e na investigação. Tal permitiu-nos cultivar uma ampla gama de variedades de batata únicas que apresentam uma resistência eficaz, boas características e um elevado rendimento. Naturalmente, as batatas de semente que fornecemos estão totalmente certificadas.

Se tiver alguma questão específica sobre a Prince ou se desejar saber o que a Agrico pode fazer por si no que respeita às variedades, não hesite em contactar-nos.

Douwe Werkman

Gestor de Produtos