Einzelhandel Salatsorten

Chateau

Frühe Kartoffel-Salatsorte mit gutem Knollenansatz und relativ gutem Trockenmassegehalt.

  • Hervorragende Schalenqualität
  • Offizielle Registrierung als festkochend
  • Hoher Knollenansatz
Chateau nestje met doorsnee
Chateau SNG CL®Agrico20
Nieuwe Foto CHK Chateau
Agrico Aardappelveld

Produktmanager Adrie Omtzigt über den Chateau

Unser Produktmanager Adrie Omtzigt erzählt uns mehr über die Sorte Chateau, eine für den Einzelhandel geeignete frühe Sorte. Diese Sorte hat ausgezeichnete Kocheigenschaften und einen guten Geschmack.

Kraut- und Knolleneigenschaften

  • Reifegruppe
    früh / 7,5
  • Lichtkeim
    blau-violett / BV
  • Blütenfarbe
    weiß / W
  • Anzahl Beeren
    überdurchschnittlich / 5,5
  • Laub - Entwicklung Anfang
    relativ schnell / 7,5
  • Laub - Entwicklung Ende
    gut / 8
  • Laub - Festigkeit
    relativ fest / 7
  • Schalenfarbe
    gelb / Y
  • Fleischfarbe
    hellgelb / 6,5
  • Schalenqualität
    gut / 7
  • Knollenform
    langoval / LO
  • Regelmäßigkeit der Knollenform
    regelmäßig / 7
  • Knollenansatz
    viele / 8
  • Knollengröße
    relativ groß / 7
  • Größenregelmäßigkeit
    regelmäßig / 7
  • Keimruhe
    durchschnittlich / 6

Empfindlichkeit und Qualität

  • Durchwuchs
    relativ empfindlich / 6,5
  • Schwarzfleckigkeit
    leicht bis nicht empfindlich / 8
  • Wachstumsrisse
    relativ empfindlich / 6,5
  • Ernteschäden
    empfindlich / 5
  • Ethylen
    5% bis 15% mehr Knollen / 6
  • Unterwassergewicht
    350
  • Trockenmassegehalt
    19,2%
  • Kochtyp
    vorwiegend festkochend / AB
  • Grauverfärbung (nach dem Kochen)
    leicht empfindlich / 7,5
  • Rohverfärbung
    leicht empfindlich / 7,5
  • Pommes-frites-Qualität
    ungeeignet / 4
  • Trockenmasseverteilung
    - / -
  • Chipsqualität
    ungeeignet / 4
  • Gehalt an Glykoalkaloiden
    4,2

Resistenzen

  • Virus - Blattrollen
    - / -
  • Virus - Yn
    etwas anfällig / 7
  • Virus - Yntn (Knolle)
    etwas anfällig / 6,5
  • Pfropfenbildung
    anfällig / 5
  • Krautfäule
    sehr anfällig / 4
  • Knollenfäule
    anfällig / 5,5
  • Fusarium
    etwas anfällig / 7
  • Schorf
    anfällig / 5,5
  • Pulverschorf
    sehr anfällig / 2
  • Schwarze Flecken
    sehr anfällig / 4,5
  • Warzenkrankheit F1
    moderat anfällig / 8
  • Warzenkrankheit F6
    - / -
  • Warzenkrankheit F18
    - / -
  • Gelbe Kartoffelnematoden Ro 1/4
    resistent / 9
  • Gelbe Kartoffelnematoden Ro 2/3
    - / -
  • Weiße Nematoden Pa 2
    - / -
  • Weiße Nematoden Pa 3
    - / -

Häufig gestellte Fragen

Für welches Segment ist Chateau geeignet?

Chateau ist eine frühe Salatsorte für den Einzelhandelsmarkt. Die Sorte trägt das Prädikat „Chair ferme“, die französische Qualitätskennzeichnung für festkochende Kartoffeln, was ihre Stellung in den französischen und internationalen Salatsegmenten stärkt. 

Wie kennzeichnen sich das Wachstum und die Entwicklung von Chateau?

Chateau ist eine frühe Sorte mit einer relativ zügigen Jugendentwicklung und einer relativ robusten Pflanze. Die Sorte hat einen guten Knollenansatz und bildet langovale, gleichmäßige Knollen mit guter Schalenqualität. Die Keimruhe ist durchschnittlich und die Sorte ist wenig anfällig für Flecken.

Wodurch zeichnet sich Chateau im Einzelhandel aus?

Chateau trägt das Prädikat „Chair ferme“, was der Sorte eine starke Stellung im Segment der festkochenden Qualitätskartoffeln für den französischen und internationalen Einzelhandelsmarkt einräumt. Die Kombination aus früher Reifezeit, gutem Knollenansatz und hervorragendem Geschmack macht Chateau interessant für Premium-Salatkartoffeln.

Welche Resistenzen hat Chateau?

Chateau ist tolerant gegenüber den wichtigsten Y-Viren und Fusarium. 

Für welche Regionen ist Chateau geeignet?

Chateau ist primär für den westeuropäischen Einzelhandelsmarkt, vor allem den französischen Markt und andere Länder, in denen festkochende Salatkartoffeln mit „Chair Ferme“-Prädikat nachgefragt sind, gedacht. Die frühe Reifezeit räumt der Sorte auch ein Potenzial für Märkte, die früh in der Saison qualitativ hochwertige Kartoffeln liefern wollen, ein.

Sie möchten mehr über Chateau erfahren?

Die beste Art, eine gute Ernte und eine optimale Rendite zu gewährleisten, ist ein Start mit gesunden und hochwertigen Saatkartoffeln und einer fachkundigen Beratung. Wir bei Agrico investieren intensiv in Wissen und Forschung. So konnten wir ein umfassendes Angebot an einzigartigen Kartoffelsorten mit hoher Resistenz, überzeugenden Eigenschaften und hohen Erträgen entwickeln. Die von uns gelieferten Saatkartoffeln sind selbstverständlich umfänglich zertifiziert.

Falls Sie spezielle Fragen zu Armedi haben oder erfahren möchten, was Agrico in diesem Zusammenhang für Sie tun kann, sprechen Sie uns gerne an.

Olaf van Campen
Produktmanager
Stellen Sie Ihre Frage
Olaf van Campen