Agata

Plante et tubercule

• Maturité
  Très hâtive| 8
• Forme du tubercule
  Oblong
• Couleur de la chair
  Jaune beurre | 6
• 5 faible | 9 élevée
  Tubérisation
  Élevée | 8
• 5 petit | 8 gros
  Taille du tubercule
  Assez gros | 7
• Couleur la de peau
  Jaune
• Couleur de la fleur
  Blanche
• 4 nul | 8 très élevé
  Fructification
  Assez faible | 5
• 4 lente | 8 rapide
  Feuillage : développement initial
  Rapide | 8
• 4 lente | 8 rapide
  Feuillage : - développement final
  Rapide | 8
• Feuillage : - épurution
  Moyen(ne) | 6.5
• 4 fragile | 8 ferme
  Feuillage : tenue
  Moyen(ne) | 6
• Couleur germe
  Rouge violet
• 4 irrégulière | 8 régulière
  Régularité de la forme
  Régulière | 7
• 5 irrégulière | 8 régulière
  Homogénéìté de la taille
  Assez régulière | 6
• 3 insuffisant | 8 excellente
  Finition de la peau
  Excellent | 8

Sensibilité et qualité

• 6 moyenne | 9 élevée
  Rendement relatif
  Élevée | 8
• 300 faible | 500 élevée
  Poids sous eau
  316
• A ferme | AB assez ferme | B légèrement farineuse | BC plutôt farineuse | C farineuse
  Type de cuisson
  Assez ferme | AB
• 4 courte | 8 longue
  Dormance
  Courte | 4
• Dégâts d’arrachage mécanique
  Plutôt sensible | 7
• 3 très sensible | 8 très peu à pas sensible
  Métribuzine
  Assez sensible | 6
• 3 très sensible | 8 très peu à pas sensible
  Bentazone
  -
• Éthylène
  5% de tubercules en moins à 5% en plus | 5
• 4 très sensible | 8 très peu à pas sensible
  Repousse
  Assez sensible | 6
• 4 très sensible | 8 très peu à pas sensible
  Crevasses
  Assez sensible | 6
• 4 très sensible | 8 très peu à pas sensible
  Coup bleus
  Peu à pas sensible | 8
• 17% faible | 26,5% élevée
  Matière sèche
  17,6%
• 5 moyen | 8 excellente
  Répartition de la matière sèche
  -
• Niveau de glyco-alcaloïde
  -
• 4 très sensible | 8 très peu à pas sensible
  Grisaillement
  Assez sensible | 6.5
• 4 très sensible | 8 très peu à pas sensible
  Noircissement après cuisson
  Assez sensible | 6
• 4 mauvaise | 8 excellente
  Fritabilité
  Mauvaise | 4
• 4 mauvaise | 8 excellente
  Chipabilité
  Mauvaise | 4

Résistante

• Mildiou du feuillage
  Sensible | 5
• Mildiou du tubercule
  Légèrement sensible | 6
• Gale commune
  Sensible | 5
• Nématode doré Ro1/4
  Résistante | 9
• Nématode doré Ro2/3
  -
• Nématode blanc Pa2
  -
• Nématode blanc Pa3
  -
• Gale poudreuse
  Légèrement sensible | 6
• Fusariose
  Sensible | 5
• Erwinia
  Sensible | 5
• Dartrose
  Peu sensible | 6,5
• Virus du mop top
  Peu sensible | 6,5
• Virus : Enroulement
  Légèrement sensible | 6
• Virus : A
  -
• Virus - X
  Sensible | 5
• Virus : Yn
  Plutôt sensible | 7
• Virus : Y nécrotique
  Peu á pas sensible | 8
• Galle verruqueuse F1
  Résistant | 10
• Galle verruqueuse F6
  -
• Galle verruqueuse F18
  -