Cerisa
Variété de consommation précoce pour salades, caractérisée par des petits tubercules, sa peau rouge et son excellente saveur.
- Tubérisation très élevée
- Excellentes qualités organoleptiques et bonne tenue à la cuisson
- Bonne résistance aux virus
Foire aux questions
Pour quel segment de marché Cerisa est-elle la mieux adaptée ?
Cerisa est une variété de consommation précoce pour salades, de petite taille et à peau rouge. Sa cuisson ferme, son excellente saveur et ses propriétés culinaires distinctives en font une variété particulièrement adaptée aux secteurs du commerce de détail pour les salades et les produits frais. Cerisa vise le segment de niche des pommes de terre pour salade à peau rouge.
Quelles sont les caractéristiques de croissance et de développement de Cerisa ?
Cerisa est une variété précoce qui se caractérise par un développement initial assez rapide. La variété présente une forte tubérisation et produit des tubercules allongés, uniformes, de taille moyenne, avec une belle peau. Elle présente une excellente répartition de la matière sèche, ce qui contribue à la qualité constante exigée par le secteur des salades.
En quoi Cerisa est-elle une pomme de terre pour salade atypique ?
Cerisa se distingue par sa saveur et ses qualités culinaires caractéristiques, qui font de cette variété une véritable spécialité pour les salades. Sa chair ferme garantit que les tubercules conservent leur forme à la cuisson. Sa peau d'excellente qualité et sa maturité précoce rendent cette variété particulièrement attrayante pour les marchés à la recherche de pommes de terre pour salade à peau rouge de haute qualité en début de saison.
Quelles sont les résistances aux virus et aux maladies de Cerisa ?
Cerisa est peu ou pas sensible au virus YN et peu sensible au virus YNTN, à la fusariose, à la tavelure, à la gale poudreuse et à la dartrose.
Pour quelles régions Cerisa est-elle adaptée ?
Cerisa est principalement destinée au marché d'Europe occidentale des pommes de terre pour salade fraîches et réfrigérées, en particulier dans les pays où les spécialités à peau rouge occupent une place importante dans les gammes de vente au détail. La variété est également intéressante pour les marchés d’exportation qui apprécient les produits à la présentation attrayante et à l'excellente saveur.
Souhaitez-vous en savoir plus sur la Cerisa?
Le meilleur moyen de garantir une bonne récolte et un retour sur investissement optimal est d’utiliser des pommes de terre de semence saines et de haute qualité, et de suivre les conseils des experts. Chez Agrico, nous investissons dans la connaissance et la recherche, et nous nous engageons à continuer de le faire. Cela nous a permis de cultiver une large gamme de variétés de pommes de terre uniques qui présentent une bonne résistance, des caractéristiques variétales intéressantes et un rendement élevé. Bien entendu, les pommes de terre de semence que nous fournissons sont entièrement certifiées.
Si vous avez des questions sur une variété ou si vous souhaitez savoir ce qu’Agrico peut faire pour vous en ce qui concerne les variétés, n’hésitez pas à nous contacter.
