Chateau

Variété de consommation pour salade, précoce, avec une bonne tubérisation et une bonne teneur en matière sèche.

  • Peau d’excellente qualité
  • Tubérisation élevée

Marchés adaptés

Retail

Vapeur

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Chateau nestje met doorsnee
Chateau SNG CL®Agrico20
Nieuwe Foto CHK Chateau
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Notre spécialiste des produits Adrie Omtzigt vous en dit plus sur la variété Chateau, une variété précoce adaptée au marché de détail. Cette variété a une excellente tenue à la cuisson et très bon goût.

Caractéristiques les plus importantes de la Chateau

Plante et tubercule

  • Maturité
    Hâtive } 7.5
  • Forme du tubercule
    Oblong long
  • Couleur de la chair
    Jaune beurre | 6,5
  • 5 faible | 9 élevée
    Tubérisation
    Élevée | 8
  • 5 petit | 8 gros
    Taille du tubercule
    Assez gros | 7
  • Couleur la de peau
    Jaune
  • Couleur de la fleur
    Blanche
  • 4 nul | 8 très élevé
    Fructification
    Assez faible | 5,5
  • 4 lente | 8 rapide
    Feuillage : développement initial
    Assez bon | 7.5
  • 4 lente | 8 rapide
    Feuillage : - développement final
    Rapide | 8
  • Feuillage : - épurution
    Plûtot facile | 7
  • 4 fragile | 8 ferme
    Feuillage : tenue
    Plutôt rapide | 7
  • Couleur germe
    Bleu violet
  • 4 irrégulière | 8 régulière
    Régularité de la forme
    Régulière | 7
  • 5 irrégulière | 8 régulière
    Homogénéìté de la taille
    Régulière | 7
  • 3 insuffisant | 8 excellente
    Finition de la peau
    Bon(ne) | 7

Sensibilité et qualité

  • 6 moyenne | 9 élevée
    Rendement relatif
    Assez élevée | 7
  • 300 faible | 500 élevée
    Poids sous eau
    350
  • A ferme | AB assez ferme | B légèrement farineuse | BC plutôt farineuse | C farineuse
    Type de cuisson
    Assez ferme | AB
  • 4 courte | 8 longue
    Dormance
    Moyen(ne) | 6
  • Dégâts d’arrachage mécanique
    Sensible | 5
  • 3 très sensible | 8 très peu à pas sensible
    Métribuzine
    Assez sensible | 6
  • 3 très sensible | 8 très peu à pas sensible
    Bentazone
    Plutôt sensible | 7,5
  • Éthylène
    5 à 15% de tubercules en plus | 6
  • 4 très sensible | 8 très peu à pas sensible
    Repousse
    Assez sensible | 6.5
  • 4 très sensible | 8 très peu à pas sensible
    Crevasses
    Assez sensible | 6.5
  • 4 très sensible | 8 très peu à pas sensible
    Coup bleus
    Peu à pas sensible | 8
  • 17% faible | 26,5% élevée
    Matière sèche
    19.2%
  • 5 moyen | 8 excellente
    Répartition de la matière sèche
    -
  • Niveau de glyco-alcaloïde
    4,2
  • 4 très sensible | 8 très peu à pas sensible
    Grisaillement
    Plutôt sensible | 7,5
  • 4 très sensible | 8 très peu à pas sensible
    Noircissement après cuisson
    Plutôt sensible | 7,5
  • 4 mauvaise | 8 excellente
    Fritabilité
    Mauvaise | 4
  • 4 mauvaise | 8 excellente
    Chipabilité
    Mauvaise | 4

Résistante

  • Mildiou du feuillage
    Très sensible | 4
  • Mildiou du tubercule
    Sensible | 5.5
  • Gale commune
    Sensible | 5.5
  • Nématode doré Ro1/4
    Résistante | 9
  • Nématode doré Ro2/3
    -
  • Nématode blanc Pa2
    -
  • Nématode blanc Pa3
    -
  • Gale poudreuse
    Très sensible | 2
  • Fusariose
    Plutôt sensible | 7
  • Erwinia
    -
  • Dartrose
    Très sensible | 4.5
  • Virus du mop top
    Sensible | 5
  • Virus : Enroulement
    -
  • Virus : A
    -
  • Virus - X
    -
  • Virus : Yn
    Plutôt sensible | 7
  • Virus : Y nécrotique
    Peu sensible | 6,5
  • Galle verruqueuse F1
    Peu sensible | 8
  • Galle verruqueuse F6
    -
  • Galle verruqueuse F18
    -

Contexte

Chateau a été sélectionné lorsqu’il n’était que la souche AR 05-1443, issue de la variété mère MA 98-0322 (parente de la variété Mariska) et père AR 98-0341 (apparenté à la variété Rosagold). Le croisement a été réalisé en 2004 chez Agrico Research, dans le but de sélectionner une variété pour un marché sur lequel Agrico n’était pas présent à l’époque. La variété Chateau est principalement destinée aux consommateurs d’Europe occidentale. En France, cette variété a été inscrite au Catalogue des variétés, avec la qualification « Chair Ferme », une belle réussite.

Le nom Chateau indique qu’il s’agit d’une variété qui vise le segment haut de gamme du marché. Leur aspect haut de gamme, ainsi que leur saveur et exceptionnelles propriétés culinaires donnent un produit qui ravira les amateurs de pommes de terre.

 

Chateau ©Agrico NL HR 2020
Olaf van Campen

Souhaitez-vous en savoir plus sur la variété?

Le meilleur moyen de garantir une bonne récolte et un retour sur investissement optimal est d’utiliser des pommes de terre de semence saines et de haute qualité, et de suivre les conseils des experts. Chez Agrico, nous investissons dans la connaissance et la recherche, et nous nous engageons à continuer de le faire. Cela nous a permis de cultiver une large gamme de variétés de pommes de terre uniques qui présentent une bonne résistance, des caractéristiques variétales intéressantes et un rendement élevé. Bien entendu, les pommes de terre de semence que nous fournissons sont entièrement certifiées.

Si vous avez des questions sur une variété ou si vous souhaitez savoir ce qu’Agrico peut faire pour vous en ce qui concerne les variétés, n’hésitez pas à nous contacter.

Olaf van Campen

Chef de Produit