Chateau

L’avis du spécialiste de la pomme de terre Adrie Omtzigt sur la variété Chateau

Le pouvoir de l’innovation

Notre spécialiste des produits Adrie Omtzigt vous en dit plus sur la variété Chateau, une variété précoce adaptée au marché de détail. Cette variété a une excellente tenue à la cuisson et très bon goût.

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Caractéristiques de la plante et des tubercules

Maturité

hâtive / 7,5
Couleur du germe

bleu violet / BV
Couleur de la fleur

blanche / W
Nombre de baies

assez élevé / 5,5
Feuillage - développement initial

plutôt rapide / 7,5
Feuillage - développement final

bon / 8
Feuillage - tenue

plutôt ferme / 7
Couleur de la peau

jaune / Y
Couleur de la chair

jaune beurre / 6,5
Finition de la peau

lisse / 7
Forme du tubercule

oblong long / LO
Régularité de la forme

régulière / 7
Tubérisation

élevée / 8
Taille du tubercule

assez gros / 7
Homogénéité de la taille

régulière / 7
Dormance

moyenne / 6

Sensibilité et qualité

Repousse

assez sensible / 6,5
Coups bleus

peu à pas sensible / 8
Crevasses

assez sensible / 6,5
Endommagement à la récolte

sensible / 5
Métribuzine

peu sensible / 7
Métribuzine

sensible / 5
Éthylène

5% à 15% de tubercules en plus / 6
Poids sous eau

350
Matière sèche

19,2%
Type de cuisson

assez ferme / AB
Noircissement après cuisson

peu sensible / 7,5
Grisaillement

peu sensible / 7,5
Fritabilité

mauvaise / 4
Répartition de la matière sèche

- / -
Chipabilité

mauvaise / 4
Niveau de glyco-alcaloïde

4,2

Résistances

Virus - Enroulement

- / -
Virus - Y

peu sensible / 7
Virus - Y nécrotique (tubercule)

peu sensible / 6,5
Virus du mop top

sensible / 5
Mildiou du feuillage

très sensible / 4
Mildiou du tubercule

sensible / 5,5
Fusariose

peu sensible / 7
Gale commune

sensible / 5,5
Gale poudreuse

très sensible / 2
Dartrose

très sensible / 4,5
Galle verruqueuse F1

peu sensible / 8
Galle verruqueuse F6

- / -
Galle verruqueuse F18

- / -
Nématode doré Ro 1/4

résistante / 9
Nématode doré Ro 2/3

- / -
Nématode blanc Pa 2

- / -
Nématode blanc Pa 3

- / -

Foire aux questions

Pour quel segment de marché Chateau est-elle la mieux adaptée ?

C'est une variété précoce pour salade pour le marché de détail. La variété porte le label « chair ferme », la mention de qualité française pour les pommes de terre à chair ferme, ce qui renforce sa position sur les segments français et internationaux des pommes de terre pour salade.

Quelles sont les caractéristiques de croissance et de développement de Chateau ?

Chateau est une variété précoce qui se caractérise par un développement initial assez rapide et une plante plutôt robuste. Elle produit des tubercules oblongs, uniformes avec une forte tubérisation et une belle peau. La dormance est moyenne et la variété présente une sensibilité limitée aux coups bleus.

En quoi Chateau est-elle une variété de détail atypique ?

Chateau porte le label « chair ferme », ce qui la positionne directement dans le segment des pommes de terre à chair ferme de haute qualité destinées aux marchés de détail français et internationaux. La combinaison d’une maturation précoce, d’une forte tubérisation et d’une excellente saveur fait de Chateau une variété de pommes de terre pour salade haut de gamme intéressante.

Quelles sont les résistances aux virus et aux maladies de Chateau ?

Chateau présente une sensibilité limitée aux principaux virus Y et à la fusariose.

Pour quelles régions Chateau est-elle adaptée ?

Chateau est principalement destinée au marché de détail d'Europe occidentale, en particulier au marché français et à d'autres pays où les pommes de terre pour salade à chair ferme portant le label « chair ferme » sont très demandées. Sa maturité précoce offre également un potentiel pour les marchés cherchant à fournir des pommes de terre de haute qualité en début de saison.

Souhaitez-vous en savoir plus sur la

Chateau?

Le meilleur moyen de garantir une bonne récolte et un retour sur investissement optimal est d’utiliser des pommes de terre de semence saines et de haute qualité, et de suivre les conseils des experts. Chez Agrico, nous investissons dans la connaissance et la recherche, et nous nous engageons à continuer de le faire. Cela nous a permis de cultiver une large gamme de variétés de pommes de terre uniques qui présentent une bonne résistance, des caractéristiques variétales intéressantes et un rendement élevé. Bien entendu, les pommes de terre de semence que nous fournissons sont entièrement certifiées.

Si vous avez des questions sur une variété ou si vous souhaitez savoir ce qu’Agrico peut faire pour vous en ce qui concerne les variétés, n’hésitez pas à nous contacter.

Olaf van Campen

Chef de Produit

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