Chateau

Variété de consommation pour salade, précoce, avec une bonne tubérisation et une bonne teneur en matière sèche.
  • Peau d’excellente qualité
  • Inscription officielle « chair ferme »
  • Tubérisation élevée
Marketsegments
Frais
Vapeur
Chateau nestje met doorsnee
Chateau CHK®Agrico20
Chateau SNG CC®Agrico20
Agrico Aardappelveld
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Notre spécialiste des produits Adrie Omtzigt vous en dit plus sur la variété Chateau, une variété précoce adaptée au marché de détail. Cette variété a une excellente tenue à la cuisson et très bon goût.

Caractéristiques de la plante et des tubercules

  • Maturité:
    hâtive / 7,5
  • Couleur du germe:
    bleu violet / BV
  • Couleur de la fleur:
    blanche / W
  • Nombre de baies:
    assez élevé / 5,5
  • Feuillage - développement initial:
    plutôt rapide / 7,5
  • Feuillage - développement final:
    bon / 8
  • Feuillage - tenue:
    plutôt ferme / 7
  • Couleur de la peau:
    jaune / Y
  • Couleur de la chair:
    jaune beurre / 6,5
  • Finition de la peau:
    lisse / 7
  • Forme du tubercule:
    oblong long / LO
  • Régularité de la forme:
    régulière / 7
  • Tubérisation:
    élevée / 8
  • Taille du tubercule:
    assez gros / 7
  • Homogénéité de la taille:
    régulière / 7
  • Dormance:
    moyenne / 6

Sensibilité et qualité

  • Repousse:
    assez sensible / 6,5
  • Coups bleus:
    peu à pas sensible / 8
  • Crevasses:
    assez sensible / 6,5
  • Endommagement à la récolte:
    sensible / 5
  • Métribuzine:
    peu sensible / 7
  • Métribuzine:
    sensible / 5
  • Bentazone:
    peu sensible / 7,5
  • Éthylène:
    5% à 15% de tubercules en plus / 6
  • Poids sous eau:
    350
  • Matière sèche:
    19,2%
  • Type de cuisson:
    assez ferme / AB
  • Noircissement après cuisson:
    peu sensible / 7,5
  • Grisaillement:
    peu sensible / 7,5
  • Fritabilité:
    mauvaise / 4
  • Répartition de la matière sèche:
    - / -
  • Chipabilité:
    mauvaise / 4
  • Niveau de glyco-alcaloïde:
    4,2

Résistances

  • Virus - Enroulement:
    - / -
  • Virus - Y:
    peu sensible / 7
  • Virus - Y nécrotique (tubercule):
    peu sensible / 6,5
  • Virus du mop top:
    sensible / 5
  • Mildiou du feuillage:
    très sensible / 4
  • Mildiou du tubercule:
    sensible / 5,5
  • Fusariose:
    peu sensible / 7
  • Gale commune:
    sensible / 5,5
  • Gale poudreuse:
    très sensible / 2
  • Dartrose:
    très sensible / 4,5
  • Galle verruqueuse F1:
    peu sensible / 8
  • Galle verruqueuse F6:
    - / -
  • Galle verruqueuse F18:
    - / -
  • Nématode doré Ro 1/4:
    résistante / 9
  • Nématode doré Ro 2/3:
    - / -
  • Nématode blanc Pa 2:
    - / -
  • Nématode blanc Pa 3:
    - / -

Contexte

Chateau a été sélectionné lorsqu’il n’était que la souche AR 05-1443, issue de la variété mère MA 98-0322 (parente de la variété Mariska) et père AR 98-0341 (apparenté à la variété Rosagold). Le croisement a été réalisé en 2004 chez Agrico Research, dans le but de sélectionner une variété pour un marché sur lequel Agrico n’était pas présent à l’époque. La variété Chateau est principalement destinée aux consommateurs d’Europe occidentale. En France, cette variété a été inscrite au Catalogue des variétés, avec la qualification « Chair Ferme », une belle réussite.

Le nom Chateau indique qu’il s’agit d’une variété qui vise le segment haut de gamme du marché. Leur aspect haut de gamme, ainsi que leur saveur et exceptionnelles propriétés culinaires donnent un produit qui ravira les amateurs de pommes de terre.

 

Chateau ©Agrico NL HR 2020

Souhaitez-vous en savoir plus sur la Chateau?

Le meilleur moyen de garantir une bonne récolte et un retour sur investissement optimal est d’utiliser des pommes de terre de semence saines et de haute qualité, et de suivre les conseils des experts. Chez Agrico, nous investissons dans la connaissance et la recherche, et nous nous engageons à continuer de le faire. Cela nous a permis de cultiver une large gamme de variétés de pommes de terre uniques qui présentent une bonne résistance, des caractéristiques variétales intéressantes et un rendement élevé. Bien entendu, les pommes de terre de semence que nous fournissons sont entièrement certifiées.

Si vous avez des questions sur une variété ou si vous souhaitez savoir ce qu’Agrico peut faire pour vous en ce qui concerne les variétés, n’hésitez pas à nous contacter.

Olaf van Campen

Chef de Produit
Olaf van Campen

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