Constance

Variété primeur de consommation, à la peau jaune vif et à la chair jaune clair.

  • Bel aspect
  • Tubercules de taille très uniforme
  • Cuisson assez ferme
Constance nestje met doorsnee
Constance SNG CL®Agrico20
Agrico Aardappelveld

L’avis du spécialiste de la pomme de terre Douwe Werkman sur la variété Constance

Notre chef de produit Douwe Werkman vous en dit plus sur la variété Constance, une variété primeur de consommation avec un calibre régulier et des rendements élevés.

Caractéristiques de la plante et des tubercules

  • Maturité
    demi-hâtive / 7
  • Couleur du germe
    bleu violet / BV
  • Couleur de la fleur
    blanche / W
  • Nombre de baies
    moyen / 6
  • Feuillage - développement initial
    plutôt rapide / 7
  • Feuillage - développement final
    bon / 8
  • Feuillage - tenue
    plutôt ferme / 7
  • Couleur de la peau
    jaune / Y
  • Couleur de la chair
    jaune beurre / 6,5
  • Finition de la peau
    excellente / 8
  • Forme du tubercule
    oblong rond / OR
  • Régularité de la forme
    régulière / 7
  • Tubérisation
    moyenne / 6
  • Taille du tubercule
    assez gros / 7
  • Homogénéité de la taille
    régulière / 7
  • Dormance
    moyenne / 6,5

Sensibilité et qualité

  • Repousse
    peu sensible / 7
  • Coups bleus
    peu à pas sensible / 8
  • Crevasses
    peu sensible / 7
  • Endommagement à la récolte
    très sensible / 4,5
  • Métribuzine
    peu sensible / 7
  • Métribuzine
    peu sensible / 7,5
  • Bentazone
    peu à pas sensible / 8
  • Éthylène
    15% à 25% de tubercules en plus / 7
  • Poids sous eau
    358
  • Matière sèche
    19,7%
  • Type de cuisson
    assez ferme / AB
  • Noircissement après cuisson
    assez sensible / 6,5
  • Grisaillement
    assez sensible / 6,5
  • Fritabilité
    assez mauvaise / 5,5
  • Répartition de la matière sèche
    - / -
  • Chipabilité
    mauvaise / 4
  • Niveau de glyco-alcaloïde
    4,3

Résistances

  • Virus - Enroulement
    - / -
  • Virus - Y
    peu à pas sensible / 8
  • Virus - Y nécrotique (tubercule)
    peu sensible / 6,5
  • Virus du mop top
    peu sensible / 6
  • Mildiou du feuillage
    sensible / 5
  • Mildiou du tubercule
    très sensible / 4,5
  • Fusariose
    peu sensible / 6,5
  • Gale commune
    peu sensible / 6
  • Gale poudreuse
    très sensible / 3
  • Dartrose
    peu sensible / 7
  • Galle verruqueuse F1
    - / -
  • Galle verruqueuse F6
    - / -
  • Galle verruqueuse F18
    - / -
  • Nématode doré Ro 1/4
    - / -
  • Nématode doré Ro 2/3
    - / -
  • Nématode blanc Pa 2
    - / -
  • Nématode blanc Pa 3
    - / -

Contexte

Constance est une variété de consommation polyvalente qui peut être préparée de différentes manières par l’utilisateur final. Par exemple, elle peut être cuite au four ou grillée au four, bouillie, frite, sautée ou utilisée comme ingrédient dans une délicieuse salade – cette pomme de terre ouvre le champ des possibles ! Elle possède également des qualités particulières qui séduisent les clients, comme sa peau claire qui est l’un de ses principaux atouts.

 

Cette variété est un croisement entre Marabel et AR 93-1243, une semence d’Agrico Research. Marabel est une variété de consommation majeure en Allemagne. Il s’agit de la première variété réussie pour l’obtenteur Jan Lucas Spijkman.

 

Cette pomme de terre était en fait censée porter un autre nom, mais le nom n’a malheureusement pas été approuvé par les autorités européennes. Il a fallu près de deux ans avant que le deuxième nom proposé – Constance – soit accepté.

Constance Agrico Nl Hr 2020

Souhaitez-vous en savoir plus sur la

 Constance?

Le meilleur moyen de garantir une bonne récolte et un retour sur investissement optimal est d’utiliser des pommes de terre de semence saines et de haute qualité, et de suivre les conseils des experts. Chez Agrico, nous investissons dans la connaissance et la recherche, et nous nous engageons à continuer de le faire. Cela nous a permis de cultiver une large gamme de variétés de pommes de terre uniques qui présentent une bonne résistance, des caractéristiques variétales intéressantes et un rendement élevé. Bien entendu, les pommes de terre de semence que nous fournissons sont entièrement certifiées.

Si vous avez des questions sur une variété ou si vous souhaitez savoir ce qu’Agrico peut faire pour vous en ce qui concerne les variétés, n’hésitez pas à nous contacter.

Olaf van Campen
Chef de Produit
Olaf van Campen