Lugano

Variété précoce de conservation, destinée à la transformation, à chair jaune, avec de bonnes résistances aux nématodes à kyste de la pomme de terre.

  • Industrie | Traditionnelle
  • Gros tubercules
  • Résistances multiples
  • Bonne aptitude au stockage

Marchés adaptés

Traditionnelle

Industrie

Frites

Lugano nestje met doorsnee
Lugano SNG CL®Agrico20
Lugano FF®Agrico20
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L’avis du spécialiste de la pomme de terre Martin Pot sur la variété Lugano

Notre spécialiste des produits Martin Pot vous en dit plus sur la variété Lugano, une variété précoce de conservation. Martin explique les résistances de cette variété et la raison pour laquelle cette variété est populaire parmi les producteurs de pommes de terre de semence et de consommation.

Caractéristiques les plus importantes de la Lugano

Plante et tubercule

  • Maturité
    Demi-tardive | 5.5
  • Forme du tubercule
    Oblong long
  • Couleur de la chair
    Jaune beurre | 6,5
  • 5 faible | 9 élevée
    Tubérisation
    Assez faible | 5
  • 5 petit | 8 gros
    Taille du tubercule
    Gros | 8
  • Couleur la de peau
    Jaune
  • Couleur de la fleur
    Blanche
  • 4 nul | 8 très élevé
    Fructification
    Assez élevé | 7
  • 4 lente | 8 rapide
    Feuillage : développement initial
    Moyen | 7
  • 4 lente | 8 rapide
    Feuillage : - développement final
    Rapide | 8
  • Feuillage : - épurution
    Plûtot facile | 7
  • 4 fragile | 8 ferme
    Feuillage : tenue
    Plutôt ferme | 7,5
  • Couleur germe
    Rouge
  • 4 irrégulière | 8 régulière
    Régularité de la forme
    Assez régulière | 6
  • 5 irrégulière | 8 régulière
    Homogénéìté de la taille
    Régulière | 7
  • 3 insuffisant | 8 excellente
    Finition de la peau
    Moyenne | 6

Sensibilité et qualité

  • 6 moyenne | 9 élevée
    Rendement relatif
    Assez élevée | 7
  • 300 faible | 500 élevée
    Poids sous eau
    394
  • A ferme | AB assez ferme | B légèrement farineuse | BC plutôt farineuse | C farineuse
    Type de cuisson
    Légèrement farineuse | B
  • 4 courte | 8 longue
    Dormance
    Longue | 8
  • Dégâts d’arrachage mécanique
    Très sensible | 4.5
  • 3 très sensible | 8 très peu à pas sensible
    Métribuzine
    Peu à pas sensible | 8
  • 3 très sensible | 8 très peu à pas sensible
    Bentazone
    Peu à pas sensible | 8
  • Éthylène
    5 à 15% de tubercules en plus | 6
  • 4 très sensible | 8 très peu à pas sensible
    Repousse
    Assez sensible | 6
  • 4 très sensible | 8 très peu à pas sensible
    Crevasses
    Assez sensible | 6.5
  • 4 très sensible | 8 très peu à pas sensible
    Coup bleus
    Assez sensible | 6
  • 17% faible | 26,5% élevée
    Matière sèche
    21,4%
  • 5 moyen | 8 excellente
    Répartition de la matière sèche
    Bon | 7.5
  • Niveau de glyco-alcaloïde
    6,9
  • 4 très sensible | 8 très peu à pas sensible
    Grisaillement
    Assez sensible | 6
  • 4 très sensible | 8 très peu à pas sensible
    Noircissement après cuisson
    Assez sensible | 6.5
  • 4 mauvaise | 8 excellente
    Fritabilité
    Bon(ne) | 7
  • 4 mauvaise | 8 excellente
    Chipabilité
    Assez mauvaise | 5,5

Résistante

  • Mildiou du feuillage
    Sensible | 5
  • Mildiou du tubercule
    Sensible | 5.5
  • Gale commune
    Sensible | 5.5
  • Nématode doré Ro1/4
    Résistante | 9
  • Nématode doré Ro2/3
    Résistante | 9
  • Nématode blanc Pa2
    Résistante | 9
  • Nématode blanc Pa3
    Résistante | 9
  • Gale poudreuse
    Plutôt sensible | 7,5
  • Fusariose
    Peu sensible | 6,5
  • Erwinia
    -
  • Dartrose
    Légèrement sensible | 6
  • Virus du mop top
    Sensible | 5.5
  • Virus : Enroulement
    -
  • Virus : A
    -
  • Virus - X
    -
  • Virus : Y
    Sensible | 5.5
  • Virus : Y nécrotique
    Plutôt sensible | 7,5
  • Galle verruqueuse F1
    Résistant | 10
  • Galle verruqueuse F6
    Assez résistant | 9
  • Galle verruqueuse F18
    -

Contexte

Lugano est issue d’un croisement entre deux lignées parentales, toutes deux sélectionnées pour être résistantes au nématode doré, qui cause ce que les néerlandais appellent la « fatigue de la pomme de terre ». Lugano obtient un 9, le score le plus élevé possible, pour les deux pathotypes Pa2 et Pa3 (DE) connus aux Pays-Bas. La variété est également résistante aux pathotypes Ro1 et Ro3 de Globodera rostochiensis. Cerise sur le gâteau, cette variété est également résistante à la gale verruqueuse physio 1 et 6. La Lugano est ainsi sur les listes O et D de la NVWA (l’Agence néerlandaise de sécurité des aliments), ce qui signifie que la variété peut être cultivée sur tous les types de sol aux Pays-Bas. Lugano est principalement utilisé dans l’industrie des frites et sur le marché du Fish and Chips au Royaume-Uni.

De tous les noms proposés par diverses personnes, M. Vos (un obtenteur passionné et pilier d’Agrico) a estimé que le nom « Lugano » avait les consonances les plus internationales. Lugano est aussi une ville du sud de la Suisse, bordant un lac du même nom. Bien que l’on y trouve très peu de champs de pommes de terre, les locaux sont de grands amateurs de frites.

Lugano ©Agrico NL HR 2020
Douwe Werkman

Souhaitez-vous en savoir plus sur la variété?

Le meilleur moyen de garantir une bonne récolte et un retour sur investissement optimal est d’utiliser des pommes de terre de semence saines et de haute qualité, et de suivre les conseils des experts. Chez Agrico, nous investissons dans la connaissance et la recherche, et nous nous engageons à continuer de le faire. Cela nous a permis de cultiver une large gamme de variétés de pommes de terre uniques qui présentent une bonne résistance, des caractéristiques variétales intéressantes et un rendement élevé. Bien entendu, les pommes de terre de semence que nous fournissons sont entièrement certifiées.

Si vous avez des questions sur une variété ou si vous souhaitez savoir ce qu’Agrico peut faire pour vous en ce qui concerne les variétés, n’hésitez pas à nous contacter.

Douwe Werkman

Chef de Produit