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Consommation

Twinner

Variété de consommation précoce, adaptée à la culture conventionnelle et biologique, résistante au mildiou du feuillage et des tubercules.
  • Gros tubercules
  • Bel aspect
  • Cuisson assez ferme
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Twinner nestje met doorsnee
Twinner SNG CL®Agrico20
Agrico Aardappelveld
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La chef de produit Gerdien Poppe explique les caractéristiques de la variété Twinner.

Une variété de conservation précoce, résistante au mildiou du feuillage et des tubercules. Les détaillants et les producteurs apprécient beaucoup ce nouveau représentant de la gamme Next Generation.

Caractéristiques de la plante et des tubercules

  • Maturité:
    hâtive / 7,5
  • Couleur du germe:
    rouge violet / RV
  • Couleur de la fleur:
    blanche / W
  • Nombre de baies:
    élevé / 4,5
  • Feuillage - développement initial:
    plutôt rapide / 7,5
  • Feuillage - développement final:
    moyen / 7
  • Feuillage - tenue:
    plutôt ferme / 7
  • Couleur de la peau:
    jaune / Y
  • Couleur de la chair:
    jaune / 7
  • Finition de la peau:
    lisse / 7
  • Forme du tubercule:
    oblong / O
  • Régularité de la forme:
    régulière / 7
  • Tubérisation:
    assez faible / 5
  • Taille du tubercule:
    assez gros / 7,5
  • Homogénéité de la taille:
    assez régulière / 6,5

Sensibilité et qualité

  • Repousse:
    assez sensible / 6,5
  • Coups bleus:
    peu sensible / 7,5
  • Crevasses:
    peu sensible / 7
  • Endommagement à la récolte:
    assez sensible / 6,5
  • Métribuzine:
    peu sensible / 7,5
  • Métribuzine:
    sensible / 5,5
  • Bentazone:
    peu sensible / 7,5
  • Éthylène:
    15% à 25% de tubercules en plus / 7
  • Poids sous eau:
    359
  • Matière sèche:
    19,7%
  • Type de cuisson:
    assez ferme / AB
  • Noircissement après cuisson:
    assez sensible / 6,5
  • Grisaillement:
    assez sensible / 6
  • Fritabilité:
    supérieure à la moyenne / 6,5
  • Répartition de la matière sèche:
    - / -
  • Chipabilité:
    mauvaise / 5
  • Niveau de glyco-alcaloïde:
    7,8
  • Huile de menthe:
    25% de tubercules en plus / 8
  • Dormance:
    moyenne / 6

Résistances

  • Virus - Enroulement:
    - / -
  • Virus - Y:
    peu sensible / 7
  • Virus - Y nécrotique (tubercule):
    sensible / 5
  • Virus du mop top:
    peu sensible / 6
  • Mildiou du feuillage:
    peu à pas sensible / 8
  • Mildiou du tubercule:
    peu à pas sensible / 9
  • Fusariose:
    peu sensible / 6
  • Gale commune:
    sensible / 5,5
  • Gale poudreuse:
    très sensible / 4
  • Dartrose:
    peu sensible / 6,5
  • Galle verruqueuse F1:
    résistante / 10
  • Galle verruqueuse F6:
    - / -
  • Galle verruqueuse F18:
    - / -
  • Nématode doré Ro 1/4:
    résistante / 9
  • Nématode doré Ro 2/3:
    - / -
  • Nématode blanc Pa 2:
    - / -
  • Nématode blanc Pa 3:
    - / -

Contexte

Twinner est une variété de consommation hâtive, avec d’excellentes caractéristiques organoleptiques. Hormis le croisement, cette variété a été entièrement développée sur la ferme biologique de la famille te Winkel. Après avoir rencontré des problèmes de Phytophthora dans la culture biologique de la pomme de terre pendant plusieurs années, Wim te Winkel a décidé de donner un coup de main à Agrico. En effet, il a pu rapidement collaborer avec Agrico Research, car toutes ses pommes de terre étaient vendues par le biais d’Agrico.

La variété Twinner provient d’un croisement entre le semis MA 98-0032 (de Mansholt) et le semis AR 00-87-22 (de Agrico Research). Il se trouve quelques variétés bien connues parmi les ancêtres de Twinner : la Marabel et la Sirco, qui sont toutes deux des variétés Mansholt. Un gène de résistance au Phytophthora a été croisé dans le parent provenant de Agrico Research.

Chaque plant cultivé chez Agrico se voit attribuer un code à deux lettres suivi d’une année et d’un numéro individuel. L’abréviation de te Winkel est TW et, accolée au mot « winner » (gagnant, en anglais), elle forme le nom de cette variété.

Twinner ©Agrico NL HR 2020

Souhaitez-vous en savoir plus sur la Twinner?

Le meilleur moyen de garantir une bonne récolte et un retour sur investissement optimal est d’utiliser des pommes de terre de semence saines et de haute qualité, et de suivre les conseils des experts. Chez Agrico, nous investissons dans la connaissance et la recherche, et nous nous engageons à continuer de le faire. Cela nous a permis de cultiver une large gamme de variétés de pommes de terre uniques qui présentent une bonne résistance, des caractéristiques variétales intéressantes et un rendement élevé. Bien entendu, les pommes de terre de semence que nous fournissons sont entièrement certifiées.

Si vous avez des questions sur une variété ou si vous souhaitez savoir ce qu’Agrico peut faire pour vous en ce qui concerne les variétés, n’hésitez pas à nous contacter.

Adrie Omtzigt

Chef de Produit
Omtzigt, Adrie | PM | Portret

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