Für viele Menschen auf der Welt sind Kartoffeln ein Grundnahrungsmittel. Sie enthalten kein Fett, dafür aber viele wichtige Nährstoffe und sind eine hervorragende Quelle für die Vitamine B1 und B6 sowie für Kalium, Kupfer, Vitamin C, Mangan, Phosphor, Niacin, Ballaststoffe und Pantothensäure. Der Natriumgehalt von Kartoffeln ist gering.

Durch den hohen Wasseranteil von fast 80 % sind sie noch dazu kalorienarm. Sie haben tatsächlich nur halb so viele Kalorien wie die gleiche Menge an gekochtem Reis oder Nudeln.

Kartoffeln sind unglaublich vielseitig und werden für die unterschiedlichsten Gerichte verwendet. Überall auf der Welt stehen sie mehrmals pro Woche auf dem Tisch.

Sie lassen sich auf ganz verschiedene Weise zubereiten: ob gekocht, gebacken, als Ofenkartoffel, gedämpft, gestampft, frittiert oder auch gegrillt. Sie sind fester Bestandteil von Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichten und Beilagen - ob Pommes frites, Kebab, Aufläufe oder Püree - und auch als Knabberei beliebt. Die Möglichkeiten sind fast unbegrenzt.

Für die zunehmende Weltbevölkerung hängt die Ernährungssicherheit immer stärker von der Kartoffel ab. Damit wird auch die Nachhaltigkeit beim Anbau immer wichtiger.

Wir als Kartoffelspezialisten leisten einen wesentlichen Beitrag dazu, die Lieferketten für Kartoffeln nachhaltig zu gestalten. Gleichbleibend hohe Qualität, die höhere Erträge ermöglicht und das Ausfallrisiko signifikant reduziert, hat dabei für uns oberste Priorität.

Da wir unser Wissen erweitern und teilen, gutes Ausgangsmaterial liefern, das weltweit zum Einsatz kommen kann, und eine profunde Beratung bieten, können wir den Erzeugern ein gutes Wachstum garantieren. Je nachdem, wie professionell ein Erzeuger arbeitet, ist eine Ertragssteigerung bis auf das Sechsfache möglich.

Für Entwicklungsländer bedeutet das einen gehörigen wirtschaftlichen Schub, der einen höheren Lebensstandard ermöglicht und die Umwelt besser schützt.