Verarbeitung Chips, Flocken

Arsenal

Mittelspäte Kartoffel-Chipssorte mit umfassenden Resistenzen gegen Kartoffelnematoden und gutem Ertrag.

  • Mehrfache Resistenzen
  • Geeignet für Chips und Flocken
  • Hoher Trockenmassegehalt
aardappelras-arsenal
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Agrico Aardappelveld

Kraut- und Knolleneigenschaften

  • Reifegruppe
    mittelspät / 5,5
  • Lichtkeim
    blau-violett / BV
  • Blütenfarbe
    weiß / W
  • Anzahl Beeren
    sehr viele / 4
  • Laub - Entwicklung Anfang
    durchschnittlich / 6,5
  • Laub - Entwicklung Ende
    durchschnittlich / 7
  • Laub - Festigkeit
    relativ fest / 7
  • Schalenfarbe
    gelb / Y
  • Fleischfarbe
    hellgelb / 6
  • Schalenqualität
    relativ schlecht / 5
  • Knollenform
    rundoval / RO
  • Regelmäßigkeit der Knollenform
    relativ regelmäßig / 6,5
  • Knollenansatz
    relativ viele / 7
  • Knollengröße
    relativ groß / 7
  • Größenregelmäßigkeit
    relativ regelmäßig / 6,5
  • Keimruhe
    relativ kurz / 5

Empfindlichkeit und Qualität

  • Durchwuchs
    leicht empfindlich / 7
  • Schwarzfleckigkeit
    relativ empfindlich / 6
  • Wachstumsrisse
    empfindlich / 5
  • Ernteschäden
    leicht empfindlich / 7
  • Ethylen
    - / -
  • Unterwassergewicht
    447
  • Trockenmassegehalt
    24%
  • Kochtyp
    mehlig / BC
  • Grauverfärbung (nach dem Kochen)
    relativ empfindlich / 6
  • Rohverfärbung
    relativ empfindlich / 6,5
  • Pommes-frites-Qualität
    sehr gut / 7,5
  • Trockenmasseverteilung
    gut / 7,5
  • Chipsqualität
    gut / 7
  • Gehalt an Glykoalkaloiden
    4,1

Resistenzen

  • Virus - Blattrollen
    - / -
  • Virus - Yn
    kaum bis nicht anfällig / 8
  • Virus - Yntn (Knolle)
    etwas anfällig / 6,5
  • Pfropfenbildung
    etwas anfällig / 7
  • Krautfäule
    sehr anfällig / 4,5
  • Knollenfäule
    anfällig / 5,5
  • Fusarium
    anfällig / 5
  • Schorf
    anfällig / 5
  • Pulverschorf
    kaum bis nicht anfällig / 8
  • Schwarze Flecken
    - / -
  • Warzenkrankheit F1
    resistent / 10
  • Warzenkrankheit F6
    - / -
  • Warzenkrankheit F18
    - / -
  • Gelbe Kartoffelnematoden Ro 1/4
    resistent / 9
  • Gelbe Kartoffelnematoden Ro 2/3
    teilweise resistent / 8
  • Weiße Nematoden Pa 2
    resistent / 9
  • Weiße Nematoden Pa 3
    teilweise resistent / 8

Häufig gestellte Fragen

Für welches Segment ist Arsenal geeignet?

Arsenal ist eine mittelspäte Sorte für die Chipsindustrie. Die Sorte hat ein hohes Unterwassergewicht und eine gute Chipsqualität und ist somit eine gute Wahl für die verarbeitende Industrie. 

Wie kennzeichnen sich das Wachstum und die Entwicklung von Agata?

Arsenal weist eine durchschnittliche Jugendentwicklung und eine relativ robuste Pflanze mit einer durchschnittlichen bis guten Blattentwicklung auf. Die Sorte hat einen relativ guten Knollenansatz und bildet relativ große, rundovale Knollen mit relativ einheitlicher Größe. 

Weshalb eignet sich Arsenal für die Chipsindustrie?

Arsenal hat ein hohes Unterwassergewicht und einen hohen Trockenmassegehalt, was zu einer hohen Ausbeute in der Chipsverarbeitung führt. Die Chipsqualität ist gut und die Trockenmasseverteilung ist ebenfalls gut. 

Welche Resistenzen hat Arsenal?

Arsenal verfügt über ein breites, starkes Resistenzspektrum. Die Sorte hat eine breite Resistenz gegen Kartoffelnematoden und Kartoffelkrebs und ist kaum bis nicht anfällig für das Yn-Virus und Pulverschorf. 

Für welche Regionen ist Arsenal geeignet?

Arsenal ist als Chipssorte in Europa und anderen Regionen mit Chipsindustrie verwendbar. Die breite Resistenz gegen Kartoffelnematoden sowie die partielle Resistenz gegen mehrere Pathotypen macht die Sorte interessant für Felder in Gebieten, in denen mehrere Pathotypen der Kartoffelnematoden vorkommen. Dies ist vor allem für die auf die Chipsproduktion spezialisierten Regionen in Nordwesteuropa relevant.

Sie möchten mehr über Arsenal erfahren?

Die beste Art, eine gute Ernte und eine optimale Rendite zu gewährleisten, ist ein Start mit gesunden und hochwertigen Saatkartoffeln und einer fachkundigen Beratung. Wir bei Agrico investieren intensiv in Wissen und Forschung. So konnten wir ein umfassendes Angebot an einzigartigen Kartoffelsorten mit hoher Resistenz, überzeugenden Eigenschaften und hohen Erträgen entwickeln. Die von uns gelieferten Saatkartoffeln sind selbstverständlich umfänglich zertifiziert.

Falls Sie spezielle Fragen zu {{pagename}} haben oder erfahren möchten, was Agrico in diesem Zusammenhang für Sie tun kann, sprechen Sie uns gerne an.

Adrie Omtzigt
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