Einzelhandel Salatsorten

Cerisa

Frühe Kartoffel-Speise- und Salatspezialität mit kleinen Knollen, roter Schale und hervorragendem Geschmack.

  • Sehr hoher Knollenansatz
  • Hervorragende Geschmacks- und Kocheigenschaften
  • Gute Virusresistenzen
Cerisa nestje met doorsnee
Cerisa SNG CC®Agrico20
Cerisa SNG CL®Agrico20
Agrico Aardappelveld

Kraut- und Knolleneigenschaften

  • Reifegruppe
    früh / 7,5
  • Lichtkeim
    rot-violett / RV
  • Blütenfarbe
    helllila / LP
  • Anzahl Beeren
    sehr viele / 4
  • Laub - Entwicklung Anfang
    relativ schnell / 7
  • Laub - Entwicklung Ende
    durchschnittlich / 7
  • Laub - Festigkeit
    relativ schwach / 5,5
  • Schalenfarbe
    rot / R
  • Fleischfarbe
    gelb / 7
  • Schalenqualität
    hervorragend / 8
  • Knollenform
    lang / L
  • Regelmäßigkeit der Knollenform
    regelmäßig / 7
  • Knollenansatz
    viele / 9
  • Knollengröße
    durchschnittlich / 6
  • Größenregelmäßigkeit
    relativ regelmäßig / 6
  • Keimruhe
    durchschnittlich / 6

Empfindlichkeit und Qualität

  • Durchwuchs
    relativ empfindlich / 6,5
  • Schwarzfleckigkeit
    leicht empfindlich / 7
  • Wachstumsrisse
    empfindlich / 5
  • Ernteschäden
    leicht empfindlich / 7
  • Ethylen
    - / -
  • Unterwassergewicht
    391
  • Trockenmassegehalt
    21,3%
  • Kochtyp
    festkochend / A
  • Grauverfärbung (nach dem Kochen)
    leicht empfindlich / 7
  • Rohverfärbung
    empfindlich / 5,5
  • Pommes-frites-Qualität
    ungeeignet / 5
  • Trockenmasseverteilung
    hervorragend / 8
  • Chipsqualität
    ungeeignet / 4,5
  • Gehalt an Glykoalkaloiden
    5,5

Resistenzen

  • Virus - Blattrollen
    - / -
  • Virus - Yn
    kaum bis nicht anfällig / 8
  • Virus - Yntn (Knolle)
    etwas anfällig / 7
  • Pfropfenbildung
    anfällig / 5
  • Krautfäule
    sehr anfällig / 4
  • Knollenfäule
    etwas anfällig / 7
  • Fusarium
    etwas anfällig / 6
  • Schorf
    etwas anfällig / 6
  • Pulverschorf
    etwas anfällig / 6
  • Schwarze Flecken
    etwas anfällig / 7
  • Warzenkrankheit F1
    - / -
  • Warzenkrankheit F6
    - / -
  • Warzenkrankheit F18
    - / -
  • Gelbe Kartoffelnematoden Ro 1/4
    - / -
  • Gelbe Kartoffelnematoden Ro 2/3
    - / -
  • Weiße Nematoden Pa 2
    - / -
  • Weiße Nematoden Pa 3
    - / -

Häufig gestellte Fragen

Für welches Segment ist Cerisa geeignet?

Cerisa ist eine frühe Speise- und Salatspezialität mit kleinen Knollen und roter Schale. Aufgrund ihres festkochenden Kochtyps, ihres hervorragenden Geschmacks und ihrer besonderen Kocheigenschaften eignet sich die Sorte für den Frischkartoffel- und Salatmarkt. Cerisa ist für den Nischenmarkt für Salatkartoffeln mit roter Schale gedacht.

Wie kennzeichnen sich das Wachstum und die Entwicklung von Cerisa?

Cerisa ist eine frühe Sorte mit einer relativ zügigen Jugendentwicklung. Die Sorte hat einen sehr guten Knollenansatz und bildet längliche, gleichmäßige Knollen mit durchschnittlicher Größe und sehr guter Schalenqualität. Die Trockenmasseverteilung ist hervorragend und trägt zur der vom Salatsektor verlangten konstanten Qualität bei.

Wodurch zeichnet sich Cerisa als Salatkartoffel aus?

Cerisa sticht durch ihre besonderen Geschmacks- und Kocheigenschaften hervor, die die Sorte zu einer wahren Salatspezialität machen. Der festkochende Kochtyp gewährleistet, dass die Knollen beim Kochen ihre Form behalten. Die hervorragende Schalenqualität und die frühe Reifezeit machen die Sorte interessant für Märkte, die früh in der Saison qualitativ hochwertige Salatkartoffeln mit roter Schale wünschen.

Welche Resistenzen hat Cerisa?

Cerisa ist kaum bis nicht anfällig für das Yn-Virus und tolerant gegenüber Yntn, Fusarium, Schorf, Pulverschorf und der Colletotrichum-Welkekrankheit.

Für welche Regionen ist Cerisa geeignet?

Cerisa eignet sich in erster Linie für den westeuropäischen Markt für frische und gekühlte Salatkartoffeln, insbesondere in Ländern, in denen Kartoffelspezialitäten mit roter Schale einen festen Platz im Einzelhandelssortiment haben. Die Sorte ist auch für Exportmärkte, die Wert auf ein charakteristisch aussehendes Produkt mit hervorragenden Geschmackseigenschaften legen, interessant.

Sie möchten mehr über Cerisa erfahren?

Die beste Art, eine gute Ernte und eine optimale Rendite zu gewährleisten, ist ein Start mit gesunden und hochwertigen Saatkartoffeln und einer fachkundigen Beratung. Wir bei Agrico investieren intensiv in Wissen und Forschung. So konnten wir ein umfassendes Angebot an einzigartigen Kartoffelsorten mit hoher Resistenz, überzeugenden Eigenschaften und hohen Erträgen entwickeln. Die von uns gelieferten Saatkartoffeln sind selbstverständlich umfänglich zertifiziert.

Falls Sie spezielle Fragen zu {{pagename}} haben oder erfahren möchten, was Agrico in diesem Zusammenhang für Sie tun kann, sprechen Sie uns gerne an.

Adrie Omtzigt
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