Verarbeitung Pommes frites, Chips, Flocken

Fontane

Mittelspäte Haupternte-Sorte mit hohem Ertrag für die Produktion von Pommes frites und Flocken.

  • Große Knollen
  • Hoher Trockenmassegehalt
  • Für verschiedene Bodentypen geeignet
Fontane nestje met doorsnee
Fontane SNG CL®Agrico20
Fontane FF®Agrico20
Agrico Aardappelveld

Produktmanager Douwe Werkman über den Fontane

Unser Produktmanager Douwe Werkman erzählt mehr über die Sorte Fontane, die Verarbeitungssorte von Agrico. Die Fontane hat hervorragende Verarbeitungseigenschaften und ist auch für den Anbau von Pflanzkartoffeln sehr attraktiv.

Kraut- und Knolleneigenschaften

  • Reifegruppe
    mittelspät / 5,5
  • Lichtkeim
    blau-violett / BV
  • Blütenfarbe
    weiß / W
  • Anzahl Beeren
    überdurchschnittlich / 5
  • Laub - Entwicklung Anfang
    relativ schnell / 7,5
  • Laub - Entwicklung Ende
    durchschnittlich / 7
  • Laub - Festigkeit
    relativ fest / 7
  • Schalenfarbe
    gelb / Y
  • Fleischfarbe
    hellgelb / 6,5
  • Schalenqualität
    relativ schlecht / 5
  • Knollenform
    oval / O
  • Regelmäßigkeit der Knollenform
    relativ regelmäßig / 6,5
  • Knollenansatz
    relativ viele / 7
  • Knollengröße
    relativ groß / 7
  • Größenregelmäßigkeit
    relativ regelmäßig / 6
  • Keimruhe
    relativ kurz / 5,5

Empflindlichtkeit und Qualität

  • Durchwuchs
    relativ empfindlich / 6
  • Schwarzfleckigkeit
    relativ empfindlich / 6
  • Wachstumsrisse
    relativ empfindlich / 6
  • Ernteschäden
    relativ empfindlich / 6
  • Metribuzin
    leicht bis nicht empfindlich / 8
  • Metribuzin
    leicht bis nicht empfindlich / 8
  • Bentazon
    relativ empfindlich / 6
  • Ethylen
    15% bis 25% mehr Knollen / 7
  • Unterwassergewicht
    430
  • Trockenmassegehalt
    23,2%
  • Kochtyp
    mehlig / BC
  • Grauverfärbung (nach dem Kochen)
    relativ empfindlich / 6,5
  • Rohverfärbung
    empfindlich / 5,5
  • Pommes-frites-Qualität
    sehr gut / 7,5
  • Trockenmasseverteilung
    durchschnittlich / 6,5
  • Chipsqualität
    durchschnittlich / 6
  • Gehalt an Glykoalkaloiden
    6,1

Resistenzen

  • Virus - Blattrollen
    etwas anfällig / 6
  • Virus - Yn
    anfällig / 5,5
  • Virus - Yntn (Knolle)
    etwas anfällig / 7
  • Pfropfenbildung
    etwas anfällig / 6,5
  • Krautfäule
    anfällig / 5
  • Knollenfäule
    etwas anfällig / 6,5
  • Fusarium
    etwas anfällig / 6
  • Schorf
    etwas anfällig / 6
  • Pulverschorf
    etwas anfällig / 6
  • Schwarze Flecken
    - / -
  • Warzenkrankheit F1
    relativ anfällig / 6
  • Warzenkrankheit F6
    moderat anfällig / 8
  • Warzenkrankheit F18
    - / -
  • Gelbe Kartoffelnematoden Ro 1/4
    resistent / 9
  • Gelbe Kartoffelnematoden Ro 2/3
    - / -
  • Weiße Nematoden Pa 2
    - / -
  • Weiße Nematoden Pa 3
    - / -

Hintergrund

Bei Kartoffeln denkt man nicht gleich an Pizza. Der Name Fontane hat aber durchaus etwas mit Pizza zu tun. Die Pizzeria Fontana ist das Lieblingsrestaurant des Züchters, Eerke Pot von Lantmännen Seed B.V. Dieser Name wurde aber nicht genehmigt und daher wurde beschlossen, einfach einen Buchstaben zu ändern. So entstand Fontane.

Es handelt sich hier um die wichtigste Monopolsorte von Agrico und sie ist für die Verarbeitungsindustrie gedacht. Den großen Erfolg verdankt Fontane den verlässlichen Erträgen - sowohl für Verbraucher als auch für Saatkartoffelerzeuger - und der hohen Rendite bei der Pommes-frites-Herstellung.

Die Kreuzung, aus der Fontane hervorging, erfolgte 1986 bei Agrico Research. Die Elternsorten, Agria und AR 76-34-3, waren zuvor jeweils bereits Ursprung mehrerer Nachkommen, die den Weg auf den Markt gefunden haben.

Fontane Agrico Nl Hr 2020

Sie möchten mehr über Fontane erfahren?

Die beste Art, eine gute Ernte und eine optimale Rendite zu gewährleisten, ist ein Start mit gesunden und hochwertigen Saatkartoffeln und einer fachkundigen Beratung. Wir bei Agrico investieren intensiv in Wissen und Forschung. So konnten wir ein umfassendes Angebot an einzigartigen Kartoffelsorten mit hoher Resistenz, überzeugenden Eigenschaften und hohen Erträgen entwickeln. Die von uns gelieferten Saatkartoffeln sind selbstverständlich umfänglich zertifiziert.

Falls Sie spezielle Fragen zu Agria haben oder erfahren möchten, was Agrico in diesem Zusammenhang für Sie tun kann, sprechen Sie uns gerne an.

Douwe Werkman
Produktmanager
Douwe Werkman