Verarbeitung Pommes frites, Chips
Konventionell

Markies

Späte Allround-Sorte mit hohem Ertrag für Pommes frites, Chips, Fast Food (Systemgastronomie) und den frischen Verzehr.

  • Große Knollen
  • Mehrfache Virusresistenzen
  • Gute Lagereigenschaften
Markies nestje met doorsnee
Markies SNG CL®Agrico20
Markies FF®Agrico20
Agrico Aardappelveld

Produktmanager Adrie Omtzigt über Markies

Markies ist eine Sorte, die sich für die Pommes-Frites-Industrie eignet. Adrie Omtzigt wird den guten Ertrag, die ausgezeichnete Lagerfähigkeit und die gute Backqualität erläutern.

Kraut- und Knolleneigenschaften

  • Reifegruppe
    spät / 4
  • Lichtkeim
    blau-violett / BV
  • Blütenfarbe
    weiß / W
  • Anzahl Beeren
    unterdurchschnittlich / 6,5
  • Laub - Entwicklung Anfang
    relativ schnell / 7
  • Laub - Entwicklung Ende
    gut / 8
  • Laub - Festigkeit
    fest / 8
  • Schalenfarbe
    gelb / Y
  • Fleischfarbe
    hellgelb / 6,5
  • Schalenqualität
    gut / 7
  • Knollenform
    ovallang / OL
  • Regelmäßigkeit der Knollenform
    regelmäßig / 7
  • Knollenansatz
    durchschnittlich / 6
  • Knollengröße
    relativ groß / 7,5
  • Größenregelmäßigkeit
    regelmäßig / 7
  • Keimruhe
    durchschnittlich / 6,5

Empflindlichtkeit und Qualität

  • Durchwuchs
    relativ empfindlich / 6
  • Schwarzfleckigkeit
    leicht bis nicht empfindlich / 8
  • Wachstumsrisse
    leicht empfindlich / 7
  • Ernteschäden
    empfindlich / 5
  • Metribuzin
    leicht empfindlich / 7
  • Metribuzin
    leicht empfindlich / 7
  • Bentazon
    relativ empfindlich / 6
  • Ethylen
    5% bis 15% mehr Knollen / 6
  • Unterwassergewicht
    427
  • Trockenmassegehalt
    22,8%
  • Kochtyp
    mehlig / BC
  • Grauverfärbung (nach dem Kochen)
    relativ empfindlich / 6
  • Rohverfärbung
    leicht empfindlich / 7
  • Pommes-frites-Qualität
    hervorragend / 8
  • Trockenmasseverteilung
    gut / 7,5
  • Chipsqualität
    gut / 7
  • Gehalt an Glykoalkaloiden
    3,4

Resistenzen

  • Virus - Blattrollen
    etwas anfällig / 7
  • Virus - Yn
    etwas anfällig / 7,5
  • Virus - Yntn (Knolle)
    etwas anfällig / 7
  • Pfropfenbildung
    sehr anfällig / 4
  • Krautfäule
    etwas anfällig / 6,5
  • Knollenfäule
    etwas anfällig / 7
  • Fusarium
    kaum bis nicht anfällig / 8
  • Schorf
    anfällig / 5
  • Pulverschorf
    sehr anfällig / 3,5
  • Schwarze Flecken
    - / -
  • Warzenkrankheit F1
    - / -
  • Warzenkrankheit F6
    relativ anfällig / 5
  • Warzenkrankheit F18
    - / -
  • Gelbe Kartoffelnematoden Ro 1/4
    resistent / 9
  • Gelbe Kartoffelnematoden Ro 2/3
    - / -
  • Weiße Nematoden Pa 2
    - / -
  • Weiße Nematoden Pa 3
    - / -

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Adrie Omtzigt
Produktmanager
Adrie Omtzigt