Arsenal

Variedade semitardia, para fritura em rodelas (chips), com elevada resistência aos nemátodes dos quistos da batateira e um bom rendimento.

  • Múltiplas resistências
  • Adequada para indústria de batatas fritas em rodelas (chips) e flocos
  • Elevado teor de matéria seca
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Agrico Aardappelveld

Características da planta e dos tubérculos

  • Maturação
    semitardia / 5,5
  • Brolho de cor clara
    violeta azul / BV
  • Cor da flor
    branca / W
  • Número de bagas
    muito elevado / 4
  • Folhagem - desenvolvimento inicial
    médio / 6,5
  • Folhagem - desenvolvimento final
    médio / 7
  • Firmeza da folhagem
    bastante firme / 7
  • Cor da pele
    amarela / Y
  • Cor da polpa
    amarela clara / 6
  • Acabamento de pele
    bastante fraca / 5
  • Forma dos tubérculos
    redonda oval / RO
  • Regularidade da forma
    bastante regular / 6,5
  • Tuberização
    média alta / 7
  • Calibre dos tubérculos
    médio a grande / 7
  • Regularidade do calibre
    bastante regular / 6,5
  • Dormência
    média a curta / 5

Sensibilidade e qualidade

  • Segundos crescimentos
    ligeiramente sensível / 7
  • Manchas negras
    moderadamente sensível / 6
  • Rachamentos
    sensível / 5
  • Danos mecânicos
    ligeiramente sensível / 7
  • Metribuzina
    ligeiramente sensível / 7,5
  • Metribuzina
    ligeiramente sensível / 7,5
  • Etileno
    - / -
  • Peso debaixo de água
    447
  • Teor de matéria seca
    24%
  • Grupo culinário
    farinhenta / BC
  • Descoloração após cozedura
    moderadamente sensível / 6
  • Descoloração em cru
    moderadamente sensível / 6,5
  • Qualidade para fritura em palitos
    muito boa / 7,5
  • Distribuição da matéria seca
    boa / 7,5
  • Qualidade para fritura em rodelas
    boa / 7
  • Nível TGA
    4,1

Resistências

  • Vírus do enrolamento
    - / -
  • Vírus Yn
    ligeiramente suscetível a não suscetível / 8
  • Vírus - Yntn (tubérculo)
    ligeiramente suscetível / 6,5
  • TRV
    ligeiramente suscetível / 7
  • Míldio da folha
    muito suscetível / 4,5
  • Míldio do tubérculo
    suscetível / 5,5
  • Fusarium
    suscetível / 5
  • Sarna comum
    suscetível / 5
  • Sarna pulverulenta
    ligeiramente suscetível a não suscetível / 8
  • Antracnose
    - / -
  • Verruga negra F1
    resistente / 10
  • Verruga negra F6
    - / -
  • Verruga negra F18
    - / -
  • Nemátode dourado Ro 1/4
    resistente / 9
  • Nemátode dourado Ro 2/3
    resistente em campo / 8
  • Nemátode, Globodera pallida Pa 2
    resistente / 9
  • Nemátode, Globodera pallida Pa 3
    resistente em campo / 8

Perguntas frequentes

Para que segmento de mercado a Arsenal é mais adequada?

A Arsenal é uma variedade semitardia destinada à indústria de batatas fritas em rodelas (chips). A variedade apresenta um elevado peso debaixo de água e boa qualidade de fritura em rodelas, tornando-a uma excelente escolha para a indústria de processamento.

O que caracteriza o crescimento e o desenvolvimento da Arsenal?

A Arsenal caracteriza-se por um desenvolvimento inicial moderado, uma planta relativamente robusta e um desenvolvimento foliar médio a bom. A variedade produz tubérculos redondos ovais razoavelmente grandes, com uma tuberização relativamente elevada e uma boa regularidade do calibre dos tubérculos.

O que torna a Arsenal adequada para a indústria de batatas fritas em rodelas?

A Arsenal tem um elevado peso debaixo de água e um elevado teor de matéria seca, o que resulta num bom rendimento na indústria de batatas fritas em rodelas. A qualidade de fritura em rodelas é elevada e a distribuição da matéria seca é boa. 

Que resistências a vírus e doenças possui a Arsenal?

A Arsenal tem um perfil de resistência amplo e forte. Possui uma ampla resistência aos nemátodes do quisto da batateira e à verruga negra, sendo ligeiramente a não suscetível ao vírus YN e à sarna pulverulenta.

Para que regiões a Arsenal é adequada?

A Arsenal pode ser utilizada como variedade para fritura em rodelas na Europa e noutras regiões com indústria de batatas fritas em rodelas. A sua ampla resistência aos nemátodes do quisto da batateira (NQB), incluindo resistência parcial a múltiplos patótipos, torna a variedade atraente para campos em zonas onde ocorrem múltiplos patótipos de NQB. Isto é particularmente relevante para regiões especializadas na produção de batatas fritas em rodelas no Noroeste da Europa.

Gostaria de saber mais sobre a Arsenal?

A melhor forma de garantir uma boa colheita e o melhor retorno do seu investimento é começar com batatas de semente saudáveis de elevada qualidade e aconselhamento especializado. Na Agrico, estamos empenhados e investimos no conhecimento e na investigação. Tal permitiu-nos cultivar uma ampla gama de variedades de batata únicas que apresentam uma resistência eficaz, boas características e um elevado rendimento. Naturalmente, as batatas de semente que fornecemos estão totalmente certificadas.

Se tiver alguma questão específica sobre a Arsenal ou se desejar saber o que a Agrico pode fazer por si no que respeita às variedades, não hesite em contactar-nos.

Adrie Omtzigt
Gestor de Produtos
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Adrie Omtzigt