Cerisa
Variedade precoce, para saladas, de pele vermelha, tubérculos de pequeno calibre e excelente sabor.
- Tuberização muito elevada
- Excelente sabor e propriedades culinárias
- Boa resistência a vírus
Perguntas frequentes
Para que segmento de mercado a Cerisa é mais adequada?
A Cerisa é uma variedade precoce de pequeno calibre e pele vermelha, para consumo e salada. A sua polpa firme após a cozedura, excelente sabor e propriedades culinárias distintivas tornam a variedade altamente adequada para os setores retalhistas de produtos frescos e saladas. A Cerisa destina-se ao segmento de nicho das batatas de pele vermelha para salada.
O que caracteriza o crescimento e o desenvolvimento da Cerisa?
A Cerisa é uma variedade precoce caracterizada por um desenvolvimento inicial relativamente rápido. A variedade apresenta uma tuberização muito elevada e produz tubérculos alongados e uniformes de calibre médio, com um excelente acabamento de pele. Apresenta uma excelente distribuição da matéria seca, o que contribui para a qualidade consistente exigida pelo setor das saladas.
O que torna a Cerisa invulgar como batata para salada?
A Cerisa destaca-se pelo seu sabor distintivo e pelas suas qualidades culinárias, tornando a variedade uma verdadeira especialidade para saladas. A sua polpa firme após a cozedura garante que os tubérculos mantêm a sua forma quando cozidos. A sua excelente qualidade da pele e o período de maturação precoce tornam a variedade particularmente atraente para mercados que procuram batatas de pele vermelha de alta qualidade para salada no início da época.
Que resistências a vírus e doenças possui a Cerisa?
A Cerisa é ligeiramente a não suscetível ao vírus YN e ligeiramente suscetível ao vírus YNTN, a Fusarium, à sarna comum, à sarna pulverulenta e à antracnose.
Para que regiões a Cerisa é adequada?
A Cerisa destina-se principalmente ao mercado da Europa Ocidental de batatas frescas e refrigeradas para salada, particularmente em países onde as especialidades de pele vermelha ocupam uma posição forte nas gamas de retalho. A variedade é também apelativa para os mercados de exportação que valorizam produtos com uma apresentação atraente e um sabor excelente.
Gostaria de saber mais sobre a Cerisa?
A melhor forma de garantir uma boa colheita e o melhor retorno do seu investimento é começar com batatas de semente saudáveis de elevada qualidade e aconselhamento especializado. Na Agrico, estamos empenhados e investimos no conhecimento e na investigação. Tal permitiu-nos cultivar uma ampla gama de variedades de batata únicas que apresentam uma resistência eficaz, boas características e um elevado rendimento. Naturalmente, as batatas de semente que fornecemos estão totalmente certificadas.
Se tiver alguma questão específica sobre a Cerisa ou se desejar saber o que a Agrico pode fazer por si no que respeita às variedades, não hesite em contactar-nos.
