Chateau

Variedade precoce para salada, com um bom número de tubérculos e um teor de matéria seca muito bom.

  • Excelente qualidade da pele
  • Registo oficial tipo “Chair Ferme” (polpa firme)
  • Tuberização elevada
Chateau nestje met doorsnee
Chateau SNG CL®Agrico20
Agrico Aardappelveld

Gestor de produto Adrie Omtzigt sobre a Chateau

O nosso gestor de produto Adrie Omtzigt fala-nos mais sobre a variedade Chateau, uma variedade precoce adequada para a venda a retalho. Esta variedade tem excelentes qualidades culinárias e um bom sabor.

Características da planta e dos tubérculos

  • Maturação
    precoce / 7,5
  • Brolho de cor clara
    violeta azul / BV
  • Cor da flor
    branca / W
  • Número de bagas
    superior à média / 5,5
  • Folhagem - desenvolvimento inicial
    bastante rápido / 7,5
  • Folhagem - desenvolvimento final
    bom / 8
  • Firmeza da folhagem
    bastante firme / 7
  • Cor da pele
    amarela / Y
  • Cor da polpa
    amarela clara / 6,5
  • Acabamento de pele
    boa / 7
  • Forma dos tubérculos
    longa oval / LO
  • Regularidade da forma
    regular / 7
  • Tuberização
    alta / 8
  • Calibre dos tubérculos
    médio a grande / 7
  • Regularidade do calibre
    regular / 7
  • Dormência
    média / 6

Sensibilidade e qualidade

  • Segundos crescimentos
    moderadamente sensível / 6,5
  • Manchas negras
    ligeiramente sensível a não sensível / 8
  • Rachamentos
    moderadamente sensível / 6,5
  • Danos mecânicos
    sensível / 5
  • Metribuzina
    ligeiramente sensível / 7
  • Metribuzina
    sensível / 5
  • Etileno
    5% a 15% mais tubérculos / 6
  • Peso debaixo de água
    350
  • Teor de matéria seca
    19,2%
  • Grupo culinário
    moderadamente firme / AB
  • Descoloração após cozedura
    ligeiramente sensível / 7,5
  • Descoloração em cru
    ligeiramente sensível / 7,5
  • Qualidade para fritura em palitos
    inadequada / 4
  • Distribuição da matéria seca
    - / -
  • Qualidade para fritura em rodelas
    inadequada / 4
  • Nível TGA
    4,2

Resistências

  • Vírus do enrolamento
    - / -
  • Vírus Yn
    ligeiramente suscetível / 7
  • Vírus - Yntn (tubérculo)
    ligeiramente suscetível / 6,5
  • TRV
    suscetível / 5
  • Míldio da folha
    muito suscetível / 4
  • Míldio do tubérculo
    suscetível / 5,5
  • Fusarium
    ligeiramente suscetível / 7
  • Sarna comum
    suscetível / 5,5
  • Sarna pulverulenta
    muito suscetível / 2
  • Antracnose
    muito suscetível / 4,5
  • Verruga negra F1
    moderadamente suscetível / 8
  • Verruga negra F6
    - / -
  • Verruga negra F18
    - / -
  • Nemátode dourado Ro 1/4
    resistente / 9
  • Nemátode dourado Ro 2/3
    - / -
  • Nemátode, Globodera pallida Pa 2
    - / -
  • Nemátode, Globodera pallida Pa 3
    - / -

Perguntas frequentes

Para que segmento de mercado a Chateau é mais adequada?

A Chateau é uma variedade de batata precoce para salada, destinada ao mercado de retalho. A variedade ostenta o rótulo «chair ferme», a designação de qualidade francesa para batatas de polpa firme após a cozedura, o que reforça a sua posição nos segmentos de saladas francês e internacional.

O que caracteriza o crescimento e o desenvolvimento da Chateau?

A Chateau é uma variedade precoce caracterizada por um desenvolvimento inicial relativamente rápido e uma planta bastante robusta. A variedade produz tubérculos de forma longa oval e uniforme, com uma tuberização elevada e um bom acabamento de pele. A dormência é média e a variedade demonstra uma suscetibilidade limitada a manchas negras.

O que torna a Chateau invulgar como variedade de retalho?

A Chateau ostenta o rótulo «chair ferme», o que posiciona a variedade diretamente no segmento de batatas de alta qualidade e de polpa firme após a cozedura para os mercados de retalho francês e internacional. A combinação de um período de maturação precoce, tuberização elevada e excelente sabor torna a Chateau uma variedade interessante de batata premium para salada.

Que resistências a vírus e doenças possui a Chateau?

A Chateau apresenta uma suscetibilidade limitada aos principais vírus Y, bem como a Fusarium. 

Para que regiões a Chateau é adequada?

A Chateau destina-se principalmente ao mercado de retalho da Europa Ocidental, em particular ao mercado francês e a outros países onde existe procura por batatas de polpa firme após a cozedura para salada, portadoras do rótulo «chair ferme». O período de maturação precoce também oferece potencial para mercados que procuram fornecer batatas de alta qualidade no início da época.

Gostaria de saber mais sobre a Chateau?

A melhor forma de garantir uma boa colheita e o melhor retorno do seu investimento é começar com batatas de semente saudáveis de elevada qualidade e aconselhamento especializado. Na Agrico, estamos empenhados e investimos no conhecimento e na investigação. Tal permitiu-nos cultivar uma ampla gama de variedades de batata únicas que apresentam uma resistência eficaz, boas características e um elevado rendimento. Naturalmente, as batatas de semente que fornecemos estão totalmente certificadas.

Se tiver alguma questão específica sobre a Chateau ou se desejar saber o que a Agrico pode fazer por si no que respeita às variedades, não hesite em contactar-nos.

Olaf van Campen
Gestor de Produtos
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