Corsica
Variedade semitardia para fritura em rodelas (chips), com um bom rendimento e um bom teor de matéria seca.
- Excelente qualidade de fritura em rodelas (chips)
- Boa conservação
- Tubérculos de calibre uniforme
Gestor de produto Peter Geluk sobre a Corsica
A Corsica é uma variedade de meio-termo para a indústria de processamento. O nosso gestor de produto Peter Geluk falará mais sobre as suas boas qualidades de conservação, rendimento e triagem regular.
Perguntas frequentes
Para que segmento de mercado a Corsica é mais adequada?
A Corsica é uma variedade semitardia para fritura em rodelas (chips) para a indústria de processamento, com excelente qualidade de fritura devido ao seu elevado peso debaixo de água, boa regularidade da forma dos tubérculos e rendimento estável.
O que caracteriza o crescimento e o desenvolvimento da Corsica?
A Corsica caracteriza-se por um desenvolvimento inicial razoavelmente rápido, uma planta relativamente robusta e um bom desenvolvimento final da folhagem. A variedade produz tubérculos redondos ovais bastante grandes, com uma tuberização bastante elevada e uma boa regularidade da forma dos tubérculos.
Quais são os pontos fortes da Corsica para a indústria de batatas fritas em rodelas?
A Corsica tem uma excelente qualidade de fritura em rodelas e um elevado teor de matéria seca, o que resulta num bom rendimento nas instalações de processamento. A sua dormência relativamente longa significa que a variedade se conserva bem, permitindo a continuidade do processamento durante uma época mais longa. A boa resistência a Fusarium e à sarna comum contribui para uma qualidade estável dos lotes.
Que resistências a vírus e doenças possui a Corsica?
A Corsica é resistente aos nemátodes do quisto da batateira e à verruga negra, apresentando uma suscetibilidade limitada ao vírus YN, a Fusarium e à sarna comum.
Para que regiões a Corsica é adequada?
Enquanto variedade para fritura em rodelas, a Corsica é bastante adequada para utilização nas regiões europeias de produção de batatas fritas em rodelas.
Gostaria de saber mais sobre a Corsica?
A melhor forma de garantir uma boa colheita e o melhor retorno do seu investimento é começar com batatas de semente saudáveis de elevada qualidade e aconselhamento especializado. Na Agrico, estamos empenhados e investimos no conhecimento e na investigação. Tal permitiu-nos cultivar uma ampla gama de variedades de batata únicas que apresentam uma resistência eficaz, boas características e um elevado rendimento. Naturalmente, as batatas de semente que fornecemos estão totalmente certificadas.
Se tiver alguma questão específica sobre a Corsica ou se desejar saber o que a Agrico pode fazer por si no que respeita às variedades, não hesite em contactar-nos.
