Fajah

Variedade precoce, forte, com tubérculos grandes, regulares em forma e teor de matéria seca relativamente elevado.

  • Tubérculos grandes e elevado rendimento
  • Tubérculos ovais alongados e calibre uniforme
  • Dormência curta, adequada para uma segunda cultura
Websitefoto's HR Fajah GRB CL©Agrico20
Websitefoto's HR Fajah SNG CL©Agrico20
Agrico Aardappelveld

Características da planta e dos tubérculos

  • Maturação
    semitardia / 5,5
  • Brolho de cor clara
    vermelha / R
  • Cor da flor
    branca / W
  • Número de bagas
    inferior à média / 7
  • Folhagem - desenvolvimento inicial
    rápido / 8
  • Folhagem - desenvolvimento final
    bom / 8
  • Firmeza da folhagem
    bastante firme / 7,5
  • Cor da pele
    amarela / Y
  • Cor da polpa
    amarela clara / 6
  • Acabamento de pele
    superior á média / 6,5
  • Forma dos tubérculos
    longa oval / LO
  • Regularidade da forma
    regular / 7
  • Tuberização
    média / 6
  • Calibre dos tubérculos
    médio a grande / 7,5
  • Regularidade do calibre
    bastante regular / 6,5
  • Dormência
    média a curta / 5,5

Sensibilidade e qualidade

  • Segundos crescimentos
    moderadamente sensível / 6,5
  • Manchas negras
    ligeiramente sensível / 7
  • Rachamentos
    moderadamente sensível / 6,5
  • Danos mecânicos
    sensível / 5
  • Metribuzina
    ligeiramente sensível / 7
  • Metribuzina
    moderadamente sensível / 6,5
  • Etileno
    15% a 25% mais tubérculos / 7
  • Peso debaixo de água
    354
  • Teor de matéria seca
    19,4%
  • Grupo culinário
    farinhenta / BC
  • Descoloração após cozedura
    moderadamente sensível / 6,5
  • Descoloração em cru
    moderadamente sensível / 6
  • Qualidade para fritura em palitos
    boa / 7
  • Distribuição da matéria seca
    - / -
  • Qualidade para fritura em rodelas
    superior à média / 6,5
  • Nível TGA
    4,5

Resistências

  • Vírus do enrolamento
    - / -
  • Vírus Yn
    suscetível / 5,5
  • Vírus - Yntn (tubérculo)
    ligeiramente suscetível / 6,5
  • TRV
    suscetível / 5
  • Míldio da folha
    muito suscetível / 4
  • Míldio do tubérculo
    suscetível / 5,5
  • Fusarium
    suscetível / 5,5
  • Sarna comum
    suscetível / 5
  • Sarna pulverulenta
    - / -
  • Antracnose
    suscetível / 5,5
  • Verruga negra F1
    muito suscetível* / 1*
  • Verruga negra F6
    - / -
  • Verruga negra F18
    - / -
  • Nemátode dourado Ro 1/4
    resistente / 9
  • Nemátode dourado Ro 2/3
    - / -
  • Nemátode, Globodera pallida Pa 2
    suscetível / 3
  • Nemátode, Globodera pallida Pa 3
    suscetível / 2

Perguntas frequentes

Para que segmento de mercado a Fajah é mais adequada?

A Fajah é uma variedade forte e tradicional, com tubérculos grandes, um rendimento elevado e uma boa regularidade da forma dos tubérculos. A variedade destina-se principalmente ao mercado tradicional e destaca-se pela sua versatilidade nas aplicações culinárias. A sua polpa farinhenta após a cozedura torna-a adequada para uma vasta gama de utilizações, incluindo batatas fritas caseiras.

O que caracteriza o crescimento e o desenvolvimento da Fajah?

A Fajah caracteriza-se por um desenvolvimento inicial rápido, uma planta relativamente robusta e um bom desenvolvimento final da folhagem. O Gestor de Produtos Olaf van Campen descreve a variedade como uma variedade forte e tradicional, com uma planta boa e robusta e tubérculos grandes. A forma do tubérculo é longa oval e uniforme.

Como é que a Fajah se destaca nos mercados tradicionais?

Uma característica notável da Fajah é a sua dormência curta, tornando a variedade adequada como batata de semente para uma segunda cultura. Isto torna-a atraente para regiões com uma dupla época de cultivo ou mercados que requerem a disponibilidade precoce de novas batatas de semente. Os seus tubérculos grandes e de forma longa oval correspondem à preferência de muitos mercados tradicionais por batatas de maior calibre.

Que resistências a vírus e doenças possui a Fajah?

A Fajah é resistente aos nemátodes do quisto da batateira. A variedade tem uma suscetibilidade limitada a manchas negras e uma resistência razoável a rachamentos, o que contribui para uma boa qualidade geral dos tubérculos.

Para que regiões a Fajah é adequada?

A Fajah destina-se aos mercados tradicionais em todo o mundo, particularmente às regiões que valorizam batatas grandes de forma longa oval com um rendimento elevado. A sua dormência curta e a adequação para uma segunda cultura tornam a variedade apelativa para mercados com épocas de cultivo longas, tais como partes do Médio Oriente, Norte de África e América Latina.

Gostaria de saber mais sobre a Fajah?

A melhor forma de garantir uma boa colheita e o melhor retorno do seu investimento é começar com batatas de semente saudáveis de elevada qualidade e aconselhamento especializado. Na Agrico, estamos empenhados e investimos no conhecimento e na investigação. Tal permitiu-nos cultivar uma ampla gama de variedades de batata únicas que apresentam uma resistência eficaz, boas características e um elevado rendimento. Naturalmente, as batatas de semente que fornecemos estão totalmente certificadas.

Se tiver alguma questão específica sobre a Fajah ou se desejar saber o que a Agrico pode fazer por si no que respeita às variedades, não hesite em contactar-nos.

Olaf van Campen
Gestor de Produtos
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