Indústria Palitos, Rodelas, Flocos

Fontane

Variedade de indústria, semitardia, de elevado rendimento, para a produção de flocos e batatas fritas em palitos.

  • Tubérculos grandes
  • Elevado teor de matéria seca
  • Adequada para diferentes tipos de solo
Aardappelras Fontane Agrico Original
Fontane FF®Agrico20
Agrico Aardappelveld

Gestor de produto Douwe Werkman sobre a Fontane

O nosso gestor de produto Douwe Werkman fala mais sobre a variedade Fontane, a variedade de processamento Agrico. O Fontane tem excelentes qualidades de processamento e é também muito atractivo para o cultivo de batatas de semente.

Características da planta e dos tubérculos

  • Maturação
    semitardia / 5,5
  • Brolho de cor clara
    violeta azul / BV
  • Cor da flor
    branca / W
  • Número de bagas
    superior à média / 5
  • Folhagem - desenvolvimento inicial
    bastante rápido / 7,5
  • Folhagem - desenvolvimento final
    médio / 7
  • Firmeza da folhagem
    bastante firme / 7
  • Cor da pele
    amarela / Y
  • Cor da polpa
    amarela clara / 6,5
  • Acabamento de pele
    bastante fraca / 5
  • Forma dos tubérculos
    oval / O
  • Regularidade da forma
    bastante regular / 6,5
  • Tuberização
    média alta / 7
  • Calibre dos tubérculos
    médio a grande / 7
  • Regularidade do calibre
    bastante regular / 6
  • Dormência
    média a curta / 5,5

Sensibilidade e qualidade

  • Segundos crescimentos
    moderadamente sensível / 6
  • Manchas negras
    moderadamente sensível / 6
  • Rachamentos
    moderadamente sensível / 6
  • Danos mecânicos
    moderadamente sensível / 6
  • Metribuzina
    ligeiramente sensível a não sensível / 8
  • Metribuzina
    ligeiramente sensível a não sensível / 8
  • Etileno
    15% a 25% mais tubérculos / 7
  • Peso debaixo de água
    430
  • Teor de matéria seca
    23,2%
  • Grupo culinário
    farinhenta / BC
  • Descoloração após cozedura
    moderadamente sensível / 6,5
  • Descoloração em cru
    sensível / 5,5
  • Qualidade para fritura em palitos
    muito boa / 7,5
  • Distribuição da matéria seca
    média / 6,5
  • Qualidade para fritura em rodelas
    média / 6
  • Nível TGA
    6,1

Resistências

  • Vírus do enrolamento
    ligeiramente suscetível / 6
  • Vírus Yn
    suscetível / 5,5
  • Vírus - Yntn (tubérculo)
    ligeiramente suscetível / 7
  • TRV
    ligeiramente suscetível / 6,5
  • Míldio da folha
    suscetível / 5
  • Míldio do tubérculo
    ligeiramente suscetível / 6,5
  • Fusarium
    ligeiramente suscetível / 6
  • Sarna comum
    ligeiramente suscetível / 6
  • Sarna pulverulenta
    ligeiramente suscetível / 6
  • Antracnose
    - / -
  • Verruga negra F1
    bastante suscetível / 6
  • Verruga negra F6
    moderadamente suscetível / 8
  • Verruga negra F18
    - / -
  • Nemátode dourado Ro 1/4
    resistente / 9
  • Nemátode dourado Ro 2/3
    - / -
  • Nemátode, Globodera pallida Pa 2
    - / -
  • Nemátode, Globodera pallida Pa 3
    - / -

Perguntas frequentes

Para que segmento de mercado a Fontane é mais adequada?

A Fontane é uma variedade semitardia para indústria, que, como parte do portfólio Agrico Originals, conquistou o estatuto de variedade comprovada e fiável. É uma variedade de elevado rendimento, destinada principalmente à indústria de processamento, em particular para batatas fritas em palitos. Graças às suas excelentes características de processamento e elevado peso debaixo de água, proporciona um elevado rendimento na indústria de batatas fritas em palitos. A Fontane também é adequada para a produção de batatas fritas em rodelas (chips).

Como surgiu o nome Fontane?

O nome Fontane deriva de uma pizzaria italiana chamada Fontana, o restaurante preferido do obtentor Eerke Pot, da Lantmannen Seed B.V.. Uma vez que esse nome não foi aprovado para o registo da variedade, foi alterada uma letra, resultando na variedade Fontane. O cruzamento que deu origem à variedade foi criado na década de 1980 na Agrico Research.

O que caracteriza o crescimento e o desenvolvimento da Fontane?

A Fontane é uma variedade semitardia, caracterizada por um desenvolvimento inicial relativamente rápido e uma planta bastante robusta. A variedade produz tubérculos grandes ovais com uma tuberização relativamente elevada e apresenta um bom desempenho numa vasta gama de solos.

Que resistências a vírus e doenças possui a Fontane?

A Fontane é resistente aos nemátodes do quisto da batateira e evidencia uma suscetibilidade limitada ao vírus YNTN, ao TRV, a Fusarium, à sarna comum e à sarna pulverulenta.

Para que regiões a Fontane é adequada?

A Fontane é amplamente cultivada em toda a Europa e além. A variedade está particularmente bem estabelecida na Europa Ocidental e Oriental, além de ter provado o seu valor noutras partes do mundo. A sua adequação a diferentes tipos de solo e o seu desempenho estável no campo significam que a Fontane pode ser amplamente utilizada em diversas regiões de cultivo.

Gostaria de saber mais sobre a Fontane?

A melhor forma de garantir uma boa colheita e o melhor retorno do seu investimento é começar com batatas de semente saudáveis de elevada qualidade e aconselhamento especializado. Na Agrico, estamos empenhados e investimos no conhecimento e na investigação. Tal permitiu-nos cultivar uma ampla gama de variedades de batata únicas que apresentam uma resistência eficaz, boas características e um elevado rendimento. Naturalmente, as batatas de semente que fornecemos estão totalmente certificadas.

Se tiver alguma questão específica sobre a Fontane ou se desejar saber o que a Agrico pode fazer por si no que respeita às variedades, não hesite em contactar-nos.

Douwe Werkman
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