Indústria
Palitos, Flocos
Retalho
Fresco
Tradicional

Palace

Variedade tardia de elevado rendimento, para a indústria de batatas fritas em palitos e adequada para cultivo em diferentes tipos de solo.
  • Elevado teor de matéria seca
  • Tubérculos grandes
  • Bonito acabamento de pele
Marketsegments
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Palitos, Flocos
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Fresco
Tradicional
Palace nestje met doorsnee
Palace FF®Agrico20
Agrico Aardappelveld

Gestor de produto Douwe Werkman Meryem sobre a Palace

O nosso gestor de produto Douwe Werkman fala mais sobre as características do Palace. Esta variedade tem um elevado potencial de rendimento e possui precisamente as características que se procuram numa variedade adequada para a indústria francesa de frituras.

 

Características da planta e dos tubérculos

  • Maturação:
    tardia / 4,5
  • Brolho de cor clara:
    vermelha verde / GR
  • Cor da flor:
    roxa / P
  • Número de bagas:
    muito elevado / 4
  • Folhagem - desenvolvimento inicial:
    bastante rápido / 7,5
  • Folhagem - desenvolvimento final:
    bom / 8
  • Firmeza da folhagem:
    bastante firme / 7,5
  • Cor da pele:
    amarela / Y
  • Cor da polpa:
    amarela clara / 6
  • Acabamento de pele:
    média / 6
  • Forma dos tubérculos:
    oval / O
  • Regularidade da forma:
    regular / 7
  • Tuberização:
    média / 6
  • Calibre dos tubérculos:
    médio a grande / 7,5
  • Regularidade do calibre:
    bastante regular / 6,5

Sensibilidade e qualidade

  • Segundos crescimentos:
    moderadamente sensível / 6
  • Manchas negras:
    moderadamente sensível / 6
  • Rachamentos:
    moderadamente sensível / 6,5
  • Danos mecânicos:
    sensível / 5
  • Metribuzina:
    sensível / 5
  • Metribuzina:
    moderadamente sensível / 6
  • Bentazona:
    - / -
  • Etileno:
    5% a 15% mais tubérculos / 6
  • Peso debaixo de água:
    430
  • Teor de matéria seca:
    23,2%
  • Grupo culinário:
    farinhenta / C
  • Descoloração após cozedura:
    ligeiramente sensível / 7
  • Descoloração em cru:
    moderadamente sensível / 6
  • Qualidade para fritura em palitos:
    excelente / 8
  • Distribuição da matéria seca:
    média / 6
  • Qualidade para fritura em rodelas:
    média / 6
  • Nível TGA:
    13,1
  • Óleo de carvona:
    25% mais tubérculos / 8
  • Dormência:
    média a curta / 5

Resistências

  • Vírus do enrolamento:
    - / -
  • Vírus Yn:
    ligeiramente suscetível / 7,5
  • Vírus - Yntn (tubérculo):
    ligeiramente suscetível / 6
  • TRV:
    suscetível / 5,5
  • Míldio da folha:
    suscetível / 5
  • Míldio do tubérculo:
    ligeiramente suscetível / 6,5
  • Fusarium:
    suscetível / 5,5
  • Sarna comum:
    ligeiramente suscetível / 6
  • Sarna pulverulenta:
    ligeiramente suscetível / 7,5
  • Antracnose:
    suscetível / 5
  • Verruga negra F1:
    - / -
  • Verruga negra F6:
    - / -
  • Verruga negra F18:
    - / -
  • Nemátode dourado Ro 1/4:
    - / -
  • Nemátode dourado Ro 2/3:
    - / -
  • Nemátode, Globodera pallida Pa 2:
    suscetível / 2
  • Nemátode, Globodera pallida Pa 3:
    suscetível / 2

Origem

A Palace (variedade para fritar em palitos) teve origem no programa de melhoramento vegetal da Agrico Research e foi selecionada a partir de um cruzamento especial. A planta-mãe (AR 01- 3350) é um cruzamento entre uma variedade americana importada e a variedade de consumo alemã Laura. A planta-pai (ADD 93-20902) é uma plântula diploide do programa de melhoramento vegetal da Agrico Research. A Palace situa-se entre a Marquis e a Fontane no que respeita aos tempos de maturação. A variedade apresenta um bom desempenho em condições climáticas mais quentes, como na Europa Ocidental e Meridional. Além disso, a Palace tem a mesma resistência ao vírus Y da batata que a Agria. Uma outra vantagem desta batata é a qualidade da sua pele. A Palace apresenta uma pele bonita que oferece mais possibilidades no mercado para além do processamento.

O nome Palace foi proposto por um funcionário da Agrico e escolhido por um comité de seleção especial.

Chateau ©Agrico NL HR 2020

Gostaria de saber mais sobre a Palace?

A melhor forma de garantir uma boa colheita e o melhor retorno do seu investimento é começar com batatas de semente saudáveis de elevada qualidade e aconselhamento especializado. Na Agrico, estamos empenhados e investimos no conhecimento e na investigação. Tal permitiu-nos cultivar uma ampla gama de variedades de batata únicas que apresentam uma resistência eficaz, boas características e um elevado rendimento. Naturalmente, as batatas de semente que fornecemos estão totalmente certificadas.

Se tiver alguma questão específica sobre a Palace ou se desejar saber o que a Agrico pode fazer por si no que respeita às variedades, não hesite em contactar-nos.

Peter Geluk

Gestor de Produtos
Peter Geluk

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