Babylon

Variedad de procesamiento tardía de carne amarilla, de buen rendimiento y calidad muy estable.

  • Transformación | Al por menor | Tradicional
  • Excelente calidad de fritura
  • Múltiples resistencias a virosis
  • Buena capacidad de almacenamiento

Mercados adecuados

Tradicional

Transformación

Patatas fritas, Patatas fritas de bolsa (chips), Precocinadas

Retail

Frescas

Babylon nestje met doorsnee
Babylon SNG CL®Agrico20
Babylon FF®Agrico20

Características más importantes de Babylon

Planta y del tubérculo

  • Madurez
    Tardía | 5
  • Forma de los tubérculos
    Oval largo
  • Color de la carne
    Amarilla | 7
  • Tuberización
    Media | 6
  • Tamaño de los tubérculos
    Grande | 8
  • Color de la piel
    Amarilla
  • Color de la flor
    Blanca
  • Número de frutos
    many | 8
  • Follaje - desarrollo inicial
    Medio | 7
  • Follaje - desarrollo final
    Rápido | 8
  • Follaje - selectividad
    Media | 6,5
  • Follaje - firmeza
    Firme | 8
  • Color claro del brote
    Azul púrpura
  • Regularidad de la forma de los tubérculos
    Regular | 7
  • Regularidad del tamaño
    Regular | 7
  • Cualidad de la piel
    quite good | 6

Sensibilidad y calidad

  • Rendimiento relativo
    Alta | 8
  • Peso bajo agua
    401
  • Tipo de cocción
    Harinosa | BC
  • Dormancia
    Larga | 8
  • Daños de recolección
    Sensible | 5,5
  • Metribuzina
    Bastante sensible | 6,5
  • Bentazona
    Ligeramente sensible | 7,5
  • Etileno
    5% menos a 5% más tubérculos | 5
  • Crecimiento secundario
    Bastante sensible | 6
  • Grietas de crecimiento
    Bastante sensible | 6
  • Manchas negras (magulladuras internas)
    Bastante sensible | 6
  • Contenido de materia seca
    21,7%
  • Distribución de la materia seca
    Buena | 7
  • Nivel de TGA
    5,2
  • Coloración en crudo
    Ligeramente sensible | 7
  • Coloración gris (después de la cocción)
    Ligeramente sensible | 7
  • Calidad para patatas fritas
    Excelente | 8
  • Calidad para patatas fritas de bolsa (chips)
    Buena | 7

Resistencias

  • Mildiu-hoja
    susceptible | 5,5
  • Mildiu-tubérculo
    Ligeramente susceptible | 6,5
  • Sarna común
    susceptible | 5
  • Nematodo dorado Ro1/4
    Resistencia de campo | 8
  • Nematodo dorado Ro2/3
    -
  • Nematodo blanco Pa2
    -
  • Nematodo blanco Pa3
    -
  • Sarna polvorienta
    -
  • Fusarium
    Ligeramente susceptible | 7
  • Erwinia
    -
  • Antracnosis
    Muy susceptible | 4,5
  • Spraing (Manchas y/o círculos necróticos)
    Ligeramente susceptible | 6,5
  • Virus del enrollamiento de la hoja
    -
  • Virus - A
    -
  • Virus - X
    -
  • Virus - Yn
    Ligeramente susceptible | 7,5
  • Virus - Yntn
    Ligeramente susceptible | 7
  • Sarna verrugosa F1
    Resistente | 10
  • Sarna verrugosa F6
    -
  • Sarna verrugosa F18
    -

Información básica

La variedad Babylon se originó de manera bastante particular. No se obtuvo por el procedimiento normal de cruzamiento, sino que se “encontró” como mutante en un campo de Agria. Por tanto, Babylon es una de las variedades multiuso.

En muchos casos, las mutaciones no dan lugar a una nueva variedad y se eliminan de forma natural. Sin embargo, cuando el Sr. R. K. Bakker de Oudeschip encontró estas plantas diferentes en su campo de Agria, decidió propagarlas por separado. Después de dos años de propagación, decidió informar a Agrico de su descubrimiento y consultar la posibilidad de que tuviera algún valor añadido. El clon se incluyó en los ensayos regulares de Agrico Research y al cabo de algunos años se vio que la mutación era estable y se diferenciaba suficientemente de la variedad Agria. Para que un mutante se describa y proteja como nueva variedad, debe presentar al menos tres características que lo distingan de la variedad original. En el caso de Babylon, estas características fueron cinco.

Dar con el nombre de Babylon llevó bastante tiempo. Al principio, se quería mantener una asociación con la variedad original, pero eso dio lugar a una confusión babilónica entre el productor y Agrico. Finalmente, en cooperación con el personal de ventas, se eligió el nombre de Babylon.

Alouette Nieuw ©Agrico NL HR 2020
Ilie Patu

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La mejor forma de garantizar una buena cosecha y una rentabilidad óptima es empezar con patatas de siembra sanas de alta calidad y un asesoramiento especializado. En Agrico, nuestro compromiso nos lleva a invertir en conocimiento e investigación, lo que nos ha permitido cultivar una amplia gama de variedades de patata únicas que presentan una resistencia eficaz, buenas características varietales y un alto rendimiento. Por supuesto, nuestras patatas de siembra están totalmente certificadas.

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Ilie Patu

Director de producto