Patatas fritas
Variedades para patatas fritas
La industria de las patatas fritas es un mercado dinámico y de rápido crecimiento que produce miles de millones de kilos de patatas fritas a nivel mundial. Los productores de patatas fritas de todo el mundo procesan patatas de alta calidad para transformarlas en patatas fritas congeladas, destinadas a cadenas de comida rápida, restaurantes, supermercados o empresas de servicios alimenticios. Es sin duda uno de los productos más populares a nivel mundial.
Agrico desarrolla variedades de patata innovadoras para la industria mundial de patatas fritas. Nuestros conocimientos sobre la selección de variedades nos permiten desarrollar variedades de patatas con las propiedades perfectas para obtener unas patatas fritas doradas y crujientes. Gracias a las continuas innovaciones en la selección de variedades, el cultivo y el procesamiento, desarrollamos nuevas variedades que garantizan unas patatas fritas de calidad constante, con una textura, un color y un sabor perfectos. De este modo, el mercado de las patatas fritas puede disponer de patatas de calidad superior, desde el campo hasta el plato.
Resumen de variedades para la industria de patatas fritas
Agria
Variedad tardía de transformación, de carne amarilla, con un buen rendimiento y una calidad muy estable.
Armedi
Variedad semitardía de transformación, adecuada para la industria de las patatas fritas.
Babylon
Variedad tardía de transformación, de carne amarilla, con un buen rendimiento y una calidad muy estable.
Fontane
Variedad semitardía de transformación, de alto rendimiento, para la producción de patatas fritas y copos.
Leonore (AR 13-1059)
Variedad temprana para frito, de buen rendimiento precoz y contenido de materia seca.
Lugano
Variedad semitardía de transformación, de carne amarilla, con una buena resistencia a los nematodos del quiste de la patata.
Markies
Variedad tardía, versátil y de alto rendimiento, para patatas fritas y de bolsa (chips), el sector de comida rápida (QSR) y el consumo en fresco.
Nirvana
Variedad semitardía de transformación, adecuada para la industria de las patatas fritas, resistente al mildiu de la hoja y del tubérculo.
Palace
Variedad tardía de transformación, de alto rendimiento, para la industria de las patatas fritas y apta para el cultivo en diferentes tipos de suelos.
Premiere
Variedad muy temprana para la industria de las patatas fritas, con un buen rendimiento precoz.
Sevilla
Variedad tardía de materia seca alta, delicioso sabor y resistente al mildiu de la hoja y del tubérculo.
Sidney (AR 12-1680)
Semi tardía, carne blanca, variedad apta para la industria de french fries.
Sinora
Variedad semitemprana, fácil de cultivar y de alto rendimiento, apta para la recolección temprana para la industria de las patatas fritas o las patatas fritas de bolsa (chips).
Texas (AR 14-3488)
¿Desea saber algo más sobre nuestras patatas de siembra?
Agrico no se limita solo a suministrar patatas de buena calidad. Porque nos sentimos implicados con nuestros clientes, estamos encantados de ofrecerles un asesoramiento especializado y eficaz sobre los métodos adecuados de cultivo, cosecha y almacenamiento, así como sobre la logística. Agrico también realiza grandes inversiones en conocimiento e investigación y el resultado es la amplia gama de variedades únicas de patata de siembra de que disponemos.
No deje de contactarnos si tiene alguna pregunta específica o desea saber lo que Agrico puede hacer por usted en relación con las patatas de siembra.
